Ci sono alimenti che aumentano davvero il nostro senso di benessere, aiutano a migliorare il nostro umore e ci permettono di affrontare la giornata con più positività ed energia; e questi sono principalmente quelli che contengono elevate quantità di triptofano. Parliamo di un amminoacido essenziale che è essenziale per il rilascio di serotonina nel corpo, che è popolarmente noto come l'ormone della felicità. Continua a leggere e scopri quali sono gli alimenti triptofano che puoi introdurre nella tua dieta da ora in poi per sentirti meglio e lasciare da parte tristezza, malinconia, stress e pensieri negativi.
Benefici del triptofano
Il triptofano è un amminoacido essenziale che il corpo ha bisogno di produrre serotonina, che è un neuroormone correlato a uno stato mentale ottimale, benessere fisico ed emotivo e che, inoltre, riduce notevolmente i livelli di stress e ansia . Pertanto, si ritiene che i cibi ricchi di triptofano agiscano come potenti antidepressivi naturali, favorendo un aumento della produzione di serotonina. Oltre a questo, altri vantaggi degni di nota del triptofano sono i seguenti:
- Aiuta a regolare il sonno: il triptofano partecipa ai sintomi della serotonina e della melatonina, entrambi ormoni necessari per la regolazione del sonno e per godere di un sonno riposante e più piacevole.
- Aiuta ad evitare gli stati depressivi ea ridurre i sintomi della depressione o della tristezza cronica, poiché come abbiamo commentato favorisce i livelli di serotonina, che è fondamentale per provare una sensazione di benessere.
- Ha un potente effetto tranquillizzante, quindi è eccellente per ridurre lo stress e lo stress di giorno in giorno.
- Favorisce la produzione propria di proteine del corpo, che è essenziale per mantenere una buona salute dell'organismo.
Pollo e tacchino
A causa di tutti i benefici citati, è molto importante incorporare nella dieta quotidiana il consumo adeguato di triptofano, che oscilla tra 250 e 360 mg, e ciò può essere ottenuto ingerendo quegli alimenti che contengono elevate quantità di questo amminoacido, come quelli che dettagliamo di seguito. qui di seguito.
Nel gruppo di carni, pollo e tacchino si distinguono come opzioni salutari, due carni bianche ricche di triptofano che, a differenza della carne rossa, hanno una minore quantità di grassi, non favoriscono l'innalzamento dei livelli di colesterolo cattivo e Forniscono le proteine necessarie per proteggere la salute dell'organismo. Ci sono molti modi in cui puoi cucinare queste carni, ma la cosa migliore è che lo fai in modo sano con poco olio e senza aggiungere cibi ricchi di grassi o ipercalorici; ci sono buone opzioni come prepararle alla griglia, al forno, cotte, affumicate, ecc.
Pesce con triptofano
I pesci blu sono anche importanti fonti alimentari di triptofano, quindi puoi includere nella tua dieta varietà come salmone, tonno, sgombro, sardine, trota ecc. Questi contengono un'alta percentuale di omega 3, un acido grasso essenziale essenziale per la sintesi di serotonina e, quindi, per migliorare il benessere del corpo, l'umore e la concentrazione.
E non solo questo tipo di pesce fornisce grandi dosi di vitamine (A, B, D ed E) e minerali (potassio, magnesio o calcio), quindi il loro consumo è altamente raccomandato e, tra molte altre cose, migliorano circolazione del sangue, ridurre i livelli di colesterolo cattivo, promuovere le funzioni cognitive e prevenire la sofferenza delle malattie cardiache.
Verdure e frutta con triptofano
Si consiglia di consumare circa 5 porzioni di frutta e verdura diverse al giorno, e questi alimenti sono essenziali per una dieta equilibrata e sana e hanno una composizione nutrizionale unica che riporta infiniti benefici per il corpo, come la prevenzione delle malattie cardiovascolari, patologie degenerative e alcuni tipi di cancro, favorire il transito intestinale e il processo digestivo, eliminare le tossine ed evitare il sovrappeso, tra molti altri. È possibile espandere queste informazioni nell'articolo Perché è importante mangiare frutta e verdura.
In questi due gruppi alimentari, puoi anche trovare ingredienti con triptofano, come il seguente:
- Ortaggi: crescione, spinaci, carciofi, rucola, cavoli, asparagi, zucche.
- Frutta: banana, ananas, fragola, avocado, papaia, mango.
Prodotti lattiero-caseari
Un altro dei più importanti alimenti ricchi di triptofano è il latte e, come detto in precedenza, questo amminoacido è responsabile della sintesi dell'ormone melatonina, che è una sostanza che interviene nella regolazione del sonno e promuove il riposo. È per questo motivo che assicura un bicchiere di latte caldo prima di coricarsi, rilassa e facilita la riconciliazione del sonno. Qui dovrai stare attento e assicurarti di non essere intollerante al lattosio, perché altrimenti il latte normale potrebbe causare problemi di stomaco e, quindi, ostacolare il tuo benessere e riposarti durante la notte. Se hai dei dubbi, ti consigliamo di risolverli consultando l'articolo Come sapere se sono intollerante al lattosio.
Verdure con triptofano
I legumi sono anche una parte indispensabile di una dieta equilibrata, in quanto forniscono fibre, proteine vegetali, vitamine e minerali necessari per mantenere un peso sano, fissare il ferro nel corpo, promuovere processi come la digestione o la connettività tissutale, controllare il pressione sanguigna, ecc.
Quelli che ti daranno una maggiore quantità di triptofano e ti aiuteranno a migliorare il tuo umore e il benessere generale con lenticchie, soia, ceci, piselli, fagioli e fagioli.
Semi, cereali e noci
Per finire, abbiamo bisogno di altri cibi che abbiano triptofano nella loro composizione e che si possa iniziare a consumare più spesso:
- Semi: semi di zucca, semi di girasole, fieno greco.
- Cereali integrali e avena
- Frutta a guscio: mandorle, anacardi, pistacchi, pinoli, castagne.
Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.
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