In molte case, il pane è un alimento che non può mancare al tavolo, qualcosa di quasi sacro presente in tutti i pasti. Ecco perché molti di noi dovrebbero comprare il pane ogni giorno se non vogliamo mangiarlo duramente, ma cosa succede se un giorno avremo abbastanza pane ? Sebbene ci siano molte alternative per sfruttare il pane duro, c'è anche la possibilità di mantenerlo congelato per qualche altro giorno quando non siamo all'altezza. Pertanto, in vogliamo spiegare alcuni suggerimenti su come congelare il pane.

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Prima di tutto, dobbiamo sottolineare che è possibile congelare qualsiasi tipo di pane : bar, rotoli, muffe, cereali integrali ... È sufficiente seguire alcune raccomandazioni in modo che quando si scongela sia conservato in condizioni ottimali. La prima cosa che dovrà essere presa in considerazione è che il pane deve essere congelato mentre è ancora fresco, cioè, non possiamo lasciarlo indurire perché il risultato sarà fatale.

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Allo stesso modo, consigliamo di affettare il pane prima di congelarlo, poiché si risparmia spazio nel congelatore e, inoltre, lo si trova molto più pratico quando lo si scongela. Se hai salvato il pane in piccole porzioni, puoi prelevare solo l'importo necessario e non essere obbligato a spendere più pane nell'account.

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Prima di mettere il pane nel congelatore, sarà anche bene metterlo in un sacchetto di plastica adatto al congelamento o avvolgerlo ad esempio con un foglio di alluminio. In questo modo, eviterai di acquisire sapore ad altri cibi che hai congelato o che vengono a contatto con il gelo generato da molti apparecchi. Si consiglia inoltre di annotare la data in cui si congela il pane in modo da poter consumare prima quelli che durano più a lungo nel congelatore.

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Al momento di scongelare il pane, è sufficiente rimuoverlo dal congelatore due ore prima di consumarlo o utilizzare il microonde per scongelarlo. È anche possibile tostare il pane direttamente congelato, in particolare lo stampo, mentre non è consigliato l'uso del forno, perché asciugherà il pane e sarà molto duro.