I fagiolini, appartenenti alla famiglia dei legumi, sono uno dei vegetali più consumati nelle famiglie. Offrono infinite possibilità culinarie e ci sono molti vantaggi che i fagioli apportano ai nostri corpi. Sebbene possiamo trovarli in tutti gli stabilimenti, saranno sempre molto più gustosi se li coltiviamo noi stessi a casa. Per questo motivo, spieghiamo passo dopo passo come piantare i fagiolini.

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Prima di piantare i fagiolini, è importante sapere che esistono due tipi di piante: i fagioli a crescita bassa e quelli di altezza o enrame, che richiedono un tutorado e un enramaje per crescere correttamente.

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I fagiolini si trovano meglio nei climi caldi e miti, dove le temperature non scendono sotto i 10 ° C. Inoltre, se ci sono forti raffiche di vento nella tua zona, dovresti proteggere le tue piante, dato che sono piuttosto fragili.

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Inoltre, quando si sceglie il luogo in cui piantare i fagiolini dovremmo cercare un'area in cui sono esposti al sole, in modo da ricevere i raggi del sole e il terreno si riscalda. Se hai intenzione di piantare all'aperto (e non in una serra), dovresti farlo quando la stagione del gelo è passata, o in caso di climi miti dall'inizio dell'autunno all'inizio della primavera.

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Si consiglia di piantare i fagiolini con la semina diretta, cioè attraverso i semi, poiché non supportano troppo i trapianti.

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In questo modo, a seconda della varietà di fagiolini, le considerazioni su come piantarle saranno diverse:

• Nel caso delle piante basse o arbustive, dovrai fare dei fori profondi circa 2 cm e lasciare circa 20 cm tra ognuno di essi.
• Per quanto riguarda le piante alte o rampicanti, saranno piantate a circa 5 cm di profondità e con una separazione di almeno 40 cm.

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Quando si coltivano i fagiolini verdi, sarà necessario creare una struttura a forma di piramide attraverso la quale possano arrampicarsi. In questo modo, si consiglia di utilizzare canne o bastoni di un'altezza approssimativa di 2 metri uniti insieme, ad esempio legati.

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Per quanto riguarda l'irrigazione, si deve notare che i fagiolini hanno bisogno di terreni umidi, quindi sarà essenziale annaffiarli, ma non arrivare mai ad innaffiarli, da allora le radici marcirebbero. Inoltre, durante il periodo della prima fioritura non dovremmo abusare con l'acqua, poiché ciò causerebbe la caduta dei fiori.

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Tuttavia, non sarà necessario fertilizzare i fagiolini, poiché queste piante - come il resto dei legumi - hanno la capacità di fissare l'azoto atmosferico e di sfruttarlo come sostanza nutritiva.