La soia o "soia" è diventata un legume ampiamente utilizzato dalla società occidentale negli ultimi anni. Molti sono i benefici della soia che gli vengono attribuiti grazie alla sua elevata composizione nutritiva che è buona per alleviare le sindromi della menopausa alla lotta contro il colesterolo.

In vogliamo scoprire quali sono i benefici della soia in modo da poter decidere se aggiungerla o meno alle proprie abitudini alimentari.

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Meno colesterolo

Uno dei benefici della soia è la riduzione del colesterolo nel sangue grazie alla proteina idrolizzata che contiene questo legume. Questo tipo di proteine ​​agisce direttamente sul fegato, rallentando la produzione di colesterolo e riducendo lo stoccaggio.

Se soffri di colesterolo alto, nel seguente articolo ti diciamo come ridurre il colesterolo.

Allevia i sintomi della menopausa

La soia è anche composta da isoflavoni, un tipo di nutrienti che aumenta la presenza minerale delle ossa delle donne durante il periodo della menopausa. Con questo aumento minerale, la soia previene la possibilità di soffrire di osteoporosi.

Oltre alla soia, si consiglia di aggiungere una serie di alimenti che contribuiranno a prevenire l'osteoporosi come alimenti ricchi di vitamina D (pesce azzurro, uova, ecc.), Alimenti ricchi di calcio come verdure o frutta e alimenti ricchi di magnesio. In questo articolo scoprirai cosa dovrebbe mangiare una persona con osteoporosi.

Più concentrazione

L'acido grasso alfa-linolenico è essenziale per sviluppare le cellule cerebrali durante la gravidanza; In questo senso, va notato che la soia contiene l'8% di questo acido grasso. Un altro componente della soia è la fosfatidilcolina, una vitamina che aiuta nella perdita di memoria e perdita di attenzione.

Previene i problemi alla prostata

Uno dei problemi principali nella salute degli uomini è l'allargamento della prostata, una condizione che aumenta con il passare del tempo e che provoca difficoltà durante la minzione e il disagio nel quotidiano. Un altro vantaggio della soia risiede proprio nel fatto che l'assunzione di questo ortaggio impedisce alla prostata di allargarsi e, in questo modo, previene il disagio della prostata vissuto da molti uomini.

Ricco di vitamine e minerali

Un altro vantaggio della soia è l'alto contenuto di vitamine: nella sua forma naturale, la soia contiene vitamine B1, B2 e B5; se assunto sotto forma di olio, contiene anche vitamine A ed E.

La soia contiene anche 8 aminoacidi essenziali per noi e che non possiamo sintetizzare attraverso altri alimenti.

Buoni grassi e molte proteine

È noto che i semi di soia forniscono 2 volte più proteine ​​della carne e 9 volte di più del latte. Le proteine ​​della soia hanno un alto valore biologico perché non contengono tanto grasso saturo quanto proteine ​​derivate da animali.

I grassi che la soia contiene hanno un effetto benefico per la nostra salute poiché questo vegetale è ricco di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi che aiutano a bilanciare i nostri grassi saturi.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.