La carota è un tubero con un alto valore nutritivo e porta molti vantaggi al corpo umano. È un ortaggio che può essere consumato crudo, cotto, come parte di piatti elaborati ... e si distingue per il suo colore arancione brillante. Possiamo trovare carote durante tutto l'anno, quindi possiamo incorporarle nella nostra dieta abituale senza problemi. Se vuoi conoscere tutte le proprietà di questo ortaggio, non perdere questo articolo su quali sono i benefici delle carote.

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Questa verdura si distingue per il suo contributo alla vitamina A, in particolare, è ricca di beta carotene, un micronutriente che si trasforma in questa vitamina e le cui funzioni principali sono la formazione di pigmenti visivi della retina, il mantenimento delle cellule che rivestono la pelle, gli occhi, la bocca e gli organi interni.

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Inoltre, i beta-caroteni forniscono proprietà antiossidanti, che aiutano a prendersi cura della pelle, prevenire l'invecchiamento e aiutare l' abbronzatura .

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La carota è depurativa a causa del suo contenuto di fibre, che trascina le tossine dal tuo corpo e regola anche il transito intestinale.

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Ha anche proprietà antisettiche, normalizzazione del sangue e aiuto nei processi di disturbi digestivi .

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Allo stesso modo, la carota è diuretica, grazie al suo alto contenuto d'acqua, aiuta ad eliminare i calcoli renali ; ed è a sua volta molto saziante, grazie al suo alto contenuto di fibre e acqua.

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Va anche notato che è ricco di fosforo, quindi diventa un ottimo stimolante, utile per le menti stanche e come restauratore dei nervi.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.