Impara a scegliere gli ananas più maturi al supermercato e assapora il gusto più dolce di questo frutto. In inverno è quando inizia la stagione di ananas, un momento ideale per ottenere questo frutto delizioso, pieno di sostanze nutritive e proprietà perfette in modo che il nostro corpo sia in condizioni ottimali. L'ananas è un ingrediente perfetto per preservare la giovinezza del nostro organismo poiché è ricco di antiossidanti e agisce anche come un detergente naturale grazie alla sua azione diuretica che migliora l'eliminazione delle tossine in modo naturale.

Puoi prenderlo sia in modo naturale che succhiarlo, frullarlo o mescolarlo nelle tue ricette per ottenere tutti i benefici e deliziare con il suo ottimo gusto ma, per questo, è essenziale che tu sappia come scegliere le porzioni migliori e, quindi, ti insegneremo Come scegliere un ananas maturo in modo che abbia il sapore perfetto.

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Uno degli indicatori che ti aiuteranno a scegliere un ananas maturo è l'aroma che emana questo frutto. Tieni presente che i cibi hanno profumi diversi a seconda del momento in cui si trovano, per questo motivo si può riconoscere un ananas maturo perché il suo aroma è molto dolce e pronunciato, mentre quelli che sono più verdi tendono ad annusare molto poco intenso o nessuno.

Puoi anche scoprire se la maturazione è in una fase avanzata se, quando senti la porzione, rilevi che emette aria come alcol o aceto. Questo accade perché il frutto è troppo maturo e, quindi, è già fermentato; In questo caso è meglio sceglierne un altro in modo che il suo sapore sia eccellente.

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Guardare la buccia d'ananas è anche un buon modo per scoprire se è maturo o meno. Tenete presente che un ananas in uno stato ottimale di maturazione mostrerà il guscio di un colore dorato e, d'altra parte, se vedete che il colore è più verdastro è perché non ha ancora maturato abbastanza e, quindi, il suo sapore sarà più amaro e la sua carne più dura.

Oltre a questo puoi anche sapere se il frutto è in buone condizioni premendo leggermente sul tuo corpo e valutando che la sua consistenza è liscia. Pensa che un ananas maturo sarà tenero e sarà facile da masticare, tuttavia, se è troppo verde, il suo sapore sarà più amaro ma, in aggiunta, la sua carne sarà piuttosto dura e sarà difficile da mangiare.

In questo articolo scopriamo più segreti in modo da poter selezionare un ananas.

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Per scegliere un ananas maturo dovremo anche guardare le foglie di questo frutto e, in effetti, questa è una delle tattiche più popolari e che la maggior parte delle persone segue. Per fare questo controllo dovrai tagliare una foglia dal centro della corona (le foglie in alto) e controllarne il colore: se è verde, l'ananas è il momento ideale per essere consumato; Se è giallastro o di colore arancione, il frutto è troppo maturo ed è in fase di fermentazione.

Puoi anche vedere quanto è difficile quando provi a tirare una delle sue foglie perché se viene rilasciata facilmente, allora è matura e perfetta da consumare ma, a parte questo, è molto difficile strappare la foglia, potrebbe comunque essere verde.

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A seconda del peso di questo frutto, possiamo anche valutare se è il momento giusto per essere consumato. Prendilo e valuta se è abbastanza pesante da contenere il succo dentro, se ha un peso leggero è perché non è ancora maturato abbastanza da apparire succo e, quindi, non sarà pronto per essere consumato.

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Ora una domanda molto frequente può venire in mente: come conservare un ananas maturo? Per prevenire la fermentazione e, quindi, questo frutto è rovinato, puoi provare a prolungare la tua vita con alcuni semplici trucchi di conservazione che ti aiuteranno a durare più a lungo in buone condizioni.

Se, ad esempio, decidi di preparare il tuo succo naturale all'ananas, dovresti sapere che durerà fino a 1 settimana in frigorifero, ma se vuoi che duri più a lungo, un buon trucco è quello di confinarlo in un contenitore di plastica e, quindi, puoi Goditi il ​​suo delizioso sapore. Ma non dovrai preparare un succo ma, semplicemente, puoi sbucciare e tagliare il frutto congelandolo e, in questo modo, ogni volta che vuoi un ananas maturo lo puoi togliere e mangiarlo. Il tempo massimo che dovrebbe essere congelato è di 6 mesi per garantire che ti fornisca ancora nutrienti essenziali. In vi diciamo come sbucciare un ananas nel caso in cui non sapete molto bene come farlo.

Se non vuoi congelarlo, c'è anche la possibilità di tenerlo in un contenitore chiuso e metterlo nel congelatore senza tagliarlo! Se lo tagli, durerà solo 2 o 3 giorni per il suo sapore e, d'altra parte, se lo salvi intero, può durare una settimana prima di iniziare a fermentare e modificarne il sapore.