cibo e bevande

In questo articolo riveliamo come scegliere pesce e frutti di mare , perché anche se sembrano tutti uguali, la loro pelle, colore e consistenza possono aiutarci a identificare quali sono i migliori. La prossima volta che vai a fare shopping, ricorda i nostri consigli e prendi il pesce più fresco sul mercato.

Anche se consumare pesce fresco e appena acquistato è sempre un'alternativa ideale e deliziosa, molte volte dobbiamo scegliere di acquistare questo cibo e congelarlo fino al momento della preparazione per evitare di danneggiarlo, assicurando sempre le sue buone condizioni e la sua freschezza. Ma quando arriva il momento di portare a termine questo processo, molte persone si chiedono quale sia il modo indicato di farlo per preservare al massimo le proprietà di questo alimento, ecco perché in .co

Consumare il pesce è essenziale in qualsiasi dieta equilibrata, in quanto fornisce una grande quantità di nutrienti essenziali per la salute. In questo modo, è fondamentale sapere come scegliere bene il pesce e i crostacei che andremo a mangiare per garantire le loro condizioni ottimali e un gusto migliore. I

La bollitura del pesce è una tecnica che gli chef hanno usato per secoli. Non importa quale tipo di pesce preferisci, la preparazione è semplice e il tempo di cottura può essere relativamente breve. Questa è una scelta naturale se stai cercando di preparare un pasto veloce e di buon gusto. Quando hai imparato a bollire il pesce correttamente, il risultato finale è un piatto che ogni amante del pesce amerà. Potr

La maggior parte dei pesci accumula nei loro corpi metalli pesanti come il mercurio che sono impossibili da eliminare nonostante siano destinati al consumo umano. Ecco perché dobbiamo controllare la quantità di resti di metallo che ingeriamo per evitare rischi quando si mangia pesce. In questo modo, spieghiamo quali sono i pesci con più mercurio per il consumo di razioni. P

Spesso sentiamo parlare di pesce bianco , sappiamo che sono sani e nutrienti, ma sappiamo esattamente quali tipi appartengono a questo gruppo? Sapere che è importante, soprattutto per quelle persone che per qualsiasi motivo hanno bisogno di aggiungerle alla loro dieta per mangiare proteine ​​ipocaloriche. In

Il termine " vagliatura " significa passare qualcosa attraverso un setaccio , cioè attraverso un setaccio molto fine, e questo è ciò che viene solitamente fatto con la farina per preparare innumerevoli ricette. La farina setacciata è molto utile soprattutto per preparare i dolci , in quanto contribuirà ad evitare grumi e il risultato sarà più spugnoso. In qu

Il mercurio è un metallo pesante che è naturalmente presente nell'ambiente e si accumula in specie animali come i pesci. Le alte concentrazioni possono essere dannose e persino tossiche per gli esseri umani, quindi è importante considerare quali pesci il mercurio persiste nella maggior parte e quelli in cui è meno importante. Pe

Uno dei latti vegetali più nutrienti attualmente disponibili è sesamo, una bevanda energetica marina che, inoltre, ci fornisce una grande quantità di vitamine e minerali perfetti per migliorare il nostro organismo internamente. Questo tipo di latte è perfetto per le persone che soffrono di intolleranza al lattosio o persone che seguono una dieta vegana o vegetariana perché non contiene proteine ​​animali, solo vegetali. Puoi tr

La gelatina è un alimento molto nutriente e versatile perché può essere consumato come dessert, come spuntino ed è anche un'opzione molto salutare per una cena leggera. Ma sai cos'è la gelatina? È collagene commestibile, derivato principalmente dalle ossa di mucche e maiali! Per questo motivo è così salutare per il corpo, senza contare che il suo alto contenuto di acqua, proteine ​​e minerali interviene nel miglior funzionamento di molti processi corporei. Vuoi saper

I ceci sono un alimento molto nutriente, diventando un'alternativa eccellente per la nostra dieta. Una delle sue caratteristiche più importanti è la sua ricchezza in lecitina , un tipo di grasso che ha una grande importanza nel controllo del colesterolo. Inoltre protegge il corpo dalle malattie cardiovascolari, che aiuta anche a ridurre il colesterolo cattivo.

L'uovo è uno degli alimenti con la più pura proteina che possiamo consumare, soprattutto in chiaro, che contiene anche importanti nutrienti benefici per il nostro corpo. Bere al giorno d'uovo bianco sarà una fonte di minerali, vitamine e proteine ​​che manterrà il nostro corpo sano e forte. Nel de

Quando vuoi mangiare la carne che hai nel congelatore, devi seguire un processo per scongelare questo tipo di cibo. Prendi in considerazione la temperatura e le condizioni ambientali in cui scongeleremo il prodotto in quanto può essere un rischio e una riproduzione batterica che influisce direttamente sulla nostra salute.

I semi di zucca sono un tesoro nascosto e ci sono poche persone che sanno che questo frutto ha importanti proprietà curative. Meglio di tutti, il suo sapore delizioso ti permetterà di includere questi semi nella tua dieta quotidiana o persino di goderti uno spuntino salutare tra un pasto e l'altro.

Questa pianta del sud-est asiatico è una famiglia di rubiacee ed è molto comune in India. La pianta, oltre ai bellissimi fiori bianchi, dà un frutto che porta lo stesso nome: noni , che contiene nel suo guscio un infinito di semi in cui risiedono tutti i benefici di questo cibo. Si ritiene che il noni sia un eccellente frutto per la salute grazie alla sua composizione in vitamine e minerali che aiuta il corpo a funzionare in modo ottimale, intervenendo positivamente nella funzione del sistema digestivo e immunitario. S

Un buon tacchino arrosto è semplicemente delizioso, e anche se la preparazione di questo uccello è molto tipica del Natale e delle celebrazioni speciali, la realtà è che ogni volta è bene elaborarlo e gustarlo con la famiglia e gli amici. Tuttavia al momento della cottura una delle domande più frequenti è il tempo di cottura che ci vorrà, un'informazione che dobbiamo conoscere in modo essenziale per calcolare la sua preparazione. Ecco p

La carne fresca è uno dei prodotti a cui dobbiamo prestare maggiore attenzione quando si tratta di tenerlo nel nostro frigo o nel congelatore. Ciò è dovuto al fatto che essendo un alimento ricco di proteine ​​con un elevato contenuto di acqua, è suscettibile di essere contaminato da batteri come la salmonella o E-coli . Inoltr

Spesso sentiamo parlare di carni magre , sono proteine ​​con basso contenuto di grassi che dovrebbero essere consumate soprattutto nel caso di pazienti con problemi di cuore, fegato grasso, problemi di colesterolo o sovrappeso. Tuttavia al momento dell'acquisto non siamo sempre chiari su cosa siano le carni magre , quali tagli dovrebbero essere scelti e quali non dovrebbero essere abusati. È

I coltelli sono frutti di mare deliziosi e nutrienti, molto tipici della cucina spagnola. Cotti alla griglia o al vapore sono sempre deliziosi, tuttavia se c'è qualcosa che può rovinare il suo sapore è quello di trovare coltelli sporchi pieni di sporcizia. A nessuno piace quella sensazione grintosa in bocca, quindi è fondamentale rimuovere bene la sabbia per goderne al meglio. Vu

Il tonno è uno dei pesci blu più nutrienti e versatili che possiamo trovare, essendo un ingrediente comune nelle cucine di tutto il mondo. Possiamo trovarlo in scatola e fresco, questa ultima presentazione è la più nutriente e raccomandabile, ma nonostante ciò molte persone non osano comprarla perché non sanno come prepararla. Ecco

Sostanze nutritive, vitamine, minerali e altre sostanze presenti negli alimenti sono associate a un minor rischio di alcune malattie croniche. Se puoi, prendi la maggior parte dei tuoi nutrienti dal cibo , piuttosto che dai supplementi, perché gli alimenti contengono sostanze naturali che potrebbero proteggere dalle malattie croniche .

Il calamaro è un alimento ricco da cucinare in mille modi, ma a volte è difficile e faticoso da preparare. Pulire un calamaro è un compito piuttosto ingombrante che richiede una conoscenza minima per sfruttare questo frutto del mare e gustarlo al palato. Da, vi lasciamo una serie di consigli che vi aiuteranno a pulire i calamari e preparare piatti deliziosi. P

Il salmone è uno dei più versatili e deliziosi pesci blu, ricco di oli grassi essenziali come l'omega 3 e minerali che ci aiutano a mantenere la salute del nostro corpo. Tuttavia, se di solito non lo fai a casa, è normale chiedersi come cucinare il salmone fresco nel modo migliore e senza perdere tutto il suo sapore delizioso. E

La cena è un momento importante della giornata perché è quando dobbiamo prendere in considerazione la quantità di grassi e calorie che assumiamo per evitare di ingrassare e goderci un sonno piacevole. È importante che durante l'ultimo pasto della giornata si tenga in considerazione il tipo di cibo che si mangia e il modo di preparare le ricette poiché è sempre meglio cenare leggermente per avere una salute e un corpo migliore. In qu

Se quello che vogliamo è la dieta, ma a causa della nostra routine è più difficile essere costanti, una delle soluzioni migliori è fare cene dietetiche . Con questo metodo miglioreremo la nostra dieta, riposeremo meglio di notte e non mangeremo così tante calorie che non sono necessarie per andare a dormire, poiché la nostra attività fisica è concentrata per tutto il giorno e la notte è per il riposo. Il nost

Ogni volta che vuoi iniziare con una dieta per dimagrire o mantenersi in forma, la stessa domanda ci assilla: cosa facciamo con il pane? Il pane è un alimento che viene solitamente rimosso dalle diete ipocaloriche e può essere difficile sapere come sostituirlo. Mangiare pane nei pasti ci aiuta a sentirci più sazi e soddisfatti, quindi bandendo il pane dalla dieta possiamo avere più morsi della fame. In

Per alcuni anni il cibo biologico è giunto alla ribalta della nutrizione attuale. Gli esperti dicono che i prodotti biologici sono migliori per la salute e sempre più alimenti "eco" o "bio" vengono venduti. Purtroppo, come conseguenza di questa enorme diffusione, molti commercianti offrono come "eco" ciò che non è, e aumentano i prezzi dei prodotti che sono. È

Questa dieta di tre giorni produce una perdita di peso fino a 4 a 4, 5 chilogrammi e funziona con disintossicazione del corpo. Mangiare cibi naturali specifici può letteralmente ripulire il peso in eccesso e rifiuti tossici in soli tre giorni. Frullati proteici, frutta fresca, una cena a base di proteine ​​magre e insalata, dovrebbero servire come base per il lavaggio delle tossine derivanti da una cattiva alimentazione. Avr

Poiché l'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomandava il consumo di quinoa per i suoi numerosi benefici e proprietà nutrizionali, questo grano originario della Bolivia è diventato molto di moda in tutto il mondo. Un alimento che appartiene alla famiglia dei cereali ed è ricco di carboidrati, fibre, proteine ​​e acidi grassi omega 3. Se sai

Quasi tutti sanno come dovrebbe essere una dieta equilibrata, ma sapere come praticarla è un allungamento che giorno per giorno e gli obblighi di ciascuno rendono difficile incontrarsi. Sappiamo che dobbiamo fare 5 pasti al giorno, sappiamo che tipo di cibo dovremmo togliere dalla nostra dieta, sappiamo che dovremmo mangiare frutta e verdura, ma cosa significa mangiare sano?

Se vuoi prenderti cura della tua linea ma non hai voglia di fare una dieta specifica, è importante che tu conosca gli alimenti esistenti e quelli più adatti al tuo scopo. Frutta, verdura, carboidrati, proteine ​​... cosa sta ingrassando e cosa no? In noi ti aiutiamo a perdere peso rispondendo alla tua domanda su " cosa posso mangiare che non ingrassi ?"

Per condurre una vita sana, una dieta equilibrata è essenziale per il nostro corpo a funzionare perfettamente. Con una dieta equilibrata eviteremo l'obesità e problemi cardiovascolari. Gli esperti raccomandano che il cibo sia ricco di fibre, verdure, a basso contenuto di grassi e in prodotti con troppe calorie.

Non ti sei ancora registrato per souping fashion? Dopo l'enorme successo di detox juicing ( juicing ) ora questa tendenza si è evoluta per cambiare il metodo depurativo e scommettere su minestre o creme di verdure che sono fatti con ingredienti che promuovono la purificazione del nostro corpo. Queste zuppe di disintossicazione aiutano a purificare il corpo eliminando le tossine, aumentano la nostra energia e, inoltre, ci aiutano a perdere peso poiché sono fatti solo con verdure, senza latticini o glutine, motivo per cui è adatto anche per vegetariani o vegani. I

Forse quando vai al supermercato hai il dubbio se comprare latte scremato o latte intero ; Da un lato, sappiamo che il latte scremato ha meno calorie ma è sano come il latte intero? Vi sono molti dubbi sulle differenze tra latte scremato e latte intero, motivo per cui abbiamo analizzato entrambi i prodotti per aiutarvi a scoprire quali sono le differenze.

Scegliere un latte non è un compito facile, non solo perché ci sono molti marchi sul mercato, ma anche perché negli scaffali troviamo una grande varietà di tipi di latte che, a volte, possono confonderci. Alcune persone conoscono chiaramente il prodotto che desiderano, ma altri non sono chiari sulla differenza tra termini che sembrano simili, come quelli ritardati e scremati . So

Il processo di produzione del burro dal latte è semplice e il punto di partenza è il siero, simile allo yogurt, il Lactobaccillus viene aggiunto al latte intero e lasciato a fermentare per 12-14 ore a bassa temperatura. Lime e pezzi di burro possono essere aggiunti al prodotto finale per sapore e consistenza.

Hai preparato kefir da un po 'di tempo e non sai se puoi ancora consumarlo? La verità è che ci sono varie prove che possono dimostrare che questo prodotto è stato danneggiato e non si dovrebbe consumarlo. Pertanto, vogliamo offrirti questi trucchi su come sapere se kefir è cattivo e ti invitiamo a spiegare la tua esperienza con il latte kefirada attraverso i commenti. Po

Il siero di latte è una proteina presente nel latte e si forma come sottoprodotto quando il latte si coagula per formare formaggio o yogurt. Il siero di latte viene solitamente venduto in polvere allo scopo di integrare una dieta sana . Secondo Whey of Life, "le proteine ​​del siero del latte sono facili da digerire e hanno un'eccellente efficienza metabolica". Per

Il prosciutto iberico è una delle stelle della gastronomia spagnola, poiché la sua qualità è unica e incomparabile. Questa varietà di prosciutto ha una serie di caratteristiche che la rendono una prelibatezza per ogni palato. Ecco perché la scelta di un prosciutto deve essere meditata dal fatto di determinare il suo successivo godimento e vogliamo aiutarti a farlo, spiegando come scegliere un buon prosciutto iberico. Potr

I porta prosciutto sono pezzi utili per i tagliatori che permetteranno loro di mantenere il prosciutto fermo e nella posizione più adatta per eseguire i tagli con maggiore precisione. Ci sono pochissime persone che non godono di un buon taglio di prosciutto da condividere in buona compagnia, e se riesci a fare questi tagli tu stesso e nel modo giusto ti sentirai ancora più orgoglioso di servire i mercati del pesce ben presentati ai tuoi ospiti.