Come prendersi cura di prezzemolo

Coloro che amano cucinare sanno che non c'è niente di meglio che avere erbe aromatiche fresche per preparare i nostri piatti, ma anche queste piante occupano poco spazio e sono davvero utili, quindi se stai pensando di creare il tuo giardino in .com ti diamo le chiavi per per scoprire come prendersi cura del prezzemolo in semplici passaggi.

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Se ti stai chiedendo da dove cominciare, ti invitiamo a consultare il nostro articolo su come piantare il prezzemolo a casa i primi passi da fare

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Una volta piantato il prezzemolo (il momento migliore per farlo è in primavera) dovresti annaffiarlo frequentemente ogni volta che la terra è asciutta, ma senza lasciarla impregnata d'acqua. In estate avrai bisogno di più liquido che in inverno

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È importante che il prezzemolo riceva luce ma non che il sole lo colpisca direttamente, è meglio stare all'ombra

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Questa pianta non sopporta bene le basse temperature quindi prima dell'arrivo dell'inverno è consigliabile collocarla al riparo all'interno della casa

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Quando inizia a fiorire dovresti potarlo, se lo lasci la pianta si asciugherà e morirà. Non cucinare nulla con questo fiore, il suo sapore è amaro e danneggerà i tuoi piatti

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Non esitare a potare il prezzemolo d'argento una volta al mese rimuovendo le foglie secche e aiutandole a crescere più sano, è anche importante riutilizzare le foglie di prezzemolo e usarle effettivamente nei tuoi piatti altrimenti la pianta finirà per morire

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E se non sai in quali piatti incorporarlo, ti diamo alcune idee: nasello con salsa al prezzemolo, polpette e patate o la salsa chimichurri tipica dell'Argentina e dell'Uruguay

 

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