Mangi con il tupper durante la settimana? Se sei una delle tante persone al mondo in cui i giorni di lavoro si consumano e si sceglie di portare il tupper da casa, più di una volta ti sei trovato davanti al frigo pensando "Cosa succede domani?". Ed è che cucinare da un giorno all'altro non è sempre facile perché ci sono alcuni cibi che non si adattano bene alle ore e che perdono la consistenza e il sapore. In questo articolo ti daremo 5 ricette da mangiare con un bicchiere che ti aiuteranno a preparare un menu nutriente, sano e delizioso per ogni giorno della settimana. La nostra proposta è una pianificazione equilibrata e facilmente digeribile che ti aiuterà a continuare la tua giornata di lavoro senza diventare sonnolento o pigro.

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Salmone al forno con patate

Con questo piatto approfittiamo dei molteplici benefici del salmone, un pesce ricco di acidi grassi Omega 3, oltre a molte altre vitamine e minerali; Inoltre, quando cotti nel forno non aggiungiamo più calorie a questo piatto, rendendolo molto facile da digerire e il mare di appetitoso. Lo combineremo con patate al forno per darci l' assunzione di carboidrati perfetta per continuare la giornata con energia e vitalità.

ingredienti

• 1 lombo di salmone di 200 grammi
• 1 patata grande
• 1/2 cipolla
• 1/2 spicchio d'aglio
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• Olio d'oliva
• prezzemolo
• Pepe e sale

Iniziamo sbucciando le patate e tagliandole a fettine molto sottili in modo che cuociano perfettamente nel forno. Poi facciamo lo stesso con la cipolla e continuiamo a tagliare l'aglio a pezzettini per evitare gli incontri della stessa. Quando abbiamo tritato tutto, aggiungilo sul vassoio e cospargere con un po 'di sale e pepe.

Ora, con il forno preriscaldato a 180ºC, introduciamo il vassoio con le verdure (senza il salmone) e lasciamo cuocere per 30 minuti o fino a quando vedrete che le patate sono già cotte. Dopo questo tempo, apriamo il forno e mettiamo il salmone sopra la base di verdure, aggiungiamo una spruzzata di vino bianco e lasciamo cuocere per circa 10 minuti.

E pronto! Il salmone al forno con patate è un piatto sano, nutriente e perfetto da mangiare in ufficio.

Uova strapazzate con funghi

Ora ti proporremo un'altra delle migliori ricette da mangiare con il tupper che ti aiuterà a ricaricare le energie senza che la digestione sia pesante. Per questo sfrutteremo le preziose proteine ​​presenti nell'uovo con il grande contributo nutrizionale dei funghi, ottenendo così un piatto perfetto da portare in ufficio.

Ingredienti (per 2 persone)

• 1/4 di kilo di funghi
• 3 uova
• 1 spicchio d'aglio
• 1 manciata di prezzemolo fresco
• Sale e pepe
• Olio d'oliva

La prima cosa che dobbiamo fare è pulire a fondo i funghi per estrarre ogni traccia di sporco o sporcizia; quindi, tagliateli in piccoli pezzi che li renderanno più integrati nella nostra ricetta. Dovresti mettere un po 'di olio d'oliva in una padella e quando fa caldo dovrai aggiungere i funghi mescolandoli per circa 5 minuti.

Nel frattempo puoi schiacciare l'aglio con un cucchiaio o tritarlo direttamente con un macinino, tritare il prezzemolo e aggiungere entrambi gli ingredienti nella padella con i funghi in modo che acquisiscano un sapore più intenso e delizioso. Correggere il sale e aggiungere il pepe (se preferisci), lasciandolo sobbollire per altri 5 minuti.

Vai a battere le uova e, quando sono pronte, aggiungile alla padella poco a poco; quando andrai dovrai mescolare l'uovo in modo che sia integrato con i funghi e il resto del cibo, così come i nostri funghi strapazzati.

È così facile! In meno di 15 minuti hai un piatto pieno di sostanze nutritive, leggere e digestive che puoi goderti al lavoro.

Spiedini di pollo con ananas

Un piatto perfetto da prendere in tupper è quello che proponiamo successivamente che mescola le eccellenti proteine ​​del pollo con l'inconfondibile sapore dell'ananas che, inoltre, gli darà quel tocco più morbido e, quindi, eviterà la tipica secchezza che il Petti di pollo se cucini da un giorno all'altro. Per fare questi spiedini di pollo con ananas avrai bisogno di:

• 1 petto di pollo senza filettatura
• 1 ananas naturale
• 1 bicchiere di succo d'ananas
• 1 cucchiaio di miele (opzionale)
• 2 spiedini

La prima cosa che dobbiamo fare è sbucciare l'ananas e tagliarlo a dadi grandi, abbastanza da poter essere punzecchiati sullo spiedo combinato con i pezzi di pollo. Quando li abbiamo prenotati e ci concentreremo sulla cottura del seno.

Mettiamo un po 'di olio in una padella e quando fa caldo aggiungeremo il seno intero, gireremo in modo che siano fatti su entrambi i lati; quando sono di nostro gradimento, li separiamo dal fuoco e li lasciamo raffreddare un po '. Quindi, dovremo tagliarli a dadi grandi con l'aiuto delle forbici.

Ora arriva il momento di impalare il cibo, è meglio infilare un pezzo di ananas con un pezzo di pollo in modo che i sapori siano perfettamente integrati. Quando saranno pronti, dovremo versare del succo di ananas e, come tocco finale, potremo aggiungere un po 'di miele in modo che il contrasto sia delizioso.

Ricetta Tabulé

Un'insalata nutriente e deliziosa e il mare di sazietà è il tabulé, una ricetta di ispirazione orientale che contiene l'energia dei carboidrati (in quanto trasporta il couscous) con nutrienti essenziali come quelli di pomodoro, limone, prezzemolo o cipolla. È un'opzione fresca, leggera e perfetta per mangiare con il tupper e godersi un pasto sano al 100%.

ingredienti:

• 3 cucchiai di cuscus cotto
• 1 cipolla
• 3 pomodori
• 1 cetriolo
• Prezzemolo e menta
• 6 cucchiai di olio d'oliva
• 1 limone
• sale

Iniziamo con questa ricetta tagliando le verdure delle stesse dimensioni, quindi integreremo tutti gli aromi senza evidenziarli gli uni sugli altri. La cosa migliore è che sono piccoli quadrati perché, beh, sarà perfetto con le dimensioni del couscous, l'ingrediente principale di questo piatto.

Le erbe aromatiche che useremo in questo piatto sono il prezzemolo e la menta e per cucinarle dovrete prima lavarle e poi tritarle molto fini in modo che il loro sapore permei tutti gli ingredienti. Ora dovremo mescolare tutti gli ingredienti e, quando saranno pronti, verseremo una spruzzata di olio d'oliva e il succo di un limone; rettificare il sale e mescolare.

Ora ci occuperemo della cottura del cous cous, un semplice passaggio: mettiamo un po 'd'acqua per bollire e mettiamo il couscous in un piatto profondo; Quando l'acqua bolle, toglila e versala sulla pasta senza coprirla completamente. Coprire con un panno e in 2 minuti avrete cucinato il cous cous.

Quando la pasta è pronta, dovrai solo aggiungerla con il resto degli ingredienti e metterla in frigo in modo che acquisisca quel tocco freddo. Puoi prendere un pezzo di limone nel caso in cui ti piaccia con un tocco più agrumato. E questo è tutto! Un piatto delizioso da portare ogni giorno al lavoro.

Spaghetti al pesto

E finiamo con un'altra ricetta da mangiare con il tupper perfetto per soddisfare il tuo appetito, riempirti di energia e goderti la bontà dei carboidrati in modo sano e leggero. La salsa al pesto è l'ideale per accompagnare i tuoi primi piatti perché a malapena contiene calorie e regala un gusto spettacolare alla tua ricetta.

Ingredienti per 2 persone:

• 350 g di spaghetti
• 30 g di foglie di basilico
• 20 g di pinoli
• 1 spicchio d'aglio
• 100 g di parmigiano
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• sale

Iniziamo a preparare questa salsa che, se non hai tempo, puoi anche comprare già preparato in un supermercato. Ma se vuoi un sapore più casalingo, ti suggeriamo di dedicare meno di 10 minuti alla preparazione di questo, poiché il risultato è più che delizioso.

Dovremo tagliare il basilico ei pinoli con un mortaio, quindi aggiungere l'aglio e i pezzi di formaggio e continuare a macinare fino a quando non ci saranno piccoli pezzi. Aggiungere l'olio lentamente mescolando il martello senza fermarsi fino a quando non si vede che diventa una salsa consistente e cremosa. Ci riserviamo

Ora dobbiamo solo far bollire gli spaghetti in una pentola con acqua e un po 'di sale; Dopo 10 minuti, rimuoverli e scolare la pasta. Mescolare in una ciotola con la salsa e metterlo nel tupper. Delizioso, morbido e perfetto per qualsiasi giorno della settimana!