Non sai come dare il tocco finale ai tuoi pasti? Se ti piace la pasticceria ma non hai tempo da dedicare ad essa, ti proponiamo alcune ricette molto semplici che ti aiuteranno a chiudere i tuoi menù e deliziare il palato dei tuoi ospiti. Nel seguente articolo di .com proponiamo diverse ricette per dessert al limone, un prodotto fresco e gustoso ampiamente utilizzato in pasticceria. Il limone aiuta a pulire il palato e migliora la digestione, rendendolo ideale per terminare qualsiasi pasto abbondante. Scopri le deliziose ricette di limone che abbiamo preparato per te. Con chi stai?

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Torta al limone

Uno dei dolci a base di limone più tradizionali è la torta al limone, conosciuta anche come Lemon Pie . Se vuoi addolcire i tuoi pasti, questa è un'opzione eccellente per farlo, dato che è una ricetta veloce, semplice e molto gustosa che delizierà anche i palati più esigenti. Per la sua preparazione avrete bisogno di: biscotti, crema di formaggio, burro, zucchero, crumble di limone, succo di limone, acqua, crema liquida e gelatina di limone in bustina. È necessario anche uno stampo per torte.

• Prepara la base della torta. Schiacciare i biscotti e mescolarli in un frullatore con burro precedentemente fuso. Dovresti ottenere una trama omogenea e un po 'densa.
• Coprire la base dello stampo con la base di biscotti. Applicare bene per renderlo compatto e lasciarlo riposare in frigorifero.
• Far bollire 250 ml di acqua in una casseruola e, al suo massimo punto di cottura, aggiungere la gelatina di limone in una bustina. Rimuovere e quando diluito, togliere dal fuoco.
• Nel frattempo grattugiare la pelle di due limoni e spremerli per estrarne il succo. Filtrare il succo per rimuovere le tracce di polpa e semi.
• D'altra parte, crema la crema liquida (200 ml) con zucchero (250 gr), crema di formaggio (300 gr), succo di limone spremuto, buccia di limone grattugiata e gelatina precedentemente bollita.
• Quando hai tutti gli ingredienti ben integrati, il risultato sarà una crema omogenea liscia con sapore di limone.
• Estrarre lo stampo dal frigorifero e controllare che la base dei biscotti si sia indurita.
• Quindi versare la crema al limone e coprirla bene per tutto lo stampo.
• Infine, lascia raffreddare la torta al limone per 24 ore in frigorifero in modo che sia nel punto giusto.

Pronto a servire! Preparati a gustare tutto il sapore e l'eccellente consistenza di questa torta al limone fatta in casa e tradizionale. Un dessert unico per finire i tuoi pasti. Inoltre, se vuoi provare una torta al limone congelata ti invitiamo a leggere il nostro articolo.

Mousse al limone

Una delle ricette più semplici per preparare un dessert a base di limone è senza dubbio la mousse al limone, un dolce ricco e rinfrescante, perfetto per terminare un pasto e fare una buona digestione. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, scommetti su questo dessert, poiché non ha bisogno di una grande elaborazione. Per prepararlo avrete bisogno di: panna montata (precedentemente raffreddata in frigo), succo di limone, scorza di limone e zucchero.

preparazione:

• Assemblare la crema fredda con un frullatore. Sarà pronto quando avrà preso corpo, densità e consistenza.
• Aggiungere lo zucchero (200 gr.). Fallo con cura, perché devi guardare che la crema non cade e che lo zucchero è ben integrato.
• Grattugia la pelle a due limoni e metti la scorza nella crema.
• Spremere tre limoni, filtrare il succo per rimuovere i resti di polpa o semi e versarlo lentamente sulla crema.
• Non smettere di mescolare la crema mentre aggiungi gli ingredienti e quindi evitare di scendere.
• Con tutti gli ingredienti integrati non smettere di muoverti finché non ottieni una massa cremosa.
• Infine, posizionare la mousse in frigorifero e lasciarla raffreddare per alcune ore.

Fatto! Fare una mousse al limone è molto veloce . Non esitare e scommetti su questo dolce che delizierà grandi e piccoli.

Sorbetto al limone

Il sorbetto al limone è una star da dessert indiscutibile. È rinfrescante e gustoso e aiuta a purificare il nostro palato e a fare una buona digestione dopo un pasto abbondante. Accetta anche più varietà con cava, con ananas, con menta ... Per preparare la ricetta tradizionale avrete bisogno di: limoni, albume d'uovo, acqua, zucchero e sale.

preparazione:

• Riscaldare l'acqua a fuoco medio e aggiungere lo zucchero a poco a poco. Vedi agitarsi mentre lo fai. L'importante è che assomigli ad uno sciroppo.
• Lavare i limoni e grattugiare la loro pelle e quindi esprimerli. Filtrare il succo per rimuovere i semi e la polpa.
• Quando lo sciroppo si è raffreddato, aggiungi la scorza di limone e il succo e metti il ​​composto nel freezer.
• Mantenerlo freddo per 2 o 3 ore, fino a formare una massa cremosa.
• Quindi, sbattere due albume fino al punto di neve e aggiungere un pizzico di sale.
• Mescolare i bianchi con la pasta cremosa e mescolare fino a quando entrambi sono ben integrati.
• Infine, rimetti il ​​composto nel congelatore per 2 o 3 ore.

Fatto! Dopo questo freddo, avrai il sorbetto al limone preparato per deliziare ogni palato. Questo dolce a base di limone è una scommessa sicura, soprattutto nella stagione estiva.

Gelatina al limone

Per preparare una ricca gelatina al limone avrete bisogno di: gelatina in polvere, acqua fredda e acqua calda, succo di limone e zucchero.

preparazione:

• Idrata la polvere di gelatina (2 cucchiai). Per fare questo, lasciarlo in un contenitore con acqua fredda (1/2 tazza) per circa 10 minuti.
• Dopo questo tempo Aggiungere l'acqua calda (2 tazze) e mescolare fino a quando la gelatina si è dissolta.
• Aggiungere il succo di limone (1/2 tazza) e lo zucchero (200 gr).
• Mescolare tutti gli ingredienti
• Metti la soluzione in diversi vasi e metti la gelatina in frigo finché non sei pronto a servirlo.

Fatto! La gelatina al limone è un dessert molto salutare e gustoso, facile da preparare e adatto a grandi e piccoli. Provalo!