La lattuga è un alimento che contiene migliaia di minerali, vitamine e calcio, motivo per cui è un alimento molto salutare per la nostra dieta. Tuttavia, può trasportare organismi come E. coli, batteri di cui potresti aver sentito parlare o altri pesticidi che causano malattie trasmesse attraverso il cibo. Proprio per questo motivo, è conveniente sapere come lavare la lattuga per sfruttare tutte le sue proprietà ed eliminare batteri, pesticidi o altri detriti che potrebbero esservi aderiti. In questo articolo di .com spieghiamo passo dopo passo come lavare la lattuga .

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È consigliabile lavare la lattuga proprio al momento prima di usarla, poiché non rimane la stessa dopo averla pulita. Quindi stiamo solo andando a lavare le foglie che vogliamo consumare e il resto è lasciato nel frigorifero. Anche la pulizia perfetta dell'area di lavoro e delle nostre mani è importante. Il lavello della cucina, il tagliere, il contenitore da utilizzare o il piano di lavoro possono contenere germi provenienti da usi precedenti.

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La prima cosa che facciamo è eliminare tutte le foglie esterne della lattuga che sono scure, ammaccate o secche e le separeremo una per una. In un lavandino o in un contenitore pulito, posizionare la lattuga e riempirla con acqua fredda. Mettiamolo in ammollo per circa 5 minuti. Inoltre, non è consigliabile avere la lattuga a lungo in ammollo perché potrebbe ammorbidire e perdere la sua consistenza.

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Ora drenare l'acqua e sciacquare la foglia di lattuga per foglia sotto il rubinetto . Può sembrare una seccatura ma è il modo più efficace per purificare la lattuga e viene fatto in un batter d'occhio.

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Prima di usare la lattuga per i nostri pasti, dovremmo lasciarlo asciugare . Il metodo da utilizzare dipenderà dai nostri articoli per la casa: con un colino pulito, una centrifuga per insalata o un fazzoletto di carta pulito possiamo scaricarlo. In questo modo, si finisce di rimuovere tutti i residui che potrebbero essere stati impregnati in questo ortaggio.

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Molte persone al punto 3, al momento di mettere la lattuga in ammollo, aggiungono una spruzzata di aceto, altri aggiungono una mezza tazza di sale iodato, alcune persone lo lavano con il sapone o chi aggiunge i prodotti che sono in il mercato per questo scopo. Ma se abbiamo lavato accuratamente la lattuga con acqua pulita, c'è una ricerca che dimostra che è altrettanto efficace come senza questi prodotti.

In ogni caso, non fa male ad aggiungere o aceto o sale e quindi assicuriamo una disinfezione sana e naturale. Hai il coraggio di provarlo? Se vuoi iniziare a coltivarlo da solo a casa, ti invitiamo a guardare questo video dove diciamo come piantare la lattuga a casa.