Dimagrimento sano con la dieta del ceviche . Questo piano alimentare è stato reso popolare da Kate Middleton che ha perso i chili che aveva preso durante la gravidanza facendo questa dieta per perdere peso che lo ha aiutato a recuperare la sua figura in modo veloce e sano. La dieta del ceviche si basa sull'assunzione di questo piatto peruviano, oltre a combinare solo cibi crudi nella dieta (questo cibo è anche noto come "crudívora"). In questo articolo andremo a dettagliare come fare la dieta ceviche in modo da poter anche approfittare dei suoi benefici e dire addio a quei chili in più.

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Benefici della dieta ceviche

La dieta del ceviche consiste nell'incorporare questo piatto tradizionale della gastronomia peruviana 2 o 3 volte a settimana poiché contiene grandi benefici per la nostra salute. Tra i benefici, spiccano i seguenti:

• Il ceviche è un piatto con una grande quantità di sostanze nutritive, proteine ​​e molto basso contenuto di calorie.

• È un piatto che viene preparato con limone, con verdure e spezie, quindi il suo contenuto di grassi è molto basso: ha solo 140 calorie.

• Ceviche fornisce acidi grassi polinsaturi, omega 3, omega 6, proteine, fosforo, selenio, zinco, iodio di potassio e vitamine A, D, E e K.

• Il limone (ingrediente essenziale del ceviche) è un complemento perfetto per aiutare a disintossicare il corpo ed eliminare le tossine e i grassi. In scopriamo le proprietà del limone per perdere peso.

Qual è la dieta del ceviche

Anche se è comunemente chiamata la "dieta ceviche", la verità è che questa dieta segue le linee guida del cibo crudo incorporando una nuova premessa: il cibo deve essere totalmente crudo. Pertanto, per essere in grado di fare questa dieta è essenziale che, oltre a prendere un piatto di ceviche 2 o 3 volte a settimana, tutti gli alimenti che fanno parte della vostra dieta devono essere crudi.

Ciò significa che le verdure che mangi non possono essere bollite o cotte al vapore, quindi puoi mangiare solo insalate o un mix di verdure fresche. Lo stesso con le proteine ​​o gli idrati che includi nel tuo menù: niente riso bollito, niente pasta cotta, solo cibo naturale, fresco e crudo .

È, quindi, una dieta un po 'rigida e difficile da seguire, quindi, per perdere peso con la dieta di ceviche in si consiglia di non effettuare più di 1 s. Con questo tempo puoi vedere i suoi benefici, perdere peso da 3 a 5 chili e godere di un corpo più sano e disintossicato. Dopo questo periodo, raccomandiamo di optare per una dieta sana a basso contenuto di grassi. In questo articolo ti diciamo come mangiare una dieta sana.

Ecco un esempio del menu di dieta ceviche in modo da poter vedere come è possibile distribuire i pasti:

• Colazione: latte di soia + frutto del tempo

• Metà mattina: succo di frutta

• Cibo: insalata di pomodori, cipolla e sedano + ceviche peruviano

• Spuntino: Macedonia di frutta

• Cena: tabùhule di verdure

Ricetta Ceviche

Quindi, ti daremo la ricetta ceviche peruviana in modo che tu possa imparare a farlo e, quindi, incorporarlo nella tua dieta. Avrai bisogno di:

• 4 filetti di pesce bianco (cernia, nasello o sogliola)
• 2 limoni
• 1 cipolla
• 1 peperoncino piccante
• coriandolo
• sale

La prima cosa che devi fare è tagliare la cipolla a julienne e lasciarla immersa per 15 minuti in un piatto fondo con acqua. Quindi lavare il peperoncino rimuovendo eventuali vene e semi al suo interno, altrimenti il ​​sapore potrebbe essere troppo piccante. Tagliarlo a strisce sottili e prenotare. Dovrai tagliare il coriandolo a pezzetti e prenotarlo anche tu.

Successivamente dovrai pulire e tagliare il pesce scelto a cubetti. Una volta ottenuto, è il momento di fare la poltiglia che consiste nell'aggiungere tutti gli ingredienti in un contenitore e aggiungere il succo di 2 grossi limoni e sale. Rimuovere in modo che tutti i sapori siano integrati e lasciarli riposare per 10 minuti. E pronto!

In questo articolo vi diciamo in dettaglio come realizzare il ceviche peruviano se volete informazioni più dettagliate.

Raccomandazioni prima della dieta

Anche se abbiamo indicato che questa dieta ha numerosi benefici, la verità è che l'assunzione di pesce crudo non è raccomandata nelle persone che hanno un sistema immunitario debole così come donne in gravidanza e bambini .

Inoltre, per evitare parassiti come " anisakis " è meglio che prima di preparare la tua ricetta per il ceviche, congela il pesce per uccidere ogni residuo che può essere all'interno e ottenere, beh, essere preavvisato a questa condizione.