L'uovo è uno degli alimenti con la più pura proteina che possiamo consumare, soprattutto in chiaro, che contiene anche importanti nutrienti benefici per il nostro corpo. Bere al giorno d'uovo bianco sarà una fonte di minerali, vitamine e proteine ​​che manterrà il nostro corpo sano e forte. Nel descrivere i benefici del mangiare l'albume in modo da poterlo aggiungere alla dieta quotidiana e godere di tutti i vantaggi che offre.

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Uno dei primi benefici dell'albume è che contiene molti nutrienti . e, quindi, è un alimento completo per i nostri muscoli e le nostre ossa. Le sue proteine ​​di origine animale sono considerate ad alto valore biologico, grazie al suo contenuto di aminoacidi essenziali e se aggiungiamo la grande quantità di minerali e vitamine che possiede, completerà perfettamente le nostre esigenze alimentari quotidiane: vitamina B, riboflamina, selenio, potassio, magnesio, calcio, fosforo, rame, zinco, ferro e acido folico.

Grazie a questi componenti nutrizionali, l'albume contiene proprietà antimicrobiche, immunomodulatorie, antiossidanti, antitumorali e antipertensive. Basta mangiare 1 00 grammi di albume forniscono i seguenti valori nutrizionali:

• Proteine: 3, 5 g
• Carboidrati: 0, 3 g
• Calorie: 49 cal
• Vitamine: A (105), B1 (0, 05), B2 (0, 18), B6 ​​(0, 06), D (1, 8) ed E (0, 4)

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L'albume è ideale per gli atleti grazie al suo alto contenuto proteico, che stimola la crescita muscolare. Le sue proteine ​​sono facilmente assorbite dal corpo e questo ci fa riguadagnare massa muscolare se hai bisogno di aumentarlo.

In te scopriamo i benefici del consumo di proteine.

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L'albume inoltre non ha colesterolo, così come il tuorlo a causa del suo grasso. Pertanto, nelle persone che soffrono di questo problema, è un alimento altamente raccomandato da includere nella dieta.

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L'albume è perfetto per la dieta anche perché non ha grassi e ha un contenuto calorico molto basso . Controlla l'appetito poiché è molto saziante e non apporta calorie ma solo proteine.

Prendersi cura di te al mattino ti lascerà sazio in modo da non dover aggiungere più carboidrati alla tua dieta, rendendola un'ottima colazione. La proteina che trasporta è responsabile di darci l'energia necessaria per affrontare il nuovo giorno.

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Altri benefici del bianco d'uovo :

• Non fornendo purine, le sostanze che vengono trasformate in acido urico nel corpo, sono altamente raccomandate per i pazienti che soffrono di gotta .
• L'albume è molto utile per la memoria a causa del suo alto contenuto di colina, che è un nutriente che aiuta anche la formazione del tessuto cerebrale.
• Ha un peptide (breve sequenza di alcuni amminoacidi) che può abbassare la pressione sanguigna di una persona, in modo che la sua efficacia diventi la stessa di quando assumiamo farmaci, ma con il vantaggio di non avere effetti collaterali in quanto è un alimento naturale.