Sicuramente hai mai sentito parlare di probiotici e prebiotici, in una pubblicità o perché il tuo dottore li ha menzionati, ma sai cosa sono? Molte volte quando siamo malati, soprattutto se abbiamo disturbi dell'apparato digerente, ci raccomandano di prendere questo tipo di cibo e questo perché, in effetti, sono ideali per trattare questi problemi in modo naturale.

Se vuoi sapere esattamente cosa sono, come agiscono nel nostro corpo e attraverso quale tipo di cibo puoi trarne beneficio, continua a leggere questo articolo in cui ti sveleremo tutto questo spiegando quali sono i cibi probiotici e prebiotici .

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Quali sono i cibi probiotici

Come già sapete, anche se le parole sono simili, c'è una differenza tra probiotici e prebiotici, poiché sono cose e cibi diversi. Presta attenzione alle seguenti righe e scopri cosa sono i probiotici e come influiscono sul nostro corpo consumandoli.

Questi sono buoni batteri e lieviti, cioè i microrganismi che ci favoriscono, che sono normalmente parte del nostro corpo e che, inoltre, ingerendoli sopravvivono nel nostro tratto digestivo aiutandoci a migliorare alcuni aspetti della nostra salute bilanciando la flora intestinale. Pertanto, ogni volta che vengono ingeriti in quantità adeguate e non eccedono, ci aiuteranno a sentirci molto meglio ea risolvere problemi scomodi come stitichezza o diarrea.

Quando li prendiamo, nel cibo o nelle medicine e negli integratori, si depositano nel nostro colon o nell'intestino tenue e, quindi, si crea una simbiosi tra loro e noi. I più noti sono Lactobacillus, Streptococcus e Bifidobacterium .

Quindi, tra i benefici dei cibi probiotici, sottolineiamo che, grazie a questi microrganismi, ci aiutano a mantenere un corretto equilibrio della flora intestinale, a recuperare questa flora quando è stata danneggiata dall'essere ammalata, a migliorare il sistema immunitario, a intervenire nel sintesi delle vitamine di tipo B, mantenere l'equilibrio nella flora vaginale, facilitare la digestione di alcuni nutrienti e aiutare ad assorbire correttamente il calcio.

Cosa sono i cibi prebiotici

Al contrario, i prebiotici non sono microrganismi di alcun tipo, ma sono sostanze nutritive e sostanze che non possiamo digerire da soli. Tra questi ci sono inulina, polidestrosio, arabinogalattano, fruttooligosaccaridi, lattitolo, lattulosio e polioli.

Queste sostanze senza vita sono quelle che favoriscono e stimolano la proliferazione di batteri e di lieviti del nostro apparato digerente, quindi, completano queste e sono necessarie per il suo corretto funzionamento. Per questo, ci aiutano a migliorare la nostra salute in tutti i suddetti, specialmente nel caso di mantenere una buona salute gastrointestinale e nell'assorbimento di calcio.

Elenco di alimenti probiotici

Ora che sai cosa sono, per mostrarti quali sono i cibi probiotici e prebiotici, ti offriamo un elenco degli alimenti più comuni che contengono questi microrganismi e sostanze. Per cominciare, ecco una lista di alimenti probiotici abbastanza completi che ti aiuteranno a riconoscere quale cibo può aiutare a mantenere il tuo sistema digestivo in buone condizioni tra le altre cose:

• yogurt
• Latte intero
• Latte fermentato
• Formaggi teneri
• Bevande caseari
• kefir
• Crauti (cavolo fermentato)
• Kimchi (cavolo fermentato)
• soia
• miso
• Tempeh (semi di soia fermentati)
• olive
• cetriolini
• Melanzane e altre verdure in salamoia o fermentate
• Cioccolato nero
• Tè Kombucha
• Micro-alghe

Oltre a trovare questi batteri e lieviti in questi alimenti, puoi prenderli in capsule e altre forme di farmaci che il medico può prescrivere. In questi farmaci questi microrganismi si trovano in una concentrazione elevata da prendere quando è necessario un rapido recupero della flora intestinale, ad esempio in caso di gastroenterite grave o in casi simili.

Elenco di cibi prebiotici

Dopo aver visto alcuni degli alimenti più comuni e salutari che contengono più di questi microrganismi benefici, ecco un elenco di alimenti prebiotici molto salutari. Alcuni dei principali alimenti che ti porteranno le sostanze e i nutrienti di cui abbiamo parlato sono i seguenti:

• porro
• aglio
• carciofo
• lenticchie
• avena
• orzo
• grano
• asparagi
• cipolla
• Radice di cicoria
• patata
• Patata dolce
• pomodoro
• pesca
• banana
• banana

Con questo pasto sarai in grado di completare la tua dieta e aiutare i batteri e il lievito nel nostro corpo a continuare a lavorare correttamente per migliorare la nostra salute. Inoltre, ti consigliamo di acquistare tutto questo cibo nei negozi in cui è possibile acquistare alimenti biologici poiché è più sano.

Se è stato utile sapere quali sono i cibi probiotici e prebiotici, sicuramente sei interessato a sapere quali sono i benefici dei cibi biologici.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.

suggerimenti

• Controlla sempre con il tuo dottore se devi o meno includere qualsiasi tipo di cibo nella tua dieta abituale, dal momento che potrebbero esserci problemi se stai prendendo qualche farmaco o potresti avere allergie ad alcuni.
• Ci sono casi in cui il consumo di probiotici è controindicato, come nelle persone ospedalizzate e in immunosoppressori, poiché questi microrganismi potrebbero portare a infezioni.
• Non è bene superare il consumo di probiotici, poiché un eccesso di questi batteri e lieviti può causare effetti opposti e dare problemi, soprattutto intestinali.