La pera è uno dei frutti più apprezzati per il suo gusto morbido e rinfrescante. Inoltre, la pera ha numerose vitamine che forniscono grandi benefici al nostro corpo. Quindi spieghiamo come preservare la pera naturale . Tieni presente che devi selezionare pere di prima qualità se vuoi che la conserva sia buona.

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Le pere sono sbucciate e tagliate in quarti e immediatamente confezionate se sono molto mature e se sono acqua. In ogni altro caso, scottare 2 minuti in acqua circa per bollire.

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Quindi le pere che si desidera conservare per l'acqua fredda vengono passate prima dell'imballaggio.

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I quarti di pera sono serrati al massimo, all'interno dei vasi perché si riducono durante la cottura.

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I vasi sono sigillati e sterilizzati per 45 minuti a 100 gradi, i barattoli da litri e 40 minuti per i vasi da mezzo litro.

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Puoi anche confezionare pere intere ininterrotte, con piccole incrostazioni di buccia d'arancia per guarnire.

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Per fare una buona conserva naturale di pere, è necessario selezionare le migliori pere, evitare graffi o lividi.

suggerimenti

• Ricordarsi di conservare le pere in un luogo naturale senza molta luce e con pochi cambiamenti di temperatura.