Molte volte capita che abbiamo in programma di cucinare una frittata, un pan di spagna o qualsiasi piatto che trasporta le uova e quando sono rotti, uno improvvisamente appare in cattivo stato, danneggiando il resto della miscela e costringendoci a ripetere il processo. In quel momento sorge sempre la stessa domanda: come sapere se un uovo è marcio ? In .com condividiamo con voi questo semplice trucco culinario.

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Ricorda che il fatto che tu abbia appena acquistato il pacchetto di uova non implica che siano freschi, quindi è sempre meglio accertarsi del tuo stato seguendo queste semplici istruzioni

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Riempi un contenitore con acqua a metà o un po 'più alto, preferisci quelli più profondi per valutare più facilmente i risultati

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Inserisci l'uovo se affonda rapidamente e finché il fondo non viene lasciato orizzontalmente indica che è molto fresco, quindi puoi usarlo senza paura

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Se quando si posiziona nel contenitore l'uovo affonda lentamente e raggiunge il fondo mentre rimane in posizione verticale indica che è ancora in buone condizioni ma deve essere consumato rapidamente, quindi non lasciare passare più giorni prima di mangiarlo

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Se invece l' uovo galleggia o non affonda completamente rimbalzalo perché è marcio o in cattive condizioni e non è adatto al consumo

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Nel piatto si riconosce anche la sua freschezza: quando dividiamo un uovo e il tuorlo e l'albume è fermo e non si espande indica che è fresco mentre se entrambe le parti si espandono troppo e il tuorlo perde consistenza non è così "nuovo" come pensavi