Il latte di soia o di soia è diventato una delle alternative più popolari per gli intolleranti o allergici al lattosio e anche per coloro che preferiscono mangiare una dieta più leggera. Ed è che oltre a essere privo di enzimi difficili da digerire, questo prodotto ha diversi contributi alla nostra salute che dovrebbero essere presi in considerazione, quindi in .com spieghiamo quali sono i benefici del latte di soia .

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La soia o la soia è un vegetale molto benefico che fino a poco tempo fa veniva consumato soprattutto nei paesi dell'Est, ma ora è sempre più presente nella dieta occidentale. Puoi mangiare intere o in presentazioni diverse come la soia testurizzata, il tofu, lo yogurt e le bevande fatte con questo ingrediente, che sono popolarmente conosciute come latte di soia, anche se il termine corretto dovrebbe essere la bevanda di soia.

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Uno dei principali vantaggi del latte di soia è che si tratta di una bevanda vegetale al 100%, adatta a vegetariani vegani o rigorosi e anche a coloro che sono intolleranti al lattosio o allergici alle proteine ​​del latte.

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La soia è l'unico legume che contiene i 9 amminoacidi essenziali, quegli amminoacidi che il nostro corpo non può sintetizzare da solo e che deve ricevere da altre fonti per rimanere in salute. In questo modo si ritiene che questo alimento e i suoi derivati ​​siano un'alternativa completa e nutriente.

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Il latte di soia è un'ottima fonte di proteine ​​per il nostro corpo, favorendo la prevenzione delle malattie cardiache perché non contiene nemmeno il colesterolo. Fornisce anche calcio, fosforo e magnesio che aiutano a mantenere ossa e muscoli sani. Le persone con problemi arteriosi trarranno beneficio dal suo utilizzo.

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Questo legume è anche noto per fornire isoflavoni, un tipo di estrogeno naturale che può aiutare a combattere l'insufficienza di questo ormone femminile in fasi come la menopausa, oltre a contribuire a prevenire l'osteoporosi.

Come il resto delle verdure, la soia e la sua bevanda sono una buona fonte di ferro e vitamine A, B e D che aiutano a mantenere sani i nostri corpi.

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Nonostante tutti i benefici del latte di soia, dobbiamo prendere in considerazione alcune raccomandazioni sul suo consumo per ottenere tutti i suoi benefici senza danneggiare la nostra salute. Ecco perché ti consigliamo:

• Consuma solo bevande a base di soia organica, perché la soia trasformata non offre gli stessi benefici all'organismo.
• Bevi questa bevanda con moderazione, in quanto studi recenti mostrano una relazione tra il consumo eccessivo di soia e la comparsa di alcuni tipi di cancro, come il seno o l'endometrio. Anche se consumato in eccesso può influire sul funzionamento della tiroide, secondo alcuni studi.
• L'eccessivo consumo di soia può anche influenzare i livelli di testosterone negli uomini, quindi si consiglia di ingerirlo con moderazione.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.