I tortini sono piccole torte individuali che vengono presentate negli stessi involucri di muffin o muffin. Fare cupcakes è molto di moda e ci sono molti modi per decorarli. In questo articolo spieghiamo come decorare i cupcakes .

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Come decorare cupcakes con fondente

Fondant è una pasta di zucchero elastica che viene utilizzata molto per decorare cupcakes o torte . Puoi acquistarlo in pasticceria specializzata ma puoi anche farlo da solo a casa. In abbiamo la ricetta: come fare il fondente fatto in casa.

Come decorare cupcakes con glassa di cioccolato

Un'altra opzione per decorare cupcakes è la glassa al cioccolato i cui ingredienti principali sono burro, latte, zucchero a velo e polvere di cacao. Se vuoi imparare come farlo a casa ecco la ricetta: glassa al cioccolato per cupcakes.

Come decorare cupcakes con burro

La crema al burro è un altro tipo di decorazione per cupcake. La ricetta è la stessa della glassa ma senza il cioccolato. Puoi decorare i tuoi cupcakes in bianco con questa copertina o con colori diversi tingendoli con colori alimentari. Ecco la spiegazione di come farlo: ricetta per il burro.

Come decorare cupcakes con crema di formaggio

Il formaggio cremoso è simile al burro ma aggiunge formaggio cremoso e meno burro. In questo modo avrai una copertina molto più leggera e modellabile per decorare i tuoi cupcakes . Vi lasciamo la ricetta: come fare la crema di formaggio.

Come decorare i cupcakes con la glassa reale

Per rendere la glassa vera dovrai battere l'albume con lo zucchero a velo. Questa miscela a contatto con l'aria si indurisce molto, quindi ti consigliamo di usarla come copertura per i cupcake che sono molto succosi.

Qui abbiamo tutti i passaggi per farlo: vera copertura glasica

Come decorare cupcakes con condimenti vegani o vegetali

Oggi, decorare cupcakes con ingredienti vegetali al 100% sta diventando piuttosto di moda, cioè senza usare uova, burro e latte. Per fare questo dovrai andare nei negozi specializzati dove ti venderanno margarine e latte vegetale. Questa tecnica per decorare cupcakes è l'ideale per coloro che hanno qualche tipo di intolleranza ad alcuni degli ingredienti.

Tipi di cupcakes

Tutte queste copertine per cupcake si possono mettere in una sacca da pasticcere e acquistare diversi ugelli per realizzare fiori, bordi, foglie, linee, lettere e molte forme. Per sapere quali sono gli ugelli che dovrete usare per ciascuna delle forme in abbiamo un articolo con questa spiegazione: bocchette per cupcake.