La dieta mediterranea è stata considerata come uno dei migliori modelli di cibo per preservare il gusto e il piacere del mangiare, incorporando un'ampia varietà di cibi e favorendo la salute . È anche caratterizzato dall'abbondanza di prodotti di origine vegetale o dal fatto di incorporare l'olio d'oliva come ingrediente fondamentale. In questo articolo spieghiamo di più su questo modo tradizionale di alimentazione in modo da sapere quali sono le caratteristiche della dieta mediterranea.

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Elevata presenza di alimenti di origine vegetale : frutta, verdura, pane, pasta, riso, cereali e legumi. I carboidrati rappresentano il 50% dell'apporto energetico giornaliero totale.

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L'olio d'oliva è la principale fonte di grassi, sia che si tratti di frittura o stagionatura. I grassi rappresentano il 30% del valore energetico totale.

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Il consumo di pesce è regolare, con una media di una o due volte alla settimana, mentre quello della carne rossa è raro.

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Le proteine ​​rappresentano il 15-20% del valore energetico e metà della loro origine proviene da latte, uova, carne e pesce, mentre l'altra metà proviene da legumi e cereali.

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Basso consumo di sale e alte erbe aromatiche.

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Anche se l' acqua è essenziale nella dieta mediterranea, è anche caratterizzata dal consumo di vino con moderazione durante i pasti e preferibilmente vino rosso.

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Inoltre, per seguire questa dieta, si raccomanda di mangiare cibi freschi.

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Infine, è necessario condurre una vita attiva e accompagnare la dieta mediterranea con le prestazioni quotidiane dell'esercizio fisico.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.