Godersi un buon vino è un piacere ineguagliabile, soprattutto se si tratta di un pasto delizioso. Tuttavia, questo liquore è molto delicato e qualsiasi cambiamento drastico nel clima o una semplice alterazione della canna può causare la modifica dello stato e il conseguente danneggiamento del vino. Ma a volte i consumatori finali che non siamo esperti in materia ci costano riconoscere quando ciò accade, per questo motivo in .com ti diamo alcune chiavi in ​​modo da scoprire come sapere se il vino è cattivo ed evitare di consumarlo.

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Ci sono diversi difetti che un vino può avere, alcuni dei quali sono difficili da rilevare se non siamo enologi o esperti di degustazione, tuttavia altri possono essere facilmente percepiti per chi beve e gusta questo liquore con una certa frequenza.

Uno dei difetti più comuni che ci dicono che il vino è cattivo è che odora di sughero . Si verifica quando lo stampo penetra nel tappo e colpisce l'intera bevanda, è importante quando serviamo il vino e lo spostiamo all'interno della tazza, e si accentua con il passare dei minuti.

È importante scartare questa bottiglia perché non è in buone condizioni.

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Un altro segno inconfondibile che il vino è cattivo è quando percepiamo un aroma e un sapore di aceto. Il vino non dovrebbe mai contenere questo sapore o odore, quindi è un segno che indica che il liquore è stato danneggiato e che non è consigliabile consumarlo.

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Ti è mai venuto in mente che quando apri il vino senti odore di mela marcia? Questo è un altro dei difetti comuni che si possono trovare in questa bevanda, si verifica a causa dell'ossidazione del prodotto ed è molto tipico quando lasciamo una bottiglia semiaperta per alcuni giorni.

Si verifica anche quando il processo di fermentazione non è stato preparato correttamente, il che rende la bottiglia aperta con uno strano odore e sapore, un chiaro segno che il vino è cattivo.

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Nel caso dei vini bianchi una forte alterazione del loro colore, per esempio che hanno un tono arancione, indica che non è nello stato migliore. Qualsiasi altro strano aroma, specialmente se si tratta di frutti spezzati, sarà un chiaro segno che il vino è cattivo .

Nel caso della feccia che si forma in alcune bottiglie e che per alcuni può sembrare un difetto nel vino, è davvero una virtù per gli specialisti perché indica che il vino non è stato pulito eccessivamente e quindi conserva molti dei le sue qualità sono intatte, considerandolo un prodotto degno da godere.