La pasta sfoglia è la nuova scoperta che ho imparato ad amare. Sembrerà romantico ma ho paura di questa messa perché ha un enorme lavoro. Qui hanno questa e questa ricetta così sai come fare la pasta sfoglia. Non ho ancora il coraggio di fare questo impasto, ma almeno lo sto già comprando e ho preparato tutti i tipi di ricette con esso. Forse vale la pena prepararlo da solo. Questa pizza di pasta sfoglia è stata una delle migliori che abbiamo preparato da quando abbiamo iniziato a comprare pasta sfoglia surgelata e ho intenzione di mostrarvi come prepararla.

Avrai bisogno di:

• 1/2 cipolla viola
• 15 olive verdi farcite.
• 5 pomodori secchi
• 3 pomodori maturi
• 5 fette di pancetta (facoltativo).
• 150 grammi di mozzarella.
• 250 grammi di pasta sfoglia
• Olio d'oliva
• Sale, pepe,
• Basilico essiccato

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Iniziare prendendo la cipolla e tagliarla a strisce di julienne, le olive a metà, i pomodori secchi a pezzetti e quelli freschi a pezzi più grandi. La mozzarella deve tagliarla a dadini ma se si vuole grattarla o metterla a strisce se la si è acquistata a fette. Puoi aggiungere altre verdure o rimuovere, come vuoi, dipende dal gusto di ognuna.

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In un contenitore mettere tutto quanto sopra e aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva, un po 'di sale, pepe e basilico essiccato.

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Questo è opzionale, se usi la pancetta, taglia a pezzetti e cuoci finché non si tosta. Se hai intenzione di usare la pancetta, non mettere troppo sale e non usare l'olio d'oliva nelle verdure perché poi la pizza diventa unta, oltre che salata. Se ottieni del basilico fresco, usalo.

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Preparare la pasta sfoglia nel frattempo, che se lo hai già comprato, potrebbe venire in un foglio come quello nella foto. Allungare se necessario. È importante che la pasta sfoglia sia di buona qualità. Questo che ho comprato questa volta è stato terribile e non è andato bene ai lati.

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Metti anche tutto il ripieno insieme alla pancetta. Lascia uno spazio sui lati.

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Mettere in forno preriscaldato a 210 ° C per circa 20 minuti o fino a quando l'impasto non diventa marrone e cresce. Per far lievitare la pasta sfoglia devi usare un forno caldo. Quindi, quando hai intenzione di mettere la pizza nel forno, assicurati che sia già preriscaldato a 210ºC.

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Servire un pezzo e mangiare questa deliziosa pizza sfoglia fatta in casa. Se vuoi puoi usare altri tipi di formaggio, saranno fantastici.

suggerimenti

• Anche se cambi gli ingredienti a tuo piacimento, prova a usare pomodori secchi che ti daranno un sapore delizioso.