Sicuramente molte volte hai voluto andare avanti preparando i tuoi piatti tagliando le mele prima del tempo. Ma non devi farlo perché con il tempo sono ossidati . Ciò si verifica a causa di una reazione chimica tra i componenti della mela e l'ossigeno nell'aria. È un processo molto inevitabile se non facciamo nulla per impedirlo.

Ecco perché in questo articolo presentiamo alcuni accorgimenti se non sai come impedire alla mela di arrugginirsi . Attento ai dati!

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Modi per evitare che una mela si arrugginisca

Esistono diversi modi per mantenere un taglio di mela, ma i più efficaci e semplici sono i seguenti:

• Con limone e acqua
• Con sale e acqua
• Con una gomma di pollo
• Con una borsa ermetica
• Scottare la mela tagliata
• Con carta da pellicola

Quindi, in, spieghiamo in cosa consiste ciascuno di questi metodi. Continua a leggere se vuoi sapere cosa sono!

Mantieni le mele sbucciate con limone e acqua

Uno dei modi migliori per conservare una mela è con limone e acqua . Se vuoi sapere come farlo, continua a leggere questo semplice passo dopo passo:

1. Diluire in una ciotola mezzo limone in acqua.
2. Metti i pezzi di mela tritati e lascia riposare per 5 minuti.
3. Dopo quel tempo, rimuovere i pezzi e risciacquare bene con acqua tiepida.
4. Infine, conservare i pezzi in un contenitore all'interno del frigorifero.
5. Consuma al massimo una settimana.

Questo è l'ideale per portare frutta a scuola, per esempio. Un'altra opzione è quella di versare direttamente alcune gocce di limone sui pezzi di mela tagliati, ma il gusto della mela potrebbe essere modificato se si getta un po 'più del necessario.

Metodo di conservazione della mela con sale e acqua

Questa è una variante della precedente, ma ugualmente efficace. Devi solo fare quanto segue:

1. In una ciotola di acqua, mettere qualche cucchiaio di sale.
2. Quindi, mettere i pezzi di mela tagliata e lasciarli in ammollo per 5 minuti.
3. Dopo quel tempo, rimuovili e risciacqui bene in molta acqua calda.
4. Quindi, metterli in un contenitore e conservarli in frigorifero.
5. Consumare preferibilmente entro una settimana.

Il sale è un componente che di per sé ha sempre contribuito alla conservazione del cibo molto prima della creazione di frigoriferi. Pertanto, è una buona opzione usare il sale per conservare le mele sbucciate e tagliate.

Come fare una mela non arrugginire con un elastico

Un altro modo per mantenere la mela tagliata, specialmente se si vuole portare questo frutto a lavoro o in un altro posto dove non si può tagliare o dare riparti comértela snack, sta facendo quanto segue:

1. Taglia la mela a pezzi grandi, ma non sbarazzarti di nessuna parte.
2. Quindi, unisci tutti i pezzi per "assemblare" di nuovo la mela.
3. Quindi, con una pasta di pollo, avvolgere il frutto fino a quando non è ben aderito.

Quando i pezzi sono incollati insieme, sarà come se non avessi tagliato la mela. Certo, se hai intenzione di prendere la frutta il giorno dopo, è meglio tenere la mela in frigo in modo che possa essere meglio parlata.

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Come mantenere una mela sbucciata con una busta ermetica

Un'altra buona opzione per mantenere le mele tagliate è metterle in sacchetti ermetici . Questi sono molto economici e facili da trovare sul mercato, il che li rende uno dei modi migliori per conservare le mele tagliate. Affinché le mele durino il più a lungo possibile, è necessario seguire questi passaggi:

1. Taglia la mela a pezzi medi.
2. Mettili nella borsa ermetica e, quando la chiudi, cerca di mantenere la minima quantità d'aria possibile all'interno della borsa in modo che rimanga migliore.
3. Metti la busta con le mele tagliate in frigo e consumale in un periodo massimo di una settimana.

Si consiglia di non tagliare la mela in pezzi molto piccoli, poiché in questo modo la mela si arrugginirebbe prima. Si consiglia inoltre di non impiegare molto a tagliare i pezzi, in quanto potrebbero iniziare a ruggine prima di metterli nella borsa.

Mantieni le mele sbucciate ridimensionandole

Un altro metodo altrettanto efficace è sbollentare i pezzi di mela . Ecco come farlo:

1. Taglia la mela in pezzi non molto piccoli. Questo è essenziale per realizzare questo tipo di conservazione.
2. Quindi, fai bollire l'acqua a fuoco basso.
3. Quando l'acqua è già calda, metti i pezzi di mela tagliata.
4. Lasciali immergere per almeno un minuto e rimuoverli rapidamente.
5. Quindi, aspetta che si raffreddino e li metta in frigo in un contenitore.

Osserva che il fuoco non è troppo alto, altrimenti i pezzi di mela tagliata potrebbero essere danneggiati.

Carta da pellicola per conservare le mele

Un'altra buona opzione, soprattutto se si sta andando a mangiare solo a metà del blocco, è di avvolgere accuratamente l'altro pezzo per evitare che la mela diventi marrone dall'ossidazione:

1. Taglia la mela a metà il più agevolmente possibile.
2. Prendi carta di plastica o trasparente e avvolgi delicatamente la mezza mela. È importante che tu stia bene e sia ben stirato finché non ottieni aria.
3. Conservalo in questo modo nel frigorifero e consumalo in meno di 7 giorni.

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