È essenziale controllare il nostro colesterolo, per garantire che superiamo le soglie dei normali livelli di colesterolo . Il cibo è uno dei principali fattori coinvolti nell'aumento e nella caduta del colesterolo buono e del colesterolo cattivo . Questa seconda, bassa intensità (LDL), è quella che dobbiamo monitorare e ridurre se è troppo alta e si verifica ipercolesterolemia . In questo articolo spieghiamo in modo più dettagliato quali alimenti sono dannosi per il colesterolo.

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Viscere : reni, fegato, cervello, ecc. Uno dei gruppi alimentari più dannosi per il colesterolo sono i visceri : reni, fegato, cervello, ecc. Quindi le persone inclini al colesterolo alto o che soffrono di ipercolesterolemia dovrebbero evitare di mangiare questi prodotti.

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Uno degli alimenti più conosciuti come il nemico del colesterolo è l' uovo, infatti, il tuorlo è la parte che aumenta i livelli di questo lipide, quindi dobbiamo controllarne il consumo.

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Il mollusco è un altro gruppo alimentare che causa un forte aumento dei livelli di colesterolo e, pertanto, sarà dannoso per chi soffre di ipercolesterolemia. Dobbiamo sostituire questo cibo con altri prodotti e quindi aumentare il colesterolo buono nella dieta.

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Inoltre, il consumo di carni di selvaggina significherà anche che i livelli di colesterolo aumenteranno. Pertanto, evitare carne come cinghiale, pernice, cervo, ecc. e si raccomanda l'assunzione di carni bianche.

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Allo stesso modo, salsicce e altri prodotti di gastronomia non saranno vantaggiosi per la popolazione con colesterolo alto. Dobbiamo rimuovere questi prodotti dalla nostra dieta abituale e fare un consumo molto sporadico.

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Un altro prodotto vietato per le persone con colesterolo alto saranno i cibi fritti, cioè tutti quegli alimenti cucinati con abbondante olio nella padella o nella friggitrice. In Spagna esiste una lunga tradizione di tapas composti da fritti (calamari, pesce, patate, ecc.) Il cui consumo dovrebbe essere evitato.

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A causa del loro alto contenuto di grassi, non si devono mangiare cibi come pancetta o lardo, ma saranno rimossi dalla dieta di persone con ipercolesterolemia.

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Il panificio industriale è un altro degli alimenti nocivi per il colesterolo, per la sua abbondanza di grassi saturi. Questo tipo di caramelle non dovrebbe far parte della dieta di coloro che hanno il colesterolo alto.

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Tuttavia, è possibile scegliere molti altri alimenti che saranno utili per abbassare il colesterolo, così come si dovrebbe seguire le abitudini sane. In questo modo, non smettere di leggere i nostri articoli:

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Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.