Sicuramente più di una volta hai sentito il mito che il pane sta ingrassando ed è anche probabile che, se hai voluto fare una dieta per dimagrire, hai finito per abbandonare il pane credendo che, così, avresti perso quei chili in più ma cosa c'è di verità in tutto questo? Dobbiamo ricordare che il pane è un carboidrato e che, in quanto tale, è uno dei gruppi alimentari più importanti secondo la piramide alimentare perché, questo tipo di ingrediente, è ciò che ci dà una grande dose di energia per far funzionare correttamente il corpo e che ci sentiamo pieni di vitalità per essere in grado di affrontare la giornata. In questo articolo risponderemo alla tua domanda " Il pane si ingrassa? " Per aiutarti a chiarire ogni dubbio su di esso.

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Pane nella dieta

Il pane non può essere assente nella nostra dieta perché è un alimento che fa parte del gruppo di carboidrati, il principale raccomandato dai nutrizionisti e dagli esperti della piramide nutrizionale. Infatti, l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) raccomanda che, giornalmente, consumi tra 275 e 375 grammi di pane al giorno. Quindi, come vediamo, è un alimento primario per la nostra dieta.

Tuttavia, a causa dell'aumento delle diete proteiche, molte persone credono che il pane sia ingrassante e, pertanto, è uno dei primi alimenti che vengono eliminati dalle nostre linee guida dietetiche per perdere peso o mantenere la linea. Ma dobbiamo sottolineare che questo è ancora un mito della nutrizione e non ha basi scientifiche valide. Ricorda anche che tutto il cibo che mangiamo, anche la lattuga, ha calorie e, inoltre, è necessario che sia così, altrimenti il ​​nostro corpo non funzionerebbe né dall'esterno né dall'interno.

Per vedere chiaramente i numeri: 100 grammi di pane forniscono 230 calorie . Tenendo conto del fatto che una persona ha bisogno, giornalmente, di una media tra 2000 e 2300 calorie, vediamo che il contributo di questo ingrediente è moderato, né troppo alto né troppo basso. Ma, in aggiunta, dobbiamo ricordare che, come sottolineano gli esperti, il 50% delle calorie che assumiamo per 1 giorno deve provenire dal gruppo dei carboidrati, come sarà, in che modo il nostro corpo funzionerà al più alto livello.

Il pane da solo NON fa ingrassare, è un alimento molto nutriente che, inoltre, ci offre interessanti benefici che analizzeremo nella prossima sezione. Naturalmente: se riempiamo il pane con salsicce unte, cioccolata spalmabile o pane bagnato con salse, diventerà più grasso. Ma attenzione, non è a causa del pane, è a causa dei cibi grassi con cui stiamo accompagnando il pane. Ecco alcune idee per le ricette sandwich a basso contenuto calorico che puoi introdurre, senza alcun problema, nelle colazioni della tua dieta per perdere peso.

Benefici del pane

Come abbiamo detto, il pane è un alimento ricco di sostanze nutritive che sono molto favorevoli per il nostro corpo, quindi molti nutrizionisti mettono il grido in cielo quando vedono il successo di alcune diete che impediscono, non solo il consumo di pane, ma il consumo di carboidrati in generale. Questa è una pratica totalmente sconsigliabile perché, per godersi una vita piena e sana, è importante aggiungere tutti i gruppi di alimenti e ridurre il grasso il più possibile.

Questa è la vera chiave per perdere peso: mangiare in modo equilibrato ma limitando i prodotti grassi che contengono a mala pena sostanze nutritive e sì ci forniscono grandi quantità di grassi che il nostro corpo non può metabolizzare. Qui descriviamo in dettaglio i benefici del pane in modo da capire perché è così favorevole per il nostro corpo:

• I carboidrati forniti dal pane sono l' assorbimento lento, cioè complesso, in modo che il nostro corpo possa andare da loro per trasformarli in energia e funzionare correttamente durante il giorno.
• È ricco di proteine ​​di origine vegetale e quindi contribuisce anche alla creazione e al rafforzamento dei nostri muscoli.
• Il pane, in generale, e il tutto, in particolare, fornisce una grande sensazione di sazietà che ci aiuterà a sentirci più soddisfatti durante i pasti e ci impedirà di assumere quantità eccessive.
• È un prodotto a bassissimo contenuto di grassi, infatti, per ogni 100 grammi di pane contribuiamo solo 1 grammo di grasso al corpo.
• È molto ricco del gruppo di vitamina B che ci aiuta a migliorare il nostro sistema nervoso, a formare anticorpi e globuli rossi, a mantenere sani i capelli e la pelle, ecc.
• Ha anche un grande contributo in minerali come il magnesio, il fosforo, il calcio o il potassio, più dei nutrienti necessari per il nostro corpo.
• È altamente raccomandato nei bambini e negli adolescenti perché hanno un maggiore spreco energetico che possono sostituire con il consumo di carboidrati come il pane.

Pane su una dieta per perdere peso

Quindi, prima della tua domanda, se il pane ingrassa la risposta, è chiaramente NO . In effetti, è un alimento molto utile che devi introdurre quotidianamente nella tua dieta per essere in grado di sfruttare tutti i suoi nutrienti. Anche se una cosa è vera: se vuoi perdere peso, è meglio optare per il pane integrale . Fornisce esattamente le stesse calorie, ma la differenza principale è che fornisce fibra insolubile che soddisfa il nostro appetito e purifica il nostro corpo, mentre il bianco, grazie al processo di raffinazione, è più ricco di zuccheri.

Rinunciare a una dieta è una cattiva abitudine ma, se vogliamo ridurre la quantità di calorie che assumiamo in un giorno per bruciare i grassi, è meglio che invece di prendere l'importo giornaliero raccomandato (tra 275 e 375 gr / giorno) ridurre l'assunzione a 100 grammi al giorno, ma non eliminare MAI gli idrati del tutto come si potrebbe ammalarsi. In vi diamo alcuni consigli per poter seguire una dieta equilibrata e, quindi, godere di una vita molto più sana e povera di grassi.