Uno dei vantaggi di Stevia è che questa pianta può essere utilizzata come sostituto dello zucchero, poiché ha proprietà che lo rendono un dolcificante naturale . Con il vantaggio di poterlo coltivare a casa e ottenere polvere di Stevia per addolcire i pasti e le bevande in modo più economico. Ecco perché, su .com, ti mostriamo come asciugare le foglie di Stevia in modo che tu possa trarre beneficio da questo dolcificante sano.

Potresti anche essere interessato a: Come prendersi cura di Stevia Passaggi da seguire: 1

Estrarre le foglie della pianta una volta che la stevia ha raggiunto la sua massima crescita. Assicurati che le foglie non siano state manipolate con fertilizzanti chimici, pesticidi, insetticidi. Ricordati di potarlo durante l'autunno, quindi cerca di raccogliere prima le foglie.

2

Metti le foglie in un colino e puliscile con acqua fredda nel lavello della cucina.

3

Prendi degli asciugamani di carta e stendi le foglie di Stevia . Mettere un altro tovagliolo di carta sulla parte superiore e premere con le dita per rimuovere l'acqua in eccesso.

4

Metti le foglie di Stevia sopra ad altri asciugamani di carta su una teglia e sistemali in uno spazio caldo e asciutto.

5

Lasciali asciugare fino a quando non sono croccanti. Per sapere che sono pronti, toccali e vedi se si rompono.

6

Grind Stevia lascia con una smerigliatrice o un mortaio fino a quando non diventano polvere.

7

Una volta ottenuta la polvere di Stevia, mettete la polvere in un barattolo di vetro con coperchio e conservatela in un luogo fresco e asciutto come fate con lo zucchero normale.

suggerimenti

• Se vuoi che la polvere di Stevia sia più dolce, conserva le foglie e lasciale asciugare più a lungo.
• Usa Stevia come dolcificante in modo moderato. Ricorda che tra 2 e 3 cucchiaini di polvere è equivalente a un'intera tazza di zucchero.