Prima di cucinare qualsiasi cibo, è essenziale assicurarsi che sia in buone condizioni e adatto al consumo , senza che ciò comporti alcun rischio per la nostra salute. In questo modo, è importante sapere quali sono i segni che dimostrano che un prodotto non è buono e dovremmo evitare di mangiarlo, specialmente quando si tratta di alimenti deperibili. Pe

La melanzana ha infiniti benefici che la rendono un ortaggio perfetto per preparare molti piatti. Ma oltre a saper cucinare le melanzane , è anche necessario sapere quali sono i metodi migliori per conservarli e quindi garantire tutte le loro proprietà nutrizionali. Pertanto, vogliamo spiegare di più su come conservare le melanzane. N

A causa delle sue proprietà e benefici per la salute, il tofu è l'alternativa perfetta per le persone che non consumano carne. È una specie di cagliata di soia , che è ancora un grande sconosciuto nella cucina di molti paesi del mondo. Se è anche il tuo caso e non sai come riconoscere il tofu in cattive condizioni, non perdere le spiegazioni che ti abbiamo preparato a. Vi

I funghi sono deliziosi per accompagnare le nostre carni, per preparare deliziose salse o per mescolarle con il riso; tuttavia, se gli acquisti freschi possono peggiorare entro pochi giorni dall'acquisto. Mangiare funghi in cattive condizioni può causare dolore gastrointestinale e, nei casi più gravi, avvelenamento, quindi è fondamentale imparare a sapere se i funghi sono cattivi . V

Salmon in cima alla lista dei pesci blu, essendo un'alternativa deliziosa e molto nutriente. Pieno di importanti benefici per la nostra salute, è un'ottima fonte di acidi grassi Omega 3 e oli essenziali, tuttavia per ottenere il meglio da esso è importante consumarlo fresco. Stai esitando se quel pezzo di pesce è in buone condizioni o no? I

Con l'arrivo dell'autunno hai níscalos da dare, vendere e regalare? È un problema molto ricorrente in quelle case dove la raccolta dei funghi è un hobby tradizionale, quindi è necessario cercare alternative per mantenere il surplus di finferli che non mangeremo. Un'ottima opzione è scegliere di metterli nel congelatore e poterli consumare durante tutto l'anno, quindi vogliamo spiegare i passaggi su come congelarli. Pot

L'autunno è sinonimo di funghi e uno dei funghi commestibili più comuni in Spagna è il níscalo o anche conosciuto con molti altri nomi come rovellón, guíscano, rebollón ... Questo fungo di colore arancio intenso o rossastro è molto apprezzato in cucina, dal momento che Ha un sapore unico e si combina perfettamente con molti ingredienti. Prima

I porridge alla frutta sono i primi cibi che il nostro piccolo inizierà a mangiare, un'opportunità perfetta per lui di sperimentare nuovi sapori e iniziare a sviluppare i suoi gusti e le sue preferenze, pur essendo sano. Sappiamo che è possibile ottenere questa alternativa già preparata, ma senza dubbio renderli a casa garantisce un risultato molto più delizioso e nutriente. Ecc

Il riso è un alimento nutriente che è incluso in quasi tutte le diete in tutto il mondo. Può essere cucinato in vari modi, combinandolo con molti altri alimenti. Dal riso bianco, ai piatti di riso, alle paelle, alle zuppe, al sushi ... Scegli la ricetta che più ti piace e impara a cucinare il riso più velocemente con questo articolo. In

Mangiare meno non significa trascurare il nostro cibo o mettere in pericolo la nostra salute. Quando parliamo di mangiare meno quantità di cibo, intendiamo controllare il nostro appetito vorace , evitare di tagliare tra i pasti e scommettere su una dieta sana ed equilibrata. Se hai bisogno di ulteriore aiuto, non perdere i suggerimenti che spieghiamo su come mangiare di meno .

Mantenere il cibo fresco come il primo giorno è molto importante, non solo per trarre vantaggio da tutte le sue vitamine e sostanze nutritive, ma anche per gustare il gusto delle nostre verdure, frutta ... Il problema è che alcuni cibi, come i cetrioli, si rovinano facilmente se non ci preoccupiamo di loro.

Le arepas venezuelane sono un piatto delizioso e versatile che è presente nella colazione di molti venezuelani, sebbene siano perfetti anche per un pranzo veloce o una cena ricca e tradizionale. Le tue possibilità sono molte, camminando attraverso semplici ripieni che tutti noi abbiamo a casa, preparazioni ancora più elaborate e deliziose perfette per un pasto più speciale. Vu

Le cene leggere sono essenziali per godersi una vita sana e impedire che il cibo che bevete si trasformi in grassi saturi. L'energia che proviene da ciò che gli alimenti possono essere trasformati in grasso se non li bruciano, qualcosa che renderà la tua figura in aumento di peso e il corpo che è meno sano. I

Le scorze di arancia candita sono un dolce delizioso. Il segreto del successo nella crosta candita è di eseguire l'operazione molto lentamente in modo che non si indurisca. Fatta in questo modo, lascia il cibo tenero e delizioso e può essere offerto come un vero dolce e serve anche per tutte le preparazioni in cui tra i canditi.

Le scorze di limone candite sono un dolce molto gustoso. Il segreto del successo nella crosta candita è di eseguire l'operazione molto lentamente in modo che non si indurisca. Fatta in questo modo, lascia il cibo tenero e delizioso e può essere offerto come un vero dolce e serve anche per tutte le preparazioni in cui tra i canditi.

Le croste di mandarino candite sono un dolce molto delizioso. Il segreto del successo nella crosta candita è di eseguire l'operazione molto lentamente in modo che non si indurisca. Fatta in questo modo, lascia il cibo tenero e delizioso e può essere offerto come un vero dolce e serve anche per tutte le preparazioni in cui tra i canditi.

Un grammo di grasso contribuisce al doppio delle calorie della stessa quantità di proteine ​​o carboidrati. Ecco perché è essenziale ridurre le calorie se si intende perdere peso o mantenere il peso ideale. Metti in pratica questi codici e vedrai che non è così difficile da raggiungere. Ecco alcuni suggerimenti su come evitare le calorie inutili. Potrest

Il lampone , noto anche come fragola della foresta, è un bellissimo frutto del lampone o del sangüeso, una pianta che cresce spontanea in tutti i paesi del clima temperato. Il lampone è un frutto ampiamente utilizzato in centinaia di ricette che arricchiscono la cucina tipica dei paesi dell'Europa centrale e settentrionale. D

Uno dei frutti più apprezzati fin dall'antichità sono le fragole, piccole prelibatezze che si distinguono per il loro sapore intenso e le eccellenti proprietà nutrizionali. Lo sciroppo è una miscela di acqua e zucchero che ci consente di mantenere i frutti più a lungo. Qui spieghiamo come fare le fragole sciroppate. Pot

Le albicocche devono essere al giusto punto di maturazione in modo che, dopo essere state trattate, conservino il sapore e il profumo della frutta fresca e che lo sciroppo sia ricco. Se le albicocche non sono mature, assumono un tono verdastro e brutto quando vengono cotte e diventano opache, mature in eccesso, la cottura le deforma in purea

Quando cucini, a volte hai un po 'di quello che hai preparato ed è un peccato che tutto sia perduto. Fortunatamente, ci sono piccoli trucchi per tenere bene tutti i tipi di cibo, come il congelamento. Nel caso delle melanzane, non importa se le hai fatte farcire, fritte, cotte, pastellate o se sono melanzane fresche, c'è sempre un modo per congelare correttamente i tuoi pasti in ogni occasione.

Mantenere il cibo fresco più a lungo è qualcosa che a volte è complicato, poiché una temperatura inadeguata o un po 'di umidità possono facilmente rovinarli in pochi giorni. Uno degli agrumi che ha più presenza nella nostra casa grazie alla sua grande versatilità è il limone, ma è un alimento che si guasta rapidamente se non viene mantenuto in condizioni ottimali. In effe

Come con la maggior parte degli alimenti, gli avocado possono essere conservati e riutilizzati in seguito. Quando parliamo di frutta fresca, possiamo conservarla tagliata o non tagliata, matura o no, la gamma di possibilità è molto maggiore. Ma come conservare quel frutto che tende ad ossidarsi o scurirsi rapidamente?

All'interno delle classificazioni esistenti dei frutti coltivati dall'uomo, ce n'è uno che li separa in frutti climatici e frutti non climaterici , che ha a che fare con il modello respiratorio che essi presentano durante il processo di maturazione. I primi sono caratterizzati dalla possibilità di continuare a maturare una volta separati dalla pianta o raccolti, al contrario e diversamente da questi, questi ultimi eseguono solo il loro processo di maturazione nella pianta, quindi una volta separati da essa non presentano cambiamenti significativi nel sapore, nel colore o nell'ol

Molte persone coltivano il proprio orto a casa e hanno bisogno di congelare i frutti che gli vengono dati durante l'anno, altre preferiscono acquistare prodotti freschi sul mercato ma non hanno il tempo di mangiare quei prodotti prima che inizino a perdere proprietà . Per tutte queste persone è fondamentale conoscere questo metodo per congelare i fagiolini , con i quali il vegetale può rimanere intatto per mesi, recuperando lo stesso sapore che si è finito tagliando nel momento desiderato. Se

La patata è il tubero commestibile della pianta della patata ed è essenziale nella nostra dieta attuale perché è ricca di amido, il modo in cui le verdure immagazzinano il glucosio e questo ci dà carboidrati, il macronutriente che dovrebbe predominare in il nostro cibo, a causa di questi il ​​nostro corpo è in grado di utilizzare il glucosio e rappresenta la sua fonte di energia pulita e accessibile, infatti, i neuroni usano solo il glucosio come energia. Inoltre,

L'arancio è l'agrume ottenuto dall'arancio ed è davvero un esperidio, cioè una bacca modificata ottenuta attraverso gli agrumi , in cui la buccia è diventata più spessa e più dura. Nel caso dell'arancia, la sua polpa è solitamente composta da 11 segmenti riempiti con succo, che forniscono importanti nutrienti e fitonutrienti, come la vitamina C, oli essenziali e flavonoidi. Princ

Se hai acquistato una bietola fresca o coltivata nel tuo giardino e devi conservarla per un po 'prima di consumarla, è meglio congelare la bietola in modo che sia conservata in perfette condizioni e mantenere intatte tutte le sue proprietà. È preferibile consumare verdure fresche, ma se è necessario conservarle per alcuni giorni o addirittura mesi, congelarle prima che inizino a deteriorarsi è il metodo migliore per godersele in qualsiasi momento. Se

L'anguria è conosciuta botanicamente come la specie Citrullus lanatus , sebbene la specie originale abbia ricevuto la denominazione di Citrullus vulgaris . È una pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, dove troviamo importanti verdure come cetrioli, zucchine o zucchine. Questo frutto carnoso e succoso di coltivazione annuale si distingue per contenere oltre il 90% di acqua e il record del più grande cocomero era un frutto che raggiungeva i 122 chilogrammi. S

La carota è una radice commestibile e il suo colore arancione è dovuto al suo alto contenuto di caroteni, che agiscono come importanti antiossidanti. Nello specifico, la carota è ricca di beta-carotene e questo, quando metabolizzato dal fegato si trasforma in vitamina A, una vitamina ad alto potere antiossidante e particolarmente importante per mantenere la nostra visione in condizioni ottimali. U

Si dice spesso che l'origine del limone sia sconosciuta, ma la teoria che sembra più probabile è che il limone abbia la sua origine nell'Assam, una regione situata a nord-est dell'India, dove fu coltivata più di 2500 anni fa. I commercianti arabi portarono il limone in Medio Oriente e in Africa intorno al 100 dC e si pensa che sia entrato nell'Italia meridionale intorno al 200 dC Fino al X secolo il limone non veniva coltivato per il consumo, ma veniva usato come pianta ornamentale e dalla metà di questo secolo cominciò a consumarsi. Nel

La banana è una delle prime piante ad essere addomesticata, infatti, è stata coltivata per 10.000 anni, nel Neolitico. Nell'età della pietra i nostri antenati lo piansero dai germogli di rizoma. Ci sono variazioni locali e oggi possiamo vedere fino a 500 diverse varietà di banane . La banana selvatica è una pianta della giungla chiamata Musa acuminata , che di solito contiene semi di grande durezza che lo rendono non commestibile. La

Lo sapevate che un gruppo di ricerca presso l'University College di Londra afferma che consumare sette pezzi di frutta e verdura al giorno riduce notevolmente il rischio di cancro e malattie cardiache? Quindi, se fino ad ora molti pensavano fosse difficile raggiungere i cinque consigliati, immagina quanto sarà complicato arrivare alle sette.

Il fico è un frutto delizioso che possiamo entrambi prendere nella sua forma naturale e cucinare e gustare ricette come la marmellata di fichi oi fichi allo sciroppo. Tuttavia, esiste un periodo specifico dell'anno in cui compaiono i fichi, è un periodo di tempo molto breve in cui possiamo godere di questo frutto in modo naturale.

Come sono deliziose le castagne ! Siamo in molti a mangiare questo frutto di castagne fino a quando non ci sentiamo male, ma la verità è che è difficile mangiare le castagne quando ne hai voglia, visto che è un prodotto stagionale. In questo modo sarà necessario conservare le castagne congelate, sciroppate, ecc. per

Impara a scegliere gli ananas più maturi al supermercato e assapora il gusto più dolce di questo frutto. In inverno è quando inizia la stagione di ananas, un momento ideale per ottenere questo frutto delizioso, pieno di sostanze nutritive e proprietà perfette in modo che il nostro corpo sia in condizioni ottimali. L&

Uno dei frutti selvatici che possiamo gustare sono more o more , il suo colore nero brillante e il suo delizioso sapore agrodolce sono caratteristici per assaporarlo sia da solo che in compagnia di altri cibi. Ora è un frutto stagionale, quindi è conveniente sapere in quale periodo dell'anno possiamo mangiarli e, quindi, sfruttare al massimo tutte le loro proprietà. N

L'uva è uno dei prodotti principali dell'inverno. Per mantenere tutte le sue proprietà e conservarle correttamente, proponiamo i seguenti suggerimenti. In .com spieghiamo come congelare l'uva . Con questo trucco sarete in grado di mantenere le uve in perfette condizioni e includerle in future ricette, oltre a creare un delizioso gelato all'uva .

L'avocado è un frutto originario dei paesi sudamericani, ma il suo consumo si è già diffuso in tutto il mondo. Qualcosa di completamente comprensibile se teniamo conto delle sue eccellenti proprietà nutrizionali, ed è che è ricco di vitamine A, B, C ed E, in minerali come ferro, magnesio o potassio e fibra; che lo rende un alimento molto efficace per combattere l'invecchiamento cellulare e mantenere il corpo in uno stato ottimale di salute. Tutt

Il mirtillo è un frutto delizioso che nel tempo ha guadagnato popolarità per il suo gusto e anche per il gran numero di benefici che presenta per il nostro corpo. Ci sono molti modi in cui il mirtillo si consuma: possiamo goderci mangiando il frutto stesso o in gelatine, salse, dolci e anche nel succo per fare una bevanda rinfrescante.