L'aglio è uno degli ingredienti più salutari che abbiamo nella cucina mediterranea, ma a volte abbiamo problemi a schiacciarlo quando vogliamo fare un trito o una salsa, in questo articolo spiegheremo diversi modi per schiacciare e sbucciare un aglio.
Potresti anche essere interessato a: Come preparare il sale all'aglio Passaggi da seguire: 1Se quello che vogliamo è semplicemente schiacciare un aglio già sbucciato, quello che dobbiamo fare è metterlo nel mortaio, proprio al centro e con un tonfo nel cuore dell'aglio lo schiacchiamo e lo schiacchiamo perfettamente, continua a leggere perché ti spiegheremo un trucco che l'aglio non salta fuori dal mortaio.
Un trucco in modo che l'aglio non salti fuori dal mortaio quando lo schiacci . Metti un po 'di sale sul fondo del mortaio, poi l'aglio e puoi schiacciarlo senza problemi, ti assicuro che non salti, devi prendere in considerazione la quantità di sale che hai messo, in modo da non mettere troppo nello stufato che prepari.
Per schiacciare l'aglio la prima cosa che dobbiamo fare è metterli in una ciotola d'acqua e poi vedrai come la pelle è praticamente senza sforzo.
4Un altro modo per schiacciare l'aglio già sbucciato è metterli sotto un tagliere e fare un forte colpo sul tavolo per avere più superficie che la malta sia schiacciata meglio . Lo stesso può essere fatto con un grosso coltello, ma meglio di prima di mettere un po 'di sale all'aglio.
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