A volte, in fretta e lo ripareremo più tardi, dimentichiamo che alcuni alimenti non possono essere conservati in frigo e consumarli meglio prima della data di scadenza. Sicuramente a volte troviamo delle sorprese.

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La carne

Si raccomanda di non averlo in frigorifero per più di 48 ore altrimenti è meglio congelarlo.

Il pesce

Il pesce viene consumato al meglio in 24 ore.

Le uova

Le uova hanno una data di scadenza, ma si raccomanda di non conservarle per più di tre settimane.

I formaggi

I formaggi secchi durano molto, ma se sono freschi (tipo Burgos) due o tre giorni.

Le verdure e la frutta

Verdura e frutta, anche se non sembrano male, è meglio non tenerli per più di sette giorni. Bene, ogni giorno che passa le verdure perdono vitamine.

Il latte

Il latte è vero che ha una data di scadenza sul contenitore, ma una volta aperto è meglio usarlo in 2 o 3 giorni.

Maionese e burro

Maionese una volta aperto il vaso, è meglio che non sia in frigo per più di 3 o 4 giorni. È meglio acquistare contenitori il più piccolo possibile. Il burro o la margarina cerca di comprare in piccole confezioni ermetiche perché con il tempo perdono vitamine e possono rancido.