C'è chi non ha problemi a seguire una dieta sana senza cadere spesso in tentazione, ma in onore della verità la maggior parte vive in una lotta costante tra ciò che amiamo mangiare e quei chili che indicano la scala. E non è solo una questione di aspetto fisico, ma anche di salute, è per questo che ti diamo alcuni trucchi in modo da sapere come ridurre il grasso nei pasti e ottenere una dieta più sana.

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Cottura leggera per ridurre il grasso nei pasti

E 'importante evitare di mangiare cibi fritti, un ottimo modo per cucinarli oltre il classico cotto, al vapore o alla griglia, è quello di farli cuocere con un po' di olio d'oliva, perché oltre ad essere deliziosi e sani, non richiedono il tuo Attenzione durante la cottura. Questo è il vantaggio del forno, lo fa per te.

Per imparare come ridurre il grasso nei pasti è importante che le tecniche di cottura che usiamo nelle nostre ricette siano prese in considerazione. Possiamo gustare piatti molto gustosi e deliziosi senza bisogno di aumentare il loro contributo in grassi o calorie. In generale, le migliori opzioni per la cottura leggera sono:

• Ricette al forno: possono essere preparate senza la necessità di usare l'olio (o con una singola goccia). Grazie alla cottura, i piatti rimarranno succosi e croccanti allo stesso tempo, una delle migliori opzioni se si vuole cucinare senza grasso in eccesso.
• Piatti grigliati : scegliere carni o pesce alla griglia è un'opzione molto più leggera e salutare di quella fritta o battuta. Ma sappiamo che questo metodo può essere un po '"blando", quindi puoi dare sapore ai tuoi piatti aromatizzandoli con spezie come curry, cumino, pepe, paprika, ecc. Prova combinazioni diverse e vedrai quanto sono gustosi i tuoi piatti!
• Cottura a vapore : uno dei modi migliori per ridurre il grasso nei pasti è quello di cuocere a vapore perché, grazie a questa tecnica, otterrete alimenti che non perdono sostanze nutritive. È una tecnica di cottura molto semplice e sana ma, sì, può essere un po 'insipida. Pertanto, è possibile migliorare il gusto dei piatti con spezie che ti daranno diversi tocchi.
• Ricette bollite: spinaci bolliti, patate bollite o pollo bollito è l'ideale per preparare piatti a basso contenuto di grassi. Inoltre, la texture può essere molto morbida e perfetta per i più piccoli in casa. Quando si cucina con acqua si riduce al massimo l'uso di olio e, quindi, si può quindi condire con un piccolo filo e dare più nutrienti e grassi buoni alle proprie ricette. Provalo!

I migliori alimenti per ridurre il grasso nei pasti

Oltre alle tecniche che usi, per ridurre il grasso nei pasti è importante monitorare il cibo che stai per cucinare. Ovviamente, è necessario ridurre il consumo di cibi grassi come salse, dolci, zucchero, snack salati e così via. Contro di esso, dobbiamo optare per cibi molto più sani e benefici per il corpo.

Qui intrecciamo i migliori cibi che ti aiuteranno a mangiare con meno grassi.

Carni magre e magre

Lo sai già, ma ti ricordiamo che quando acquisti carne assicurati che sia magra, rimuovi le porzioni grasse delle proteine ​​prima di cucinarle, evita il maiale e preferisci sempre il pesce, il pollo e il tacchino, che hanno molte forme di cucinare e sono più sani. Non dovresti renderlo noioso, solo sano.

Latticini a basso contenuto di grassi

Quando si tratta di prodotti lattiero-caseari, si preferiscono sempre i prodotti scremati e, se si acquistano salse, si preferiscono versioni a basso contenuto di grassi. Sembra impercettibile, ma il nostro corpo sente quei piccoli cambiamenti e ne trae beneficio. Sia yogurt, latte, formaggio, ecc. Possono essere parte della tua dieta ma, purché siano 0%.

Controlla gli alimenti trasformati

Gli alimenti trasformati sono quelli in cui gli esseri umani intervengono per mostrarsi come sono. Cioè, salsicce, hamburger, polpette o salsicce sono solo alcuni di questi esempi. E, essendo stati gestiti dall'uomo, questi prodotti tendono ad avere porzioni ad alto contenuto di grassi, conservanti e agenti chimici che non sono ottimali per la salute.

Cosa succede con i carboidrati?

Per essere in grado di mangiare meno grassi nei pasti, è importante osservare, e molto, il condimento del cibo. In questo senso si dovrebbe notare che i carboidrati sono cibi molto salutari ed energetici ma se li si accompagna con salse o ingredienti grassi si mangerà una pompa calorica. Pertanto, evitare di mangiare piatti come tortellini ai quattro formaggi e, in mancanza, optare per un piatto sano di maccheroni con verdure, per esempio.

In questo altro articolo abbiamo scoperto 8 cibi a basso contenuto di grassi e calorie che puoi perfettamente includere nelle tue ricette.

Evitare cibi ad alto contenuto di grassi

• Evita le salse: impara a preparare condimenti per insalate magri, limone e olio d'oliva sono ottimi alleati in questo compito, donando un sapore unico e leggero a questo piatto. Apri la tua mente: basso contenuto di grassi non significa senza sapore, significa sano.
• Riduci l'olio: impara a cucinare il cibo con meno olio, usa sempre l'olio d'oliva, evita il burro e friggi come opzioni, se rimani aperto e prova a speziare meglio il cibo per insaporirle ma rendendo la loro cucina più sana, scoprirai un mondo di sapori che prima non conoscevi.
• Attenzione ai cibi leggeri oa basso contenuto di grassi: nel supermercato ci sono sempre più prodotti a basso contenuto di grassi o versione light. Tuttavia, è importante sottolineare che, sebbene siano a basso contenuto di grassi, tendono anche ad avere livelli molto alti. Per questo motivo, è essenziale che questo tipo di prodotto sia un "capriccio" che ti dai di volta in volta nella tua dieta, ma non ti nutri solo perché contiene anche molto grasso.

suggerimenti

• Questi suggerimenti sono favorevoli soprattutto per le persone con ipertensione e problemi cardiaci e per coloro che vogliono condurre una vita più sana
• Mangiare è un piacere per molti, ma è importante non esagerare e capire che in una vita piena di cattive abitudini è in gioco la nostra salute