Se vuoi perdere peso e sei vegetariano, è normale chiedersi come puoi farlo se gran parte della tua dieta è costituita da carboidrati. Non dimenticare che i vegetariani non mangiano carne o pesce e, pertanto, questa mancanza di proteine ​​dovrebbe essere ricercata in altri alimenti vegetali come soia, legumi, tofu, seitan e così via. Ma, comunque, una persona vegetariana tende a mangiare una quantità maggiore di carboidrati rispetto a un onnivoro e, quindi, potresti voler conoscere il trucco per perdere peso in queste circostanze. In questo articolo scopriremo come fare una dieta vegetariana per perdere peso, un modo semplice ed efficace per migliorare la tua silhouette e, allo stesso tempo, per purificare il tuo corpo dalle tossine presenti nei prodotti a base di carne.

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Perché possiamo perdere peso con una dieta vegetariana?

Molte persone, quando iniziano a godersi una dieta vegetariana, vedono come il loro corpo inizia a perdere peso senza nemmeno proporlo. Perché può accadere? È facile: riducendo il consumo di prodotti di origine animale, aumentiamo l'assunzione di altri alimenti che apportano benefici interessanti all'organismo che si disintossica ed elimina il grasso accumulato.

Ma, ovviamente, non ti accorgerai di nulla se riempirai la tua dieta con cibi lavorati, cibi grassi o zuccheri. Una persona vegetariana può perdere peso più facilmente per questi motivi principali:

Aumentare il consumo di fibre

I prodotti di origine animale non ci danno fibre e, d'altra parte, altri alimenti come cereali, frutta o verdura sono molto ricchi di questo componente. E cosa ha la fibra per aiutarci a perdere peso? Il primo è che riesce ad eliminare le tossine dal nostro corpo promuovendo la pulizia interna e migliorando il transito intestinale; il secondo è che è un componente che, una volta consumato, ci regala una grande sensazione di pienezza, facendoci sentire più soddisfatti con una quantità minore.

Pertanto, quando passiamo a una dieta vegetariana aumentiamo il consumo di fibre e, in questo modo, miglioriamo il transito, riduciamo le tossine e ci sentiamo più sazi.

Mangiamo più frutta e verdura

Se smettiamo di mangiare carne e pesce dovremo iniziare a preparare varie ricette che contengono altri alimenti nutrienti come verdure e frutta. Queste due opzioni ci porteranno benefici interessanti per il corpo, oltre ad essere ricchi di fibre, quindi saremo soddisfatti rapidamente senza dover mangiare troppo.

Inoltre, non dimenticare che questi gruppi alimentari sono ricchi di acqua e, quindi, contribuirà a purificare il corpo e, inoltre, eliminare la ritenzione di liquidi, uno dei motivi principali per cui ci sentiamo gonfiati.

Riduzione degli alimenti grassi

Gran parte dei grassi che una persona onnivora consuma provengono da animali: salsicce, prodotti a base di latte intero o pezzi di carne grassa (agnello, maiale, ecc.) Sono ingredienti grassi che possono farci ingrassare senza nemmeno rendercene conto. Quando abbiamo iniziato a fare una dieta vegetariana per perdere peso, questi ingredienti non fanno più parte della nostra dieta e, pertanto, abbiamo ridotto notevolmente la quantità di grasso che abbiamo consumato.

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Consigli per perdere peso con una dieta vegetariana

Se vuoi fare una dieta vegetariana per dimagrire, puoi farti una domanda ovvia: come è possibile perdere peso se aumento il consumo di carboidrati? Ogni volta che ci sono più diete che scommettono per i piani senza idrati e ricchi di proteine ​​(la Dukan, la dieta Paleo, ecc.), Sono piani che considerano che i carboidrati ci danno molta energia (calorie) e che, quindi, possiamo vivere senza Dicono che in altri alimenti proteici, come le carni, c'è anche una percentuale di carboidrati che è sufficiente per essere in perfette condizioni.

Questa premessa NON è valida, infatti, se rivediamo la piramide alimentare convenzionale vedremo che gli idrati complessi sono la base perché ci forniscono un'energia molto favorevole per essere in grado di affrontare la giornata ed essere vitali. Quel che è certo è che se vogliamo perdere peso dobbiamo controllare gli idrati che consumiamo e, in mancanza, aumentare il consumo di altri alimenti come verdure o frutta e verdura.

Di seguito vi forniremo alcuni suggerimenti che vi aiuteranno a perdere peso e seguire le linee guida di una dieta vegetariana:

Prendi gli agrumi per il dessert

È importante sapere che, quando diventi vegetariano, devi iniziare a controllare il consumo di alcuni nutrienti che si trovano fondamentalmente nei prodotti a base di carne. Ferro o vitamina B12 sono due di quelli che dovrai controllare al massimo per ottenere una vita sana. Per mantenere il ferro negli alimenti, una buona raccomandazione è che dopo aver mangiato, prendi un agrume perché migliora l'assorbimento del ferro.

In questo altro articolo ti diciamo come iniziare a essere vegetariano .

Grandi piatti di verdure

Se si desidera perdere peso, è importante che le ricette più abbondanti siano quelle che contengono verdure e, in caso contrario, evitare di inserire grandi piatti di verdure, riso o pasta. Non dimentichiamo che i carboidrati sono molto calorici e, quindi, se vogliamo perdere peso, dovremmo controllare il loro apporto e soddisfare il nostro appetito con una grande insalata, una precedente crema vegetale o un succo verde con frutta e verdura come accompagnamento.

Salta ai carboidrati integrali

Per aumentare l'assunzione di fibre nella vostra dieta e, quindi, sfruttare i vantaggi che abbiamo indicato sopra, si consiglia di lasciare da parte i prodotti raffinati (riso, pasta e pane bianco) per passare alla versione completa. Con questo sarai in grado di riempire il tuo corpo con sostanze nutritive interessanti ma, in aggiunta, sarai anche in grado di soddisfare il tuo appetito con una minore quantità di cibo.

Mangiare noci

C'è una polemica per quanto riguarda i dadi che dobbiamo qualificare da ora: sono ricchi di grassi, sì, ma grassi sani! Cioè, un tipo di grasso che viene assimilato dal corpo e che migliora le funzionalità dei nostri organi vitali. Inoltre, se vuoi fare una dieta vegetariana e dimagrire dovresti sapere che le noci sono ricche di proteine, quindi puoi prenderle ogni giorno, sì: con moderazione!

Altri consigli per perdere peso velocemente e in modo sano

Oltre ai consigli specifici per perdere peso con una dieta vegetariana, scopriremo alcuni consigli essenziali per riuscire a raggiungere il tuo peso ideale e che tutti, indipendentemente dalla loro opzione di cibo, dovrebbero seguire.

Meno zucchero e dolci: se vogliamo perdere peso è molto importante ridurre al massimo il consumo di cibi zuccherini o dolci dato che ci danno una grande quantità di calorie e hanno pochi nutrienti.

• Mangiare 5 volte al giorno : distribuire i pasti in 5 pasti al giorno è importante per accelerare il metabolismo (per essere più ore della giornata lavorativa) e saziare l'appetito evitando di raggiungere il tavolo con una fame vorace.
• Bere 1, 5 litri di acqua al giorno : aumentare il consumo di acqua è vitale per eliminare le tossine, ridurre la ritenzione di liquidi e perdere volume.
• Attenzione alla cena : è importante controllare ciò che si mangia durante l'ora di cena perché il nostro corpo si sta preparando a riposare, cosa che rallenta il metabolismo. I carboidrati sono completamente proibiti a quest'ora del giorno.
• Esercitare regolarmente : da 4 a 5 giorni alla settimana si dovrebbe esercitare per bruciare le calorie in eccesso e il grasso accumulato nel vostro corpo. È il modo migliore per vedere i risultati quando si inizia una dieta.

In questo articolo ti diciamo come perdere peso senza stare a dieta .

Menù vegetariano per perdere peso

Successivamente ti proporremo un menu vegetariano per perdere peso con cui puoi nutrirti correttamente e, inoltre, rimuovere quei chili in più. A colazione consigliamo di scegliere sempre di includere carboidrati (pane tostato, cereali, sandwich, ecc.) E frutta e verdura. A volte prova a prendere frutta di stagione o uno yogurt scremato perché soddisferà il tuo appetito e ti aiuterà a continuare il tuo viaggio.

lunedi

• Pranzo: 1 grande insalata mista (cetriolo, cuore di palma, sedano, asparagi, pomodoro ...) + 1 tazza di riso integrale con funghi + 1 arancia
• Cena: zuppa di verdure con poca pasta (o senza pasta) + verdure al forno (pepe, cipolla, carciofi) + 1 kiwi

martedì

• Pranzo: 1 bicchiere di gazpacho + lenticchie con verdure + 1 yogurt scremato
• Cena: crema di carote + hamburger di spinaci e formaggio + 2 mandarini

mercoledì

• Pranzo: spinaci con ceci + seitan con funghi + 1 arancia
• Cena: salsicce al tofu + peperoni arrostiti con melanzane + 1 yogurt scremato

giovedi

• Pranzo: 1 pomodoro e insalata di formaggio fresco + intero maccheroni con verdure + 1 kiwi
• Cena: fagiolini + hamburger di soia con funghi saltati + 1 mela

venerdì

• Pranzo: insalata di rucola + lasagna di melanzane e pomodoro + 1 yogurt 0%
• Cena: brodo vegetale + uovo strapazzato con asparagi selvatici + 2 mandarini

sabato

• Pranzo: crema di zucchine + cous cous vegetale + 1 frutto
• Cena: insalata verde + peperoni ripieni di verdure, uova e formaggio + 1 yogurt

domenica

• Pranzo: insalata verde + Spaghettis al pesto + 1 yogurt
• Cena: crema di zucca + spinaci e hamburger al formaggio + 1 frutto

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.