Perdere peso senza rinunciare a una dieta equilibrata. Molte persone credono che mangiare carboidrati sia totalmente proibito se si vuole perdere peso. Ma è importante sapere che questa affermazione è totalmente falsa e, inoltre, pericolosa perché i carboidrati sono il gruppo di alimenti che contribuirà più energia al nostro corpo e che ci farà sentire meglio durante il giorno. Per questo motivo, optare per una dieta equilibrata, a basso contenuto calorico e nutriente è quello che dovremmo cercare se quello che vogliamo è perdere peso, senza mettere a rischio la nostra salute. In questo articolo vi diremo come mangiare i carboidrati senza ingrassare dandovi alcuni consigli e trucchi con cui potete condurre una vita sana e povera di grassi.

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I carboidrati sono essenziali in una dieta equilibrata perché contengono sostanze nutritive essenziali per il corpo, ma forniscono anche l'energia necessaria per essere perfetta per tutto il giorno. Questi alimenti sono ricchi di tre tipi di componenti che aiutano il nostro corpo ad essere in perfette condizioni:

zuccheri

Molti alimenti contengono naturalmente zucchero (frutta, verdura, latte, ecc.) E questi sono usati dal nostro corpo per funzionare meglio. Tuttavia, se prendiamo zuccheri artificiali come quelli che si trovano nei dolci, nei cioccolatini o nei dolciumi, riempiamo il corpo di tossine che danneggiano la nostra salute. In questo senso, i carboidrati complessi forniscono zuccheri naturali che sono molto utili per il corretto funzionamento del nostro corpo.

fibra

Questo componente ci aiuterà a migliorare il funzionamento del nostro intestino e, quindi, a ridurre le condizioni legate alla salute gastrointestinale come costipazione, diarrea, dolori di stomaco e così via. La fibra deterge il corpo e, inoltre, è anche indicato per trattare il colesterolo, quindi è perfetto includerlo nella nostra dieta attraverso alimenti come carboidrati o verdure.

amido

È un altro componente che mangiamo quando assumiamo carboidrati e lo troviamo nel pane, nel riso, nelle patate e nella pasta. Vengono rilasciati lentamente nel nostro corpo e, a loro volta, ci danno dosi diverse di energia per tutto il giorno.

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Ma è vero che questo gruppo di alimenti fornisce una grande quantità di calorie che, se non consumate durante lo stesso giorno, finiranno per accumularsi nel nostro corpo come riserve di grasso. È per questo motivo che ci sono tante speculazioni sul corretto consumo di carboidrati e sullo studio dei diversi modi per includerlo nella dieta nel modo migliore possibile.

Quindi, per essere in grado di mangiare carboidrati senza ingrassare, la prima cosa che dobbiamo fare è capire che il grande carico di energia che ci fornisce deve essere sfruttato al massimo. E non c'è modo migliore per farlo che iniziare la giornata con una colazione che includa cibi come pane o cereali per riempire le nostre riserve di energia e essere in grado di esibirsi al più alto livello durante questo giorno.

Ma l'energia di cui abbiamo bisogno al mattino non ha nulla a che fare con ciò di cui abbiamo bisogno durante la notte perché all'ultimo momento il corpo si sta preparando a riposare, il metabolismo rallenta e, quindi, dovremo controllare molto tutto ciò che prendiamo per che non finisce accumulato come grasso. Quindi, la sera e la sera, meglio non mangiare carboidrati se il tuo obiettivo è quello di perdere peso e riservarli per i primi pasti del giorno (colazione e pranzo).

In vi diciamo come preparare cene leggere in modo da poter godere di una dieta sana e dare al vostro corpo ciò di cui ha veramente bisogno. E in questo altro indichiamo il momento migliore per mangiare carboidrati.

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Abbiamo già indicato che i carboidrati sono ricchi di calorie e, quindi, è importante controllare l'assunzione e non esagerare con le quantità . È meglio prendere una manciata (circa 50 o 70 grammi) di maccheroni accompagnati con un petto alla piastra prima di mangiare 200 grammi di maccheroni soli perché l'apporto calorico sarà molto più alto se scegli questa seconda opzione e farai in modo che il tuo corpo abbia questo processo tutta quell'energia durante un giorno, qualcosa di complicato e che, facilmente, finirà per accumularsi nel tuo corpo sotto forma di grasso.

Gli esperti raccomandano che se si desidera includere carboidrati nel pranzo, prendono solo 1/4 del piatto e, il resto, lo si riempie con opzioni nutrienti e povere di grassi come verdure, proteine ​​e così via. Un buon piatto sarebbe optare per una combinazione di:

• 50 grammi di riso integrale
• 100 grammi di petto di pollo grigliato
• 150 grammi di insalata mista

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Per essere in grado di mangiare carboidrati senza ingrassare è anche consigliabile optare per le versioni integrali di questi prodotti, ovvero maccheroni, riso e pane integrale. Perché? L'apporto calorico è esattamente lo stesso, cioè non ridurrai le tue calorie scegliendo queste opzioni, ma quello che farai è riempire il tuo corpo con una maggiore assunzione di fibre, un componente che è l'ideale per aiutarci a perdere peso in modo sano .

Come abbiamo detto prima, la fibra riesce a regolare il transito intestinale e, quindi, a migliorare le funzioni interne dei nostri organi. Ma, inoltre, è anche a lenta cessione, quindi durante il giorno useremo l'energia di questi alimenti ogni volta che ne avremo bisogno; Inoltre, è un componente che fornisce maggiore sazietà così, con lo stesso contributo, ridurrai al massimo la tua sensazione di fame.

In questo articolo, scopriamo i migliori carboidrati da incorporare nella vostra dieta.

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È anche essenziale che se si vuole perdere peso optare per tutte quelle ricette che sono a basso contenuto di grassi e il più leggero possibile. Perché non è lo stesso mangiare un petto di pollo alla griglia per farlo impanare, giusto? Beh, non sarà lo stesso mangiare un piatto di maccheroni con verdure piuttosto che farlo con salsa alla carbonara.

Il modo in cui cucini e prepari i tuoi piatti è molto importante per essere in grado di mangiare carboidrati senza ingrassare riducendo l'apporto calorico e assumendo i suoi nutrienti benefici. La cosa migliore che puoi fare per mangiare un piatto leggero di carboidrati è:

• Evitare le salse : pomodoro fritto, carbonara, bolognese, ecc.
• Accompagna i tuoi piatti con le verdure : fare un riso con i funghi è molto meglio che mangiarlo con carne di manzo o chorizo, per esempio.
• Riduci il consumo di olio : se vuoi saltare un po 'di verdure o riscaldare la tua salsa di pomodoro fallo con poco olio per ridurre l'apporto calorico della ricetta.

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Abbiamo già indicato che il controllo delle quantità assunte di carboidrati sarà essenziale per perdere peso . L'indice glicemico sarà ridotto se scegliamo piccole porzioni di pasti ma, anche se combiniamo diversi cibi sani, per questo motivo, una pasta o insalata di riso è un piatto molto salutare da includere nella stessa ricetta altre verdure e proteine sano (tonno, pollo, ecc.).

Mescolando gli idrati con verdure o frutta si riempirà il corpo con sostanze nutritive essenziali, ma, in aggiunta, si aumenterà la sensazione di pienezza, evitando di prendere troppe calorie e mantenere il corpo in perfette condizioni.

Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.