La vitamina B è un complesso vitaminico costituito da 8 diversi tipi, vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 e B12. Tutti favoriscono il metabolismo e aiutano il corpo a funzionare correttamente. Le vitamine del gruppo B vengono acquisite attraverso una serie di alimenti che forniscono un aumento di energia, uno sviluppo adeguato, la crescita e la divisione cellulare, migliorano la produzione di ormoni, enzimi e proteine necessari per il nostro metabolismo, promuovono la salute arteriosa e del cuore e aiuta ad aumentare le difese. Per tutti questi benefici, è essenziale incorporare alimenti ricchi di vitamina B nella dieta e aiutare il corpo a funzionare correttamente.
Alimenti ricchi di vitamina B1
La vitamina B1 o tiamina è essenziale per il sistema nervoso e circolatorio. Gli alimenti ricchi di vitamina B1 sono maiale, fegato, uova, frutti di mare come aragosta e ostriche, pesce come tonno e pompano, semi come sesamo o girasole, burro, noci come i pinoli o pistacchi, fagioli bianchi, asparagi, cavolfiori, funghi come funghi, arance, aglio e patate.
Alimenti ricchi di vitamina B2
La vitamina B2 o riboflavina interviene nel sistema nervoso favorendo la creazione di enzimi, essenziali per il rilascio di energia prodotta da grassi, carboidrati e proteine. Gli alimenti ricchi di vitamina B2 sono, soprattutto, latte e tutti i prodotti caseari, come yogurt, carne come carne di vitello, maiale o agnello, fegato, carne d'organo, pesce, spinaci, asparagi, germe di grano e cereali integrali e frutta come avocado.
Alimenti ricchi di vitamina B3
La vitamina B3 o niacina favorisce la diminuzione di colesterolo e trigliceridi e migliora la circolazione sanguigna, tra le altre funzioni. Gli alimenti con una maggiore fonte di vitamina B3 sono fegato e reni, carni rosse, pesce come tonno, latticini, uova, broccoli, pomodori, asparagi, frutta come banane, legumi, cereali integrali e noci. Un eccesso di questa vitamina può produrre pelle secca e malattie digestive.
Alimenti ricchi di vitamina B5
La vitamina B5 o l'acido pantotenico dovrebbero essere inclusi nella nostra dieta in quanto è molto utile per i precessi delle cellule e l'eliminazione di carboidrati e grassi nel nostro corpo. Gli alimenti ricchi di vitamina B5 sono, soprattutto, il fegato di pollo, che fornisce la maggior quantità di questa vitamina, caviale, formaggio, pesce come salmone, tuorlo d'uovo, latticini, crusca, ecc. grano, pipe, frutta come avocado o fragole, noci, broccoli, cavolfiori, pappa reale, grano integrale, mais e legumi.
Alimenti ricchi di vitamina B6
La vitamina B6 o piridossina è essenziale per il metabolismo dei globuli rossi e il funzionamento del sistema nervoso e immunitario. I cibi con la più alta quantità di vitamina B6 sono crusca di frumento, riso, fegato di tacchino, pesce come tonno pinna gialla, salmone e merluzzo, filetto di maiale, petto di pollo, spezie ed erbe come la paprica, aglio in polvere, salvia, basilico o origano, noci come pistacchi o nocciole, aglio, ceci patate, spinaci, soia e frutta come banane o avocado.
Alimenti ricchi di vitamina B8
Vitamina B8, biotina o vitamina H, è importante includerla nella nostra dieta perché promuove il funzionamento della pelle ed è essenziale per una corretta crescita e sviluppo. Coinvolto nella creazione di glucosio ed evoluzione delle ghiandole sessuali. Gli alimenti ricchi di vitamina B8 sono soprattutto fegato di manzo, tuorlo d'uovo, lievito di birra, germe di grano, cavolfiore, legumi, carote, latte intero, frutta come fragole, nocciole e cioccolato. Inoltre, ci sono diversi complessi nel mercato sotto forma di capsule ideali per integrare la vostra dieta che può fornirci vitamine B e prodotte in modo naturale al 100% utilizzando il lievito di birra. Un buon esempio potrebbe essere quello che puoi acquistare ad Anastore.
Alimenti ricchi di vitamina B9
La vitamina B9 o acido folico è essenziale per la crescita e il corretto funzionamento del sistema nervoso e del cervello. Inoltre, favorisce la riduzione degli aminoacidi nel sangue, e per le donne in gravidanza è molto utile poiché aiuta lo sviluppo della placenta e del feto. I cibi con la maggior quantità di vitamina B9 sono verdure, in particolare spinaci, legumi, succo d'arancia, asparagi, frutta come banana, melone o fragole, limone e lievito.
Alimenti ricchi di vitamina B12
La vitamina B12 o cobalamina è il più importante complesso di vitamina B poiché favorisce la formazione di globuli rossi nel sangue e aiuta a mantenere il funzionamento del sistema nervoso centrale, tra le altre funzioni. I cibi con la più grande fonte di vitamina B12 sono i frutti di mare, in particolare vongole, cozze e ostriche, fegato d'agnello, manzo o vitello, tuorlo d'uovo di pollo, polpo, sgombro come pesce con più vitamina B12, manzo, formaggio svizzero e prodotti caseari come lo yogurt.
I cibi vegetali non sono di solito una buona fonte di vitamina B12, quindi i vegetariani dovrebbero rivolgersi al latte di soia, al tofu o ai cereali, che hanno una piccola quantità di cobalamina.
Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.
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