Sei stanco di dover rinunciare alla dieta per perdere peso ? D'ora in poi non dovrai farlo da quando il nutrizionista Terica Uriol ha ideato un rivoluzionario piano di perdita di peso: la dieta sandwich . È un metodo nutrizionale in cui difende la qualità nutrizionale dei carboidrati reincorporandolo nelle diete e demistificando la teoria che ingrassa. In noi vogliamo che tu scopra come fare la dieta del sandwich e che tu sappia, bene, su cosa si basa e quali sono i principi che lo sostengono.

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Se guardiamo alla piramide alimentare vediamo come le farine e i carboidrati sono di fondamentale importanza nella nostra dieta e, tuttavia, nella maggior parte delle diete ipocaloriche il consumo di questo cibo è limitato e relegato in secondo piano.

In questo senso, Terica Uriol ha fatto la dieta sandwich, un piano nutrizionale in cui ritorna a posizionare gli idrati al posto della piramide che corrisponde a difendere che non è il pane che ingrassa ma i grassi e gli abbinamenti che di solito Includere nei panini. Quindi, in questa dieta devi eliminare i grassi ma non gli idrati che ritornano a posto come uno dei gruppi di alimenti essenziali nella nostra dieta.

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I carboidrati forniscono l'energia necessaria all'organismo per funzionare, ma senza l'assunzione di grassi, in questo modo il corpo brucia le riserve di grasso, oltre a non soffrire la fame perché il pane è un ingrediente molto gratificante. Per ottenere questo risultato è importante che i panini siano fatti di ingredienti leggeri e poveri di grassi, quindi dimenticatevi delle salsicce o degli ingredienti più calorici.

L'obiettivo della dieta sandwich è reintrodurre i carboidrati nella nostra dieta, qualcosa di sano e necessario per il corpo, ma eliminando completamente i grassi e gli alimenti che sono meno vantaggiosi per noi; così, si cerca di reindirizzare le abitudini alimentari verso una coscienza più naturale e rispettosa con la piramide tradizionale.

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Per fare la dieta sandwich la prima cosa da tenere a mente è che il pane consigliato è quello fatto con farina integrale, soprattutto perché il pane raffinato (bianco) non fornisce solo nutrienti al nostro corpo, invece, il tutto ha grandi dosi di fibre e vitamine buone per il corpo.

Ecco le regole della dieta sandwich, cosa dovresti fare per ottenere una perdita di peso di 5 chili in un mese :

• La base di questa dieta è mangiare un panino durante l'ora di pranzo ogni giorno della settimana; se ti annoia a mangiare così tanto sandwich puoi sostituire 2 giorni per un piatto di pasta o riso integrale accompagnato, sì, di ingredienti leggeri e naturali (niente salse, niente pomodori fritti, per esempio).

• Gli ingredienti che puoi includere nei tuoi sandwich sono verdure, frutta e proteine ​​povere di grassi ; Nel caso della carne, optare per carni magre. Questi saranno anche gli alimenti con cui è possibile mescolare le vostre ricette di pasta o riso integrale (ad esempio, un riso con verdure o un'insalata di pasta con pollo sono ammessi in questa dieta).

• È consentito prendere uova e latticini, ma questi ultimi sono scremati, quindi puoi aggiungere formaggio leggero ai tuoi sandwich o prendere durante lo spuntino uno yogurt scremato.

• Durante il pasto puoi assumere carboidrati ma, all'ora di cena, dovresti fare ricette leggere e scommettere su piccole quantità di cibo in cui gli idrati non sono inclusi; così, di notte puoi prendere proteine ​​e verdure ma su un piatto, non in un panino. In questo articolo vi diciamo quali sono i migliori alimenti per la cena.

• Anche se la dieta del sandwich consiste nel mangiare panini ogni giorno, non esagerare con le quantità e preparare un mezzo-bar: la quantità raccomandata è, al massimo, 15 centimetri di inizio.

• All'interno dei carboidrati che sono consentiti, dovresti sapere che le fette biscottate o il pane tostato sono totalmente proibiti perché contengono molto sale, conservanti e grassi che il pane che acquisti nel panificio.

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Nella dieta sandwich c'è una serie di cibi gratuiti, questo significa che possono essere consumati per tutto il giorno e nelle quantità che si desidera. Sono principalmente frutta e verdura che soddisferanno l'appetito senza aumentare l'apporto calorico; tra questi, spiccano quegli alimenti con calorie negative ma puoi anche prenderne altri come quelli che riportiamo di seguito:

• pomodoro
• porro
• pepe
• kiwi
• calce
• cetriolini
• champignons
• Tè o infusione
• caffè

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I cibi proibiti nell'alimentazione del panino sono tutti quelli che hanno un alto apporto di grassi o oli, quindi dimenticarsi di mangiare crocchette, pollo impanato o patate fritte e optare per metodi di cottura leggeri con poco o nessun olio; in vi diciamo come cucinare senza olio.

Anche lo zucchero e i pasticcini sono completamente vietati perché sono semplici carboidrati che hanno poco contenuto nutrizionale e, tuttavia, hanno un alto contenuto di grassi.

Non sono ammessi alimenti grassi come salsicce o noci. Carne di maiale o carni rosse non sono raccomandate nella dieta poiché hanno molto grasso; Pertanto, si preferisce che vengano prese carni magre e, nel caso del pesce, si scelga il pesce bianco poiché il blu ha un grande contributo nel grasso.

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Di seguito vi diamo un esempio del menu di dieta sandwich in modo da poter vedere come è possibile distribuire il cibo per ottenere i risultati promessi. Tieni presente che, affinché questo piano funzioni, devi includere la pratica dell'esercizio quotidiano nella tua routine e bere almeno 2 litri di acqua al giorno .

prima colazione

• Opzione 1: tè o infusione + pane integrale con tacchino
• Opzione 2: succo d'arancia naturale (non confezionato) + cereali integrali

Metà mattina

• Opzione 1: frutto del tempo
• Opzione 2: Skim yogurt

cibo

• Opzione 1: insalata verde + sandwich all'uovo, rucola e prosciutto di tacchino
• Opzione 2: brodo vegetale + sandwich al tonno naturale con lattuga e mela

picnic

• Opzione 1: frullato di frutta tempo
• Opzione 2: Skim yogurt

cena

• Opzione 1: spinaci bolliti + omelette di tacchino
• Opzione 2: purea di verdure + nasello al forno con limone

Per poterti ispirare a creare panini migliori a basso contenuto di grassi, abbiamo un articolo che ti aiuterà a concepire meglio queste ricette sane: come preparare panini a basso contenuto calorico.