Il seme o semi di girasole è il frutto che viene estratto da una pianta erbacea che ha lo stesso nome, sebbene sia scientificamente chiamato Helianthus anuus . Sebbene provenisse originariamente dal Nord America, il girasole è attualmente coltivato in molti luoghi con terreno asciutto come Spagna, Cina, Perù, Messico e Argentina, tra gli altri.

Oggi, i semi di girasole sono uno dei frutti secchi più consumati come antipasto o spuntino a causa della loro ricchezza in acidi grassi sani e del loro sapore delizioso. Tuttavia, come tutti i cibi consumati in eccesso, possono farti prendere chili inutili. Per questo motivo, in questo articolo, ti informiamo su quanto ingrassare i tubi e, inoltre, ti spiegheremo in che modo non aumenteremo il peso consumando questi semi.

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Informazioni nutrizionali per semi di girasole

I semi o semi di girasole sono composti dalla seguente composizione nutrizionale:

• Acidi grassi sani: sono ricchi di acido linoleico (omega 6) ma hanno anche un grande contributo di acido linolenico (omega 3).
• Proteine ​​e aminoacidi essenziali: tra questi il ​​suo contributo in alanina, istamina, cisteina e glutammina.
• Fibra: i semi con guscio sono più ricchi di questo nutriente, anche se non è consigliabile consumarlo, quindi per ottenere abbastanza fibra è sufficiente mangiare il seme stesso e la buccia bianca che lo ricopre all'interno del guscio.
• Vitamine: la sua ricchezza in vitamina E spicca, anche se è anche una buona fonte di tiamina, riboflavina e niacina.
• Minerali: ha un alto contenuto di potassio, fosforo, ferro, calcio e magnesio.

Proprietà e benefici dei tubi per la salute

Grazie alla sua diversità nutrizionale, i semi di girasole ci forniscono i seguenti benefici per la salute :

• La sua ricchezza in acidi grassi sani ci porta a produrre più prostaglandine, una sostanza con proprietà anti-infiammatorie che alleviano il dolore premestruale e i sintomi causati dall'artrite.
• Gli acidi grassi regolano anche i livelli di colesterolo cattivo e riducono i trigliceridi nel sangue.
• Grazie agli amminoacidi essenziali che contiene, lo rendono anche un alimento ideale per mantenere i muscoli e per i bambini in fase di crescita.
• La loro ricchezza in potassio e fosforo conferisce loro proprietà che combattono la perdita di memoria e altre malattie degenerative come l'Alzheimer o il Parkinson.
• È un potente antiossidante che ci aiuta a combattere i radicali liberi e l'ossidazione cellulare. Inoltre, grazie a questo nutriente, migliora anche il metabolismo cellulare.
• Ha eccellenti proprietà sazianti che riducono l'appetito, grazie alla sua ricchezza in fibra solubile.
• Il suo contenuto di magnesio conferisce proprietà cardio-vascolari, ideale per le persone con ipertensione.
• Infine, i tubi sono molto ricchi di calcio, quindi sono particolarmente raccomandati per quelle persone con una dieta senza latticini o che soffrono di malattie come l'osteoporosi, l'artrosi e la fibromialgia.

Quanto si mettono i semi di girasole?

Molte persone si chiedono "i semi di girasole diventano molto grassi? ", Perché c'è una credenza popolare che i semi di girasole sono un alimento che ci fa ingrassare. Tuttavia, come con un'infinità di cibi, tutto dipende dalla quantità e dal modo in cui li mangiamo .

Una porzione di tubi ogni giorno può essere benefica per la nostra salute, a causa di tutte le proprietà che contiene e che abbiamo spiegato nelle sezioni precedenti, ma si tratta di sapere come mangiare una dose adeguata. Nel caso dei tubi, è stato dimostrato che per ogni 100 grammi al giorno di questa frutta secca, arriva a contribuire al nostro corpo circa 580 calorie. Pertanto, se prendiamo quell'alta quantità di tubi ogni giorno, finirei per ingrassare.

Ci ingrassiamo anche se prendiamo questi semi conditi con sale o altri aromi, poiché una quantità considerevole di sodio farà salire alle stelle il numero di calorie. Se prendiamo 100 grammi di tubi con sale al giorno (150 calorie per ogni 25 grammi) contribuiremo all'organismo, oltre 600 calorie in un pasto che non è nemmeno principale. E, oltre a ingrassare, l'eccesso di sale può causare problemi cardiovascolari, ritenzione idrica e peggiorare malattie come l'ipertensione.

Come prendere le pipe per non ingrassare

I semi di girasole, se presi nella loro giusta misura, non ci faranno ingrassare e, persino, si può essere utile nelle persone che seguono una dieta per perdere peso. Se vuoi sapere come prendere i tubi per non ingrassare, leggi i seguenti consigli:

• Per non ingrassare con i tubi, è meglio prenderli in modo naturale, cioè, devi evitare formati come tubi smaltati, con sale, toast e salse.
• Se prendiamo questo cibo al 100% naturale, possiamo consumare almeno 5 volte a settimana 25 grammi di semi di girasole, cioè circa due cucchiai di dessert al giorno. Una porzione con questa quantità, ci fornirebbe circa 140 calorie al giorno.
• Infine, invece di prenderli da soli, possiamo aggiungere quella porzione di pipe da aggiungere ad insalate, barrette energetiche o cereali, yogurt o anche per la preparazione di pane o pizza.

I semi di zucca stanno ingrassando?

Un'altra domanda frequente è se ingrassano troppo o meno i semi di zucca . La risposta è no e, infatti, non sono controindicati per una dieta per perdere peso. In realtà, si consiglia di prendere tra i pasti o in alcuni pasti durante questo tipo di dieta o anche per mantenere il peso, purché non eccedere il loro consumo.

In particolare, 10 g di semi di zucca o un cucchiaio contengono solo 60 kcal e sono sazianti e molto ricchi di grassi, fibre e proteine.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.