Proprietà del latte di nocciola

Bevi anche latte alla nocciola? È un'alternativa deliziosa al latte di mucca prodotto da queste noci e che ci offre una grande varietà di proprietà che sono molto utili per il nostro corpo. Questo latte è oggi una delle varietà vegetali più consumate e uno dei motivi è che è una bevanda molto dolce e deliziosa. In questo articolo scopriremo le proprietà del latte di nocciola in modo che possiate scoprire i benefici che può portare e, inoltre, imparare a farlo da soli a casa. Un latte vegetale naturale e delizioso è a portata di mano.

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Latte di nocciola e le sue proprietà per la salute

Il latte di nocciole è uno dei più consumati ora perché è un'alternativa nutriente al latte tradizionale e, inoltre, non contiene lattosio. Pertanto, è un'opzione perfetta per le persone con intolleranza a questa sostanza ma, anche, per le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana.

Di seguito vi forniremo un elenco delle proprietà del latte di nocciola in modo che comprendiate perché è un'alternativa vantaggiosa per l'organismo,

Ricco di antiossidanti

Una delle proprietà del latte di nocciola è che ci dà una grande quantità di vitamina E, cioè un nutriente che agisce come un antiossidante naturale e, quindi, protegge il nostro corpo dall'aggressione dei radicali liberi o virus o agenti dannosi esterni. Ridurremo quindi l'invecchiamento precoce delle cellule e godremo di un corpo più forte e più sano.

Un latte vegetale a basso contenuto di sodio

Un'altra delle proprietà di questo latte è che il suo contributo in sodio è molto basso e, quindi, è ideale per le persone che possono soffrire di condizioni come l'ipertensione o che devono seguire una dieta a basso contenuto di sale.

Alta energia

Un'altra delle proprietà del latte di nocciola è che è una bevanda molto energica e al 100% sana . Le noci sono alimenti pieni di energia e grassi sani che migliorano il funzionamento del nostro corpo in generale e del sistema cardiovascolare in particolare. Inoltre, il suo apporto elevato di carboidrati lo rende un'alternativa ideale per i giovani o le persone che praticano sport.

Il latte alla nocciola rinforza le nostre difese

Uno dei componenti più importanti del latte di nocciola è l'arginina, un amminoacido che agisce nel nostro corpo stimolando il sistema immunitario e inducendoci a produrre più globuli bianchi, cioè un maggior numero di difese. Pertanto, questo latte ci aiuterà ad essere più protetti dalle malattie esterne e a prenderci cura del nostro corpo in modo che sia in perfette condizioni di salute.

Ideale per le digestioni

All'interno delle proprietà del latte di nocciola dobbiamo anche sottolineare che è una bevanda naturale che favorisce la digestione del cibo e, quindi, è molto vantaggiosa per le persone che soffrono di qualche tipo di condizione digestiva come bruciore di stomaco, gastrite, ecc. .

Riduce il colesterolo

Questo latte è anche perfetto per bilanciare i nostri livelli di colesterolo nel sangue perché è molto ricco di grassi monoinsaturi, sostanze che purificano il sangue e riducono naturalmente la presenza di colesterolo cattivo.

Il contributo nutrizionale del latte di nocciola

Tutte le proprietà del latte di nocciola che abbiamo appena indicato sono possibili grazie al loro interessante valore nutrizionale . È un tipo di bevanda vegetale che è molto ricca di vitamine e minerali e quindi ti forniremo un elenco completo in modo da poter vedere tutto ciò che includi nel tuo corpo quando bevi un bicchiere di questo latte:

  • Proteine : le nocciole ci forniscono una grande quantità di proteine ​​vegetali e, infatti, è la fonte vegetale che ci fornisce proteine ​​di qualità superiore.
  • Minerali : questo latte ci dà minerali vari come magnesio, potassio, calcio o fosforo
  • Vitamine : A, E e acido folico
  • Ricco di fibre : un altro dei contributi più interessanti di questo tipo di latte è la fibra in cui vale la pena ricordare che l'83% è insolubile e il 17% è solubile
  • Ricco di grassi sani : soprattutto acido monoinsaturo e oleico e linoleico, un tipo di grasso molto utile per il funzionamento del nostro corpo. In questo altro articolo scopriamo tutti gli alimenti che contengono grassi sani.

Aspetti da considerare

Nonostante tutti i benefici del latte alla nocciola che abbiamo appena indicato, dovresti sapere che, come ogni cibo, ha anche alcuni aspetti che devi prendere in considerazione per prendersi cura della tua salute al meglio.

  • Bambini sotto i 3 anni : se vuoi dare il latte alla nocciola al tuo bambino, devi prima consultare il pediatra perché è un frutto secco che di solito produce molte reazioni allergiche.
  • Ricco di calorie : se vuoi dimagrire, il latte alla nocciola NON fa per te perché è un'alternativa molto calorica che fornisce anche più calorie del latte di mucca tradizionale. Tieni presente che un singolo bicchiere di questo latte contribuisce a circa 180 calorie.
  • Proteine ​​vegetali : anche se abbiamo osservato che questo latte è ricco di proteine, la verità è che non dobbiamo dimenticare che il suo contributo sono le proteine ​​vegetali e che, quindi, dobbiamo anche includere alimenti proteici per dare al nostro corpo il contributo di cui ha bisogno. Solo prendendo questo latte non nutriremo bene le proteine ​​del nostro corpo.

Qui scopriamo 6 tipi di latti vegetali e le loro proprietà per la salute.

Come fare il latte alla nocciola

Detto questo, è giunto il momento di dirvi come realizzare il latte alla nocciola a casa con una ricetta semplice, naturale e salutare che vi aiuterà a preparare perfettamente questa bevanda nella vostra cucina.

Ingredienti necessari:

  • 200 grammi di nocciole crude o tostate
  • 1 litro e mezzo di acqua
  • 1 pizzico di vaniglia
  • Zucchero di canna o miele

Per fare questo latte vegetale, inizieremo la sera prima immergendo le nocciole crude con l'acqua ; Nel caso in cui opti per la varietà di toast, puoi saltare questo passaggio e continuare con quello successivo.

Risciacquare bene le nocciole e metterle in un contenitore pronto per liquefare. Dovremo liquefare bene per circa 4 minuti circa, in modo da ottenere un liquido cremoso e biancastro. Questa è la base essenziale del nostro latte alla nocciola.

Successivamente, ti consigliamo di mescolare la miscela per eliminare qualsiasi pezzo o pezzo che non sia stato in grado di filtrare bene. Metti il ​​liquido in un bicchiere e aggiungi un po 'di vaniglia in modo che il sapore sia molto più dolce. Metti il ​​bicchiere in frigo per 1 ora e poi puoi bere il tuo delizioso latte fatto in casa e la nocciola.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.

 

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