Sushi in gravidanza? Meglio nemmeno provarlo. Il motivo è che questo tipo di piatto della cucina giapponese di solito contiene pesce crudo, un alimento totalmente sconsigliato per le donne in gravidanza, perché possono contenere batteri o componenti che possono danneggiare la gravidanza e persino rendere possibile un aborto spontaneo. Per questo motivo, dovresti stare molto attento durante i 9 mesi di gravidanza e scartare il sushi per un po '. In questo articolo ti spiegheremo perché non puoi mangiare sushi durante la gravidanza e, quindi, capire l'importanza di questo dettaglio.

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Pesce crudo in gravidanza

Come abbiamo già detto, il problema del sushi è che contiene pesce crudo e questo cibo è assolutamente sconsigliabile per le donne in gravidanza perché potrebbe contenere prodotti che possono influenzare (e molto) la tua donna incinta. In generale, il consumo di sushi può produrre tre diversi tipi di infezioni :

• Infezioni batteriche : in particolare il batterio listeria è il più comunemente trovato nel pesce crudo e può causare una condizione chiamata listeriosi. Può causare aborti, morti o malattie del feto al neonato, quindi è importante non mangiare carne cruda o pesce, salmone affumicato o latticini non pastorizzati.

• Infezione da parassiti : il più noto è quello prodotto dall'anisakis, una condizione che produce un forte dolore nell'intestino e può indebolire la salute della donna incinta. Inoltre, essendo in condizioni, il trattamento per curare questa infezione non può essere eseguito allo stesso modo dei pazienti normali.

• Contaminazione chimica : il mercurio è uno dei metalli pesanti più frequentemente presenti nel pesce crudo, specialmente in specie come il pesce spada, il tonno rosso, l'imperatore, il panga o lo squalo.

Anisakis in gravidanza

L'Anisaki è un parassita che si trova solitamente nei pesci come salmone, nasello, palamita, sardine, acciughe o aringhe. Tuttavia, al momento, molti altri pesci lo contengono, quindi bisogna fare attenzione al massimo. Se sei contaminato da anisaki sentirai una serie di sintomi tra cui spiccano le seguenti:

• Forti dolori allo stomaco

• Nausea e / o vomito

• Aspetto della febbre

• Alterazioni nelle feci che causano la diarrea per diversi mesi

• Può anche causare reazioni allergiche (eruzioni cutanee, problemi respiratori, ecc.)

In questo articolo vi diciamo in dettaglio i sintomi di anisakis. La ragione per cui questo batterio è dannoso per le donne in gravidanza è perché, quando è in uno stato, le donne hanno un sistema immunitario molto più debole e la lotta contro questo batterio può essere un compito arduo per l'organismo, rendendo possibile persino raggiungere sperimentare da un semplice svenimento alla perdita del bambino.

Mangia in gravidanza

Per tutto ciò che abbiamo appena descritto, non dovresti mangiare sushi in gravidanza e, quindi, proteggeresti il ​​tuo bambino e anche te stesso da rischi facili da evitare. Ma questo non significa che non si possa mangiare pesce, al contrario: il pesce è un alimento ricco di sostanze nutritive e vitamine che farà crescere sano il bambino. Tuttavia, devono essere ben cotti per uccidere eventuali batteri o parassiti che possono essere presenti.

Inoltre, si consiglia anche di comprare pesce congelato perché quando si ha una temperatura inferiore a -20 gradi si può uccidere qualsiasi parassita. Quindi, per mangiare pesce in gravidanza senza rischi, è meglio acquistarlo congelato e cucinarlo molto in modo che sia protetto al 100%.

Qualcosa di simile accade con le carni crude, che è che contengono anche agenti infettivi. In questo senso, non dovresti mangiare piatti come il carpaccio ma nessun tipo di salsiccia dato che la carne non viene cucinata in alcun modo. Ovviamente, non si dovrebbe bere alcolici durante il periodo di gestazione, né raccomandare bevande contenenti caffeina come caffè o bibite.

In questo articolo descriviamo cosa non può mangiare una donna incinta.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.