Una delle premesse principali che devono essere seguite in una dieta per perdere peso è limitare il consumo di carboidrati durante il giorno ma, soprattutto, optare per cene leggere in cui non esistono carboidrati e dove soddisfiamo il nostro appetito senza incorporare l'eccesso di carboidrati. calorie o grassi. Ma, allora, cosa possiamo mangiare all'ora di cena? Dimentica i piatti noiosi in cui abbiamo solo pollo e insalata grigliati e osiamo scoprire deliziose ricette di mare che ti aiuteranno a goderti il piacere del cibo e, soprattutto, senza che la tua silhouette se ne accorga! Quindi, in questo articolo, ti daremo 4 ricette per la cena senza carboidrati che ti aiuteranno a perdere peso e potranno anche goderti i tuoi pasti. Buon appetito!
Melanzane ripiene di carne macinata
Per poter gustare cene leggere, ciò che dobbiamo evitare, soprattutto, è includere i carboidrati nelle nostre ricette. Perché? Perché gli idrati sono un gruppo di alimenti che ci forniscono una grande quantità di energia che non abbiamo bisogno alla fine della giornata e, quindi, se non la consumiamo, finisce per accumularsi nel nostro corpo come grasso saturo.
Pertanto, gli esperti raccomandano che al momento della cena sono consumati, in particolare le verdure in combinazione con proteine di tutti i tipi per ridurre l'apporto calorico e il grasso del cibo. In questo modo, sarai in grado di soddisfare il tuo appetito senza ingrassare. Per questo motivo, una delle ricette per la cena senza idrati che vi proponiamo sono delle deliziose melanzane ripiene di carne macinata che, sicuramente, vi piacerà.
Ingredienti necessari (per 4 persone)
- 2 melanzane grandi
- ½ kg di carne di pollo macinata
- Carota tritata
- ½ cipolla
- Olio extra vergine di oliva
- Ligth formaggio per grattugiare
- Sale e pepe
La prima cosa che dobbiamo fare è dividere le melanzane a metà e tagliare la carne in griglie in modo che possano essere svuotate senza rompere la nostra pelle. Quindi, salarli leggermente e versare un filo d'olio d'oliva. Ci riserviamo
Il prossimo passo sarà preparare il ripieno di queste melanzane. Per fare questo, verseremo una spruzzata di olio in una padella e cuoceremo la carne macinata. Tritare la cipolla a pezzetti e aggiungerla al composto in modo che la carne sia cotta con questo sapore intenso; quindi prenderemo la carne dalle melanzane (che abbiamo precedentemente svuotato) e aggiungiamola alla miscela. Al termine, butteremo la carota e mescoleremo un paio di minuti.
Quando vediamo che la carne è pronta, spegniamo il fuoco e, con cura, mettiamo l'intera miscela all'interno delle melanzane che avevamo prenotato. Infine, preriscaldare il forno e aggiungere un po 'di formaggio sulle melanzane; Li lasciamo cucinare dentro al forno per 20 minuti e basta!
In questo altro articolo vi diciamo come perdere peso con le melanzane.
Uova strapazzate con pomodoro e cipolla
Continuiamo con un'altra delle migliori ricette per la cena senza carboidrati e perdere peso . Questa volta useremo una proteina sana come nel caso dell'uovo e la mescoleremo con verdure come pomodori e cipolle, una combinazione deliziosa che ha anche poche calorie. Per preparare questo piatto per 3 persone avrai bisogno di questi ingredienti:
- 6 uova
- 1 pomodoro rosso
- 1 cipolla bianca
- sale
- Olio d'oliva
- Spezie facoltative: curry e zenzero
Come potete vedere, in questa ricetta possiamo aggiungere due spezie come il curry e lo zenzero che ci darà un delizioso sapore del piatto e, inoltre, quest'ultimo contiene proprietà ideali per aiutarci a bruciare i grassi. In questo altro articolo vi diciamo come perdere peso con lo zenzero in modo da conoscere le proprietà che questa radice può portare al nostro corpo.
Il primo passo per preparare questa ricetta per perdere peso è mettere una spruzzata di olio d'oliva in una padella e tagliare la cipolla a fette. Aggiungere alla padella e saltare per 1 minuto. Successivamente, è il momento di aggiungere lo zenzero grattugiato e mescolare entrambi gli ingredienti per circa 3 minuti.
Nel frattempo tagliamo il pomodoro a cubetti e rimuoviamo i semi che potreste avere. Poi, lo aggiungeremo alla padella e conditelo con un po 'di curry; mescolare tutti gli ingredienti in modo che i sapori si mescolino e lasciar cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
Successivamente, è necessario rompere le uova direttamente nella padella e iniziare a mescolare immediatamente per essere in grado di rendere il nostro criptato senza attaccare alla base della padella. Correggere sale e pepe e mescolare fino a vedere che l'uovo è già cotto a proprio piacimento. È così facile!
Petti di pollo ripieni al forno
Un'altra delle migliori ricette per la cena senza carboidrati che ti aiuterà a perdere peso è quella che usa le proteine animali di pollo come ingrediente principale. È un piatto molto salutare con il quale godremo di un gusto intenso e delizioso senza mangiare troppe calorie. Per fare questa ricetta per 2 persone dovremo raccogliere questi ingredienti:
- 4 petti di pollo (non devono essere sfilettati)
- Pomodoro naturalmente macinato
- Formaggio 0%
- 4 fette di tacchino
- Olio d'oliva
- basilico
- Bacchette (per tenere bene il petto)
- sale
Inizieremo questa ricetta accendendo il forno per preriscaldarlo a 180ºC. Successivamente, saliremo il petto con un pizzico di sale e faremo un taglio laterale che ci permetterà di riempirli di tacchino e formaggio . Quando li abbiamo riempiti, dovremo tenerli con diverse bacchette che attraverseranno da una parte all'altra.
Ora dovremo mettere un pizzico di olio in una padella e rosolarli su entrambi i lati, non importa se non finiscono completamente, perché in seguito finiranno di cuocere in forno.
Per finire con questa ricetta per la cena e la perdita di peso dovremo creare una base con il pomodoro naturale sul fondo della teglia e, in seguito, metteremo il seno. Metteremo un po 'di pomodoro in cima in modo che siano più succosi e cospargere un po' di formaggio grattugiato.
Dovremo lasciarli cuocere in forno per 20 minuti ad una temperatura di 180 ° C e, quando li togli, li puoi decorare con un basilico che, inoltre, darà un sapore delizioso.
In questo altro articolo abbiamo scoperto 5 ricette al forno con pollo.
Suola all'arancia
E non potremmo fare un articolo con le ricette per la cena senza idrati senza menzionare una delle proteine più sane da includere nella nostra dieta: i pesci . All'ora di cena si consiglia vivamente di mangiare pesce e uno dei più deliziosi è la sogliola, che è anche un pesce bianco e, quindi, a basso contenuto di grassi.
Per preparare questa ricetta per 4 persone è necessario ottenere questi ingredienti:
- 4 filetti di sogliola
- 2 arance
- Manciata di coriandolo
- Pepe nero
- margarina
- Olio d'oliva
- sale
Inizieremo questa ricetta spremendo il succo delle 2 arance e riservandolo per un uso successivo; Non buttare via i gusci di frutta perché li terremo in grado di decorare il piatto.
Ora, metteremo una spruzzata di olio in una padella e, quando sarà caldo, aggiungeremo la suola (che dovrà essere pulita). Lasciateli cuocere su entrambi i lati e rettificare sale e pepe in modo che abbia un sapore più intenso. Quando sono pronti, toglili dal fuoco e mettili in una grande ciotola.
Il prossimo passo è versare il succo in una padella nuova e, qui, aggiungere il coriandolo e un cucchiaino di margarina. Dovremo mescolare fino a quando vedremo che otterremo una miscela omogenea, quindi, la salsa all'arancia sarà pronta e dovremo spegnere il fuoco lasciandolo riposare per un paio o 3 minuti.
Per finire, dovremo versare la salsa sulla suola che abbiamo riservato nella fonte e presenteremo il piatto con le bucce d'arancia tagliate a forma di mezza luna. Delicious!
In quest'altra ricetta vi diciamo come preparare la sogliola ripiena di pesce, un piatto delizioso anche per l'ora di cena.
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