Essiccare la frutta a casa è un compito molto semplice, e permette al risultato di essere esattamente ciò che si desidera: formare una ghirlanda di fette di ananas e pera o un centrotavola che colpisce con fette di arance e limoni. È anche un modo per sfruttare l'eccesso di frutta in stagione, che potrebbe diventare rovinato. Sebbene molti tipi di frutta possano essere essiccati seguendo le stesse tecniche di essiccazione dei fiori (nell'aria e con il gel di silice), si otterranno buoni risultati anche mediante l'essiccazione in forno o con un disidratatore alimentare. In .com spieghiamo come asciugare i frutti a fette per decorare la mia casa con un risultato perfetto e molto attraente.

Avrai bisogno di:

• frutta
• Coltello affilato
• Tagliere
• Tovagliolo da cucina o tovaglioli di carta
• Vassoio (i) del forno
• Carta pergamena
• Carta normale
• Sigillante spray acrilico trasparente
• Succo di limone (facoltativo)
• Sale (opzionale)

Potresti anche essere interessato a: Come produrre frutta secca Passaggi da seguire: 1

Con un coltello affilato, taglia il frutto a fette di 6 mm su una tavola. Ad eccezione degli agrumi, mescolare 500 ml. di succo di limone con un cucchiaio di sale, e lasciare marinare la frutta in questa soluzione per un minuto in modo che non acquisisca un colore marrone.

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Asciugare delicatamente tutte le fette con un asciugamano da cucina o con un tovagliolo di carta, dando piccoli colpi. Rivestire la teglia con carta da forno e distribuire le fette di frutta in cima, formando un unico strato.

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Portare il forno alla temperatura minima . Cuocere le fette di frutta finché non sono asciutte ma flessibili; Potrebbero essere necessarie diverse ore. Controllare le condizioni del frutto ogni 20 o 30 minuti in modo che non brucino e girarle una volta ogni tanto.

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Quando il frutto è pronto, rimuoverlo dal vassoio e metterlo da parte per raffreddare e croccante. Stendere le fette già fredde su un pezzo di carta e spruzzarle con un sigillante acrilico trasparente per evitare che assorbano l'umidità.

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La frutta secca può essere utilizzata per creare accessori per la casa molto attraenti e spesso aromatici. Può essere usato da solo o accompagnato da materiali floreali, formando ghirlande e corone.

Spero che questo articolo ti sia interessato e che sia utile per te. Se hai qualche idea per migliorarlo, non esitare a lasciarci un commento.

suggerimenti

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