Come fare la dieta di South Beach

Direttamente dall'America otteniamo una dieta per perdere peso che è diventata, anche, un best-seller. Stiamo parlando della dieta South Beach, un metodo di perdita di peso in cui è possibile perdere fino a 3 chili a settimana e, meglio di tutti, senza alcuna fame! Questa pianificazione si concentra su diverse fasi che sono progettate per evitare l'effetto di rimbalzo e che inizia come molte altre diete: ridurre il consumo di carboidrati al massimo poiché è un gruppo alimentare ad alto contenuto calorico e che può essere difficile da abbassare Pesando rapidamente

In questo articolo ti spiegheremo come fare la dieta di South Beach, indicando che cosa questo metodo è per dimagrire e ti offre anche un esempio di menu in modo da poter vedere come introdurlo nella tua vita quotidiana.

Potresti anche essere interessato: come fare la dieta della NASA

Qual è la dieta di South Beach?

Se vuoi fare la dieta di South Beach è importante che, prima, tu sappia esattamente in cosa consiste questo metodo nutrizionale che ti aiuterà ad eliminare quei chili in più. Il creatore di questo piano è il Dr. Agatston che promuove un tipo di dieta in cui il consumo di carboidrati raffinati viene eliminato durante i primi giorni, riducendo quindi il contributo glicemico e le calorie che consumiamo quotidianamente.

La dieta South Beach si concentra sul confronto dell'indice glicemico di diversi alimenti al fine di eliminare quelli che sono più alti e, in mancanza, optare per quelle altre varietà che sono pieni o ricchi di fibre. L'indice glicemico a confronto è lo stesso usato dai diabetici per sviluppare la loro dieta.

Seguendo le linee guida stabilite da questa dieta perderà rapidamente libbre e, grazie alla sua efficacia, è attualmente uno dei metodi alimentari più conosciuti negli Stati Uniti. In realtà, gli approcci di questo piano partono dalla dieta del Dr. Atkins che punta sul consumo di alimenti ricchi di proteine e poveri di carboidrati ma, la differenza essenziale, è che South Beach è una dieta in cui possono essere consumati carboidrati ma finché sono "buoni".

Fasi della dieta South Beach

Quindi, per essere in grado di fare la dieta di South Beach devi tenere a mente che questa pianificazione è differenziata in tre fasi principali che ci aiuteranno a perdere peso velocemente, a consolidare il peso ea trattenerci per un po 'per evitare di recuperarlo. Quindi analizziamo queste fasi una per una in modo da sapere quali alimenti puoi includere in ciascuna di esse.

Prima fase nella dieta di South Beach

Questa prima fase è quella che si concentra sulla purificazione immediata del corpo ed elimina la ritenzione di liquidi che può farci sentire più gonfie e ingombranti. Questa fase è la più drastica ed è progettata per perdere fino a 3 chili in soli 7 giorni; La durata massima di questa fase è di 2 settimane, quindi puoi perdere 6 chili in solo mezzo mese.

In questa prima fase dovresti concentrarti sul consumo di proteine, verdure e carboidrati a basso contenuto di grassi, ma questi sono a basso indice glicemico. Dovrai dividere i pasti in 6 giorni per evitare la fame e essere tentati di beccare qualcosa tra cibo e cibo; Inoltre, mangiando più volte al giorno in piccole quantità, aumenti anche il tuo metabolismo e, quindi, brucia più calorie.

In questa fase NON puoi mangiare:

pane
Cereali, riso e pasta
zucchero
frutta

Seconda fase della dieta South Beach

Questa fase della dieta South Beach è indicata per continuare a perdere peso, ma in modo più progressivo e con meno restrizioni rispetto alla precedente. Infatti, puoi perdere tra 1 e 2 chili a settimana e la durata di questa fase dipenderà dal numero di chili che vuoi raggiungere. Essendo una fase equilibrata e sana, non succederà nulla se si desidera allungarlo per più di 1 mese perché contribuirai ugualmente al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare correttamente.

Qui puoi includere frutta, pane e cereali sempre progressivamente integrali e, soprattutto, evitare che siano il cibo predominante. Continueremo a dare maggiore importanza alle proteine a basso contenuto di grassi a scapito dei carboidrati, è consigliabile che quando le prendi durante la colazione o il pranzo diano al tuo corpo il tempo di consumare calorie e non di immagazzinarle come grassi saturi.

Terza fase

Una volta raggiunto il peso ideale, raggiungiamo l'ultima fase di questa dieta di South Beach che servirà a consolidare il peso guadagnato ed evitare l'effetto di rimbalzo così temuto dopo una dieta. Durante questa dieta puoi mangiare più carboidrati ma, sempre, evitare di prenderli alla fine della giornata; Inoltre, si raccomanda che, anche, si scommetta su un metodo in cui predominano le proteine e che, se si desidera assumere idrati, che questi sono come un accompagnamento (50 grammi di riso per accompagnare un pezzo di nasello, per esempio) invece di farlo piatto principale; In questo modo, soddisfi i tuoi desideri di idratazione senza aggiungere troppe calorie al tuo piatto.

In questo altro articolo vi diciamo come mangiare i carboidrati senza ingrassare .

Suggerimenti per fare la dieta di South Beach

Ora che conosci le premesse di base per la dieta di South Beach, ti forniremo una serie di consigli che ti aiuteranno a portare avanti questa dieta in modo equilibrato e, soprattutto, non mancheranno i cibi:

I carboidrati non devono essere completamente eliminati durante la seconda fase, ma, per ridurre l'indice glicemico, devi consumare solo quelli che sono elaborati in modo integrale in modo da poter sfruttare i benefici della fibra ed eliminare lo zucchero in eccesso.
Le verdure sono una parte molto importante di questa dieta e, quindi, non dovrebbe mancare in essa, ma devi sempre scommettere sul modo di cucinarle in modi vari e salutari: al vapore, bollito, saltato ... Ti consigliamo di vai a cambiare, beh, non ti annoierai della dieta e prova sapori nuovi e deliziosi.
Le proteine sono uno dei gruppi alimentari di base di questa dieta, ma non tutti ne valgono la pena! La dieta sarà di poca utilità se hai voglia di mangiare chorizo o prosciutto serrano, è meglio optare per varietà a basso contenuto di grassi come tacchino, pollo, coniglio e così via. I prodotti lattiero-caseari sono importanti in questo metodo ma fintanto che vengono scremati.
Non bere bevande alcoliche o zuccherine perché sono molto ricchi di zuccheri e calorie, cosa che stiamo evitando a tutti i costi durante questa dieta.
Fai 4 o 5 volte alla settimana un esercizio fisico, in particolare uno che attiva il sistema cardiovascolare per aumentare il dispendio calorico settimanale e perdere peso più velocemente e in modo più efficace.

Esempio di menu sulla dieta di South Beach

Ora che abbiamo scoperto tutti i punti essenziali che ti aiuteranno a iniziare con la dieta di South Beach, termineremo dando un esempio di menu per ogni fase in modo da poter capire cosa puoi mangiare in ognuno di essi e cosa è meglio che non mangiare .

Menu di esempio della prima fase

I primi quindici giorni di dieta sono i più restrittivi e, quindi, dovrai avere la forza di volontà per resistere a qualche piatto succulento. Un buon esempio di menu è il seguente:

Colazione: 1 caffè con latte scremato + 1 uovo strapazzato con prosciutto di tacchino
Metà mattina: 1 pezzo di formaggio 0%
Pranzo: insalata verde + coscia di pollo al forno
Spuntino: 1 succo di verdura
Cena: nasello alla griglia + carciofi lessati

Esempio di un menu nella seconda fase

Ora ti scopriremo ogni giorno nella dieta di South Beach quando hai già fatto i primi quindici giorni di restrizioni.

Colazione: caffè con latte 0% + pane integrale con tacchino
Metà mattina: frutto del tempo
Pranzo: spinaci bolliti + verdure saltate con pollo
Spuntino: Yogurt 0%
Cena: brodo vegetale + tacchino al forno con asparagi selvatici

Nella terza fase, il menu che è possibile creare è simile al secondo, ma incorporando più carboidrati durante il giorno, ad esempio aggiungendo una manciata di riso integrale in padella.