La menta piperita è una pianta ampiamente utilizzata in gastronomia, ma è anche un rimedio naturale molto efficace per trattare efficacemente le malattie dell'apparato digerente e respiratorio, oltre ad avere molteplici benefici per la nostra salute. E non c'è dubbio che il modo più diffuso di consumarlo sia l' infusione , un'alternativa semplice e facile da digerire. In

In molte occasioni di solito parliamo di tè o infusione come un'unica cosa, ma la realtà è che entrambe le bevande hanno importanti differenze sia nei loro ingredienti che nelle loro proprietà e benefici sul nostro corpo. Sai cosa sono ?, in .com ti spieghiamo qual è la differenza tra il tè e l'infusione e quali contributi offrono queste diverse alternative. Potr

Il compagno è un infuso che viene dagli indiani Guarani, che è preparato a base di erba mate (piante essiccate e macinate) e acqua calda. È una bevanda tradizionale in paesi come l'Argentina, l'Uruguay, il Paraguay e le zone del Brasile, della Bolivia e del Cile. In .com ti insegniamo come preparare e innescare un buon compagno . P

Il tè verde alla menta , o tè moresco, è la bevanda che viene bevuta in tutti i paesi del Maghreb, che viene servita fino a tre bicchieri: il primo "amaro come vita", il secondo "forte come amore" e il terzo "dolce come la morte". Per preparare il tè verde alla menta come se fossi nel Maghreb, devi solo seguire i passi successivi. Av

La cannella è una delle spezie più apprezzate nel mondo gastronomico, essendo usuale trovarla nelle ricette di dolci, nelle bevande e anche nei piatti salati. Ma è anche una pianta con grandi benefici sulla nostra salute, che può essere ingerita in infusione al fine di sfruttare al meglio le sue proprietà. Per

Il fagiolo bianco o il fagiolo bianco è uno dei legumi più completi dal punto di vista nutrizionale. Inoltre forniscono una grande energia che è molto importante nella dieta mediterranea , in quanto contengono anche proteine, vitamine, minerali e fibre. I fagioli bianchi possono essere consumati sia caldi in un piatto di fagioli o fabada, o freddi in un'insalata di fagioli bianchi, tra molte altre possibilità. Se

Spesso sentiamo dire che i pesci blu sono molto utili per la nostra salute, fornendo omega 3 e acidi grassi essenziali che proteggono il nostro cuore, beneficiando anche l'aspetto della nostra pelle e dei nostri capelli. Ma questa non è l'unica bontà di questi alimenti. I pesci blu sono anche a basso contenuto di calorie e grassi saturi, quindi diventano un'ottima proteina animale alternativa se l'obiettivo è quello di prendersi cura della propria figura. V

Come è fatto il vino Sherry ? In realtà non è un vino singolo, ma quattro vini diversi che hanno la stessa base. Sono Oloroso, Palo Cortado, Fino e Amontillado. Lo sherry è un vino fortificato con l'aggiunta di alcol. Il vero sherry è fatto a El Jerez (in inglese sherry e in francese xérès) è una vasta gamma di vini spagnoli che cresce nelle città andaluse. Il vino

In questo articolo voglio parlare del vino francese e dell'importanza delle regioni vinicole. I vini francesi corrispondono a una delle più antiche culture della vite, la sua origine trova le sue fonti al tempo dell'impero romano . Sono considerati una parte fondamentale della gastronomia francese e alcuni marchi hanno ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo.

Nel lungo processo di vinificazione, la vendemmia è uno dei momenti chiave, oltre ad essere il primo passo. La raccolta è il processo di raccolta o raccolta delle uve con cui viene prodotto il vino. I periodi di raccolta possono variare a seconda delle zone e sono solitamente tra febbraio e aprile per l'emisfero sud e tra luglio e ottobre per l'emisfero settentrionale.

Ci sono due leggende sulle origini della fermentazione . Il primo è che la birra è stata "inventata" o più fedelmente, scoperta per caso. Il secondo, che il vino era ugualmente un incidente . È difficile credere che la birra da sola fosse un errore. Lo stesso vale per il vino. È possibile che i nostri antenati osservassero come i succhi di frutta venivano trasformati quando venivano lasciati a decomporre e marcire. Per

La tradizione della produzione vinicola in Italia è una delle più grandi e antiche del mondo e la leadership globale con la Francia è in gioco. In molte regioni d'Italia la produzione di numerosi vini di qualità è una caratteristica che si distingue in termini di sviluppo di una cultura enogastronomica. La

Il processo di produzione dei vini , sia per i bianchi che per i vini rossi, non è sempre lo stesso, sebbene abbia alcune linee guida di base da seguire. Questo è il caso, ad esempio, dei vini invecchiati o quelli fatti in botti di rovere . A volte un genitore è un sacco di vino . Può essere perché il cibo che pensiamo di accompagnarci ci chiede qualcosa di più giovane o semplicemente perché vogliamo un bicchiere di una bevanda più semplice, qualcosa di meno complesso. In que

L'Italia è il paese dei vini per eccellenza e la cultura enologica ha una grande tradizione nello "stivale". La fama mondiale del vino italiano supera ogni tipo di barriera culturale e sociale. Parlare di vino italiano significa presentarsi in modo eccellente nella cultura italiana . Dai tempi dell'Impero Romano fu celebrata la festa di Bacco, dio del vino, che ebbe la sua versione in Grecia con Dioniso.

Lì, nel sud della Francia, dove finisce la Catalogna, si trova la regione della Linguadoca-Rossiglione, terra di vini rossi, dolci e spumanti e sapori mediterranei di oliva e aglio. Queste terre sono caratterizzate da un clima sempre molto temperato, con estati calde e inverni non troppo freddi, qualcosa che aiuta a sviluppare vigneti che producono vini di qualità, grazie all'effetto del sole.

Il vino è uno dei drink più complessi, profondi e deliziosi del pianeta, le sue mille sfumature, colori e forme ne fanno un mistero. In questo articolo spiegheremo i dieci comandamenti del vino, cosa devi tenere a mente prima di lasciarti sedurre da questo prodotto inebriante. Potresti anche essere interessato: Come sapere se il vino è cattivo Passaggi da seguire: 1 È buono ciò che ha un buon sapore. 2 I

Fresco, morbido, leggero e rinfrescante: ecco come sono i vini ago . Che si tratti di un lambrusco , di un vinho verde o di un charmat, mantengono tutte queste caratteristiche simili. E a differenza di champagne o champagne, in quasi tutti la bolla non si presenta naturalmente, in una seconda fermentazione, ma attraverso un processo artificiale chiamato gassificazione

Per rendere questo originale e semplice portabottiglie non serve molti strumenti, è semplice da realizzare e molto utile, è più efficiente di altri sistemi in legno, questo portabottiglie di lastre in fibrocemento presenta molte garanzie: stabilità, assorbimento di umidità, oltre Offri le bottiglie orizzontalmente e in ordine. Con

Quando pensi di comprare del vino per una cena con amici o familiari, a volte la pressione per far divertire tutti fa sembrare una missione impossibile scegliere i migliori vini per accontentare tutti gli ospiti e che meglio accompagnano il cibo. ad esempio, decidiamo di acquistare il vino Rioja per accompagnare piatti che non vanno bene, solo perché è un nome noto, invece di optare per una combinazione più appropriata. L

Lo zucchero in soluzione concentrata svolge un ruolo antisettico nella conservazione di frutta e alimenti in generale. Quando lo zucchero viene bollito in acqua, acquisisce una consistenza che varia a seconda del punto di ebollizione e, di conseguenza, dell'evaporazione. È possibile avere diversi tipi di zucchero, quindi spieghiamo diverse alternative su come conservare il frutto con lo zucchero.

Organizzare una degustazione di vino può essere un'esperienza divertente da gustare tra amici, e una buona scusa per condividere un buon momento con i nostri cari Non è necessario essere un assaggiatore professionista o un sommelier per organizzare una degustazione di vino perché, hai il livello che tu abbia, puoi sempre imparare qualcosa, anche se a prima vista organizzare una degustazione di vini può sembrare complicato, la cosa più importante è la voglia di divertirsi e, come sempre, scegliere la migliore compagnia. E no

Le olive sono l' antipasto spagnolo per eccellenza. Sono sani e nutrienti. Forniscono acido oleico, vitamine e calcio, oltre a fornire energia. In Spagna, c'è una grande varietà di olive sul mercato, più di novanta varietà: picual, hojiblanca, verdeja, campo reale ... e sono tutte gustose. Se

La vite è la pianta che ci permette di bere un buon vino al nostro tavolo. In questo articolo spiegheremo qual è il ciclo biologico della vite, quali sono le fasi che questa meravigliosa pianta vive e che permette all'uva di nascere e trasformarsi in vino. Potresti anche essere interessato a: Le 10 regioni vinicole più importanti della Francia. P

Negli ultimi anni la pasticceria è cresciuta fino a raggiungere livelli inimmaginabili di fama e riconoscimento. Quello che prima era riservato solo ai pasticceri e agli esperti del settore ora ha raggiunto le case e può essere praticamente fatto da tutti. Tra le numerose possibilità offerte, le decorazioni con fondente sono tra le più amate dagli amanti del dolce. Fa

I funghi sono un ingrediente prelibato e delizioso che contribuisce a ogni piatto con un sapore intenso e caratteristico che, per chi apprezza il suo sapore, è semplicemente unico. Ma dal momento che non sono disponibili per tutto l'anno, ma vengono raccolti solo in autunno, asciugarli per l'uso durante tutto l'anno è una delle pratiche più comuni. P

Disidratare i pomodori è un ottimo modo per conservare questo cibo e poterlo usare in qualsiasi momento, ma è anche una procedura che ci aiuta a dare al pomodoro un sapore molto diverso e quindi usarlo in ricette semplici come antipasti, tartine e insalate. Sia che tu abbia deciso di asciugarli tu stesso o di averli acquistati in questo modo, idratarli di nuovo è molto importante poterli usare nei tuoi preparativi preferiti, un processo molto semplice che puoi eseguire in un modo molto semplice. C

Vuoi mangiare delle patatine croccanti e deliziose? Beh, per farlo non è necessario andare in un ristorante, ed è che seguendo alcuni trucchi di base si otterrà che sono super ricchi e con la cottura ideale. Se vuoi evitare che le patatine fritte si incollino e scopri altre soluzioni pratiche quando le cucini, continua a leggere, perché in .com

Cucinare il polpo è un'arte, e per farlo diventare così morbido che si scioglie in bocca è necessario applicare diversi trucchi essenziali che ci permettono di ottenere il miglior risultato. Forse alcuni di voi li hanno già sentiti prima, forse altri non ne avevano idea, tuttavia in .com siamo appassionati della cucina e di questo delizioso piatto, ecco perché spieghiamo in dettaglio i tempi di cottura di un polipo e tutti i dettagli che devi sapere per renderlo morbido e delizioso. Pot

Non c'è dubbio che la pentola a pressione o la pentola a pressione è una delle migliori opzioni per aiutarci a cucinare cibi veloci e senza complicazioni che, presi in un piatto convenzionale, richiedono molto tempo per essere preparati. Un buon esempio di ciò sono le verdure, gli uccelli interi oi pezzi di alcune carni, che preparati in questo modo saranno sempre teneri e al punto senza consumare così tante risorse. Tu

Il prezzemolo è una delle erbe aromatiche più utilizzate in cucina grazie al suo gusto potente e delizioso, ma grazie alle sue varie proprietà salutistiche è anche un'alternativa usata per purificare il corpo e ridurre la ritenzione di liquidi. La verità è che a volte preferiamo asciugarlo per assicurarne la conservazione e l'uso per un periodo di tempo più lungo, farlo correttamente sarà la chiave per approfittarne. Ecco p

Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più utilizzate in cucina, fornendo un sapore delizioso ai nostri piatti, in particolare la carne. Ma è anche un versatile rimedio casalingo ricco di proprietà benefiche per la salute e con un ottimo uso a livello cosmetico, migliorando l'aspetto dei capelli o aiutando a combattere la cellulite. Ec

A meno che non si tratti di un risotto o di preparazioni per la cucina giapponese, il riso deve essere morbido e non appiccicoso o appiccicoso. Tutti noi adoriamo servirlo in questo modo, ma non sempre sappiamo come ottenere quel buon riso tipico dei buoni chef, la buona notizia è che seguendo alcune raccomandazioni si può ottenere un risultato fantastico.

Sei un fan di origano ? Questa erba aromatica è la più versatile e non solo può essere utilizzata come condimento in cucina, ma è anche possibile utilizzarla come rimedio casalingo per molteplici condizioni. Per questo motivo, è molto appropriato avere questa pianta a casa così possiamo averla sempre a portata di mano e vogliamo spiegare quali passi dovresti seguire per imparare come asciugare l'origano. Cosa

Una ciotola di ghiaccio è un modo spettacolare per presentare cibo o bevande a una festa. O se sei annoiato e stai cercando qualcosa da fare, questo è perfetto. Questa versione del contenitore del ghiaccio può avere fiori e scorze di agrumi . Aiuta anche a mantenere il cibo refrigerato, e ti darà una buona idea che puoi combinare con la tua immaginazione per creare contenitori più elaborati e personalizzati. Per

Se ti piace cucinare e soprattutto la pasticceria ; Se non sei disposto a buttare via il cibo e sei uno di quelli a cui piace riutilizzare tutto e inventare nuove ricette, presta attenzione al seguente articolo, sicuramente questo ti interesserà. Questa volta vogliamo spiegare come utilizzare i cookie rigidi .

Il sesamo è una delle alternative più semplici che possiamo usare per aromatizzare i nostri pasti, essendo molto usati in piatti orientali come il sushi, ma anche in ricette semplici come una buona insalata , una crema di verdure o un ricco panino. Tuttavia, per ottenere quel sapore caratteristico e migliorare anche il suo apporto, è importante tostare sempre i semi, una procedura molto semplice che puoi eseguire in pochi minuti. I

L' avocado, sebbene esteso oggi da innumerevoli paesi, è un albero originario del Messico e del Guatemala. Oltre ad essere gustoso - e forse anche un po 'calorico - ci sono molte proprietà dell'avocado che possono aiutare la nostra salute. Ma la verità è che, essendo un frutto tropicale , può essere complicato o costoso portarli sul mercato se viviamo in un paese in cui non sono cresciuti tutto l'anno. Per

Il carciofo è un ortaggio molto popolare che, contrariamente a quanto molti potrebbero pensare, è tremendamente versatile, offrendo deliziose possibilità in cucina. Tuttavia, è molto importante essere chiari sul fatto che per godere di un prodotto di qualità è necessario acquistarlo nella stagione giusta, quando il suo sapore, la sua freschezza e il suo prezzo sono ideali. Ecco

La cipolla è parte degli ingredienti di molti piatti e di tutti i tipi di cucina, in quanto questa verdura offre un sapore unico e, inoltre, ci sono molti vantaggi. In questo modo, in molte occasioni abbiamo bisogno di macinare la cipolla fine prima di includerla nella ricetta che stiamo preparando ed è per questo che vogliamo spiegare diverse alternative su come tagliare la cipolla.

Dicono che il freddo è psicologico. Alcune persone lo vedono come logico, quindi cercano di dimenticare che al di fuori della temperatura ti lascia Walt Disney. Questo è un centrotavola fruttato che ti aiuta a dimenticare. Questi mazzi di frutta sono terribilmente costosi, a meno che non li incoraggi a farne uno.