Il cibo è il modo migliore per fornire al nostro corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno. Oggi sappiamo che una dieta corretta ha un impatto positivo sulla nostra salute ed è la chiave per evitare determinati problemi.

La glutammina fa parte del gruppo di aminoacidi essenziali per eseguire tutti i processi metabolici che avvengono nel nostro corpo. Le proprietà della glutammina sono efficaci per trasportare i nutrienti e conservarli in modo ottimale.

Mentre il corpo umano produce L-glutammina, è importante condurre una dieta con cibi ricchi di glutammina per garantire livelli adeguati. In questo articolo ti informiamo sugli alimenti ricchi di glutammina e spieghiamo le proprietà e l'importanza di questo amminoacido per la salute.

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Importanza della glutammina

La glutammina è l'amminoacido più numeroso nel flusso sanguigno, nei muscoli, nel midollo spinale e nel liquido cerebrale. Con l'aumentare dello stress fisico e mentale, aumenta anche la domanda di questo amminoacido, quindi è importante avere livelli adeguati di glutammina . La quantità di glutammina diminuisce con l'età, rendendo più probabile che le persone anziane soffrano di un deficit di questo amminoacido. Le proprietà della glutammina ci danno benefici come il seguente:

Ringiovanire la pelle

Il cibo influenza direttamente la salute della nostra pelle. Lo squilibrio acido-base è il risultato di una dieta sbagliata che produce la distruzione di cellule e tessuti. La glutammina è l'amminoacido più importante nel mantenimento dell'equilibrio acido-base. Per questo motivo, compresi gli alimenti ricchi di glutammina nella dieta, potremo beneficiare delle proprietà di questo amminoacido e avere una pelle più soda e più elastica. In questo articolo puoi consultare i cibi che ringiovaniscono la pelle.

Rafforzare il sistema immunitario

Soprattutto nel caso degli atleti, la glutammina aiuta a mantenere il sistema immunitario in buone condizioni durante i periodi di allenamenti intensi. Gli integratori di glutammina in queste persone possono aiutare a mantenere le difese. Scopri come rafforzare il sistema immunitario in questo articolo.

Evitare l'accumulo di grasso

Un altro vantaggio della glutammina per la salute è la sua capacità di trasformarsi in glucosio nei reni senza influenzare i livelli di insulina. La glutammina aiuta a combattere l'accumulo di grasso nel cibo, quindi può essere efficace nel controllare il peso.

Alimenti ricchi di glutammina

Sebbene il corpo produca L-glutamina da solo, con l'età i livelli potrebbero essere insufficienti. È per questo motivo che prendere in considerazione alimenti ricchi di glutammina può essere positivo per aiutare a fornire al nostro corpo la quantità ottimale. È possibile ingerire la glutammina attraverso gli integratori, un'opzione totalmente valida. Tuttavia, in questo articolo vi informiamo sugli alimenti ricchi di glutammina che possiamo includere nella nostra dieta. Uno degli aspetti che dobbiamo prendere in considerazione è che sarà meglio consumare cibi con glutammina cruda, poiché l'amminoacido è meglio conservato. Quando il cibo è cotto, l'amminoacido subisce alterazioni.

Prodotti lattiero-caseari

Latte e suoi derivati ​​con alimenti che ci forniscono la glutammina. Mentre latte e yogurt non sono quelli che contengono più glutamina, i formaggi sono una buona fonte di aminoacidi. Alcuni di quelli che possiamo scegliere sono la ricotta, la mozzarella, il cheddar, ecc. Hai paura di mangiare formaggio e ingrassare? In questo articolo spieghiamo quali sono i formaggi che meno ingrassano.

carne

Manzo, maiale, pollame e pesce sono anche alimenti ricchi di glutammina. Questi prodotti sono ricchi di proteine ​​e la glutammina fa parte di questi aminoacidi. Possiamo preferire carni meno grasse per contribuire a una dieta ipocalorica e sana. Nel caso dello sport, questo ci aiuterà a mangiare abbastanza proteine ​​e pochi grassi. Più magra la carne, più gutamina porterà.

Verdure e ortaggi

Questa opzione è altamente raccomandata per vegetariani o vegani, poiché l'assenza di carne nella loro dieta implica che devono ricorrere ad altre risorse che non sono di origine animale. Tuttavia, le persone le cui diete includono alimenti animali dovrebbero includere anche questo tipo di cibo per garantire una dieta equilibrata e completa. Nel caso dei legumi, ceci e piselli sono una buona opzione perché sono ricchi di proteine ​​vegetali e glutammina. Un altro degli alimenti ricchi di glutammina è la soia, un'opzione eccellente che aggiunge sapore ai nostri piatti. In via definitiva, possiamo contare anche su cavoli, prezzemolo, barbabietola e carota .

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Posso prendere integratori di glutammina?

Molte persone si rivolgono a integratori di glutammina. Ciò è dovuto principalmente alle sue proprietà per prevenire la perdita di massa muscolare . Tuttavia, è consigliabile coprire le esigenze di questo amminoacido attraverso una dieta appropriata. In questo articolo spieghiamo come assumere la glutammina.

Chi non dovrebbe assumere integratori di glutammina?

Le donne incinte o le persone che soffrono di danni al fegato o ai reni non devono consumare integratori di glutammina senza aver prima consultato il proprio medico.

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Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.