Mentre i milanesi tradizionali sono fritti, il cotto può essere cucinato in modi molto gustosi e soprattutto molto più sani, essendo meno pesanti e più digeribili. Se vuoi optare per questa preparazione nella sua versione più sana, è tempo di mettere il tuo grembiule, perché in .com ti daremo due ricette favolose per scoprire come cucinare le milanesi di pollo al forno con un risultato incredibile. Vedrai come nessuno si dimentica di quelli tradizionali!

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Milanesa Ccasanova

La casanova milanese è una deliziosa preparazione al forno che delizierà tutti i tuoi ospiti, per renderli necessari:

• Coscia di pollo senza ossa e coscia
• Il prosciutto tagliato in piccoli quadrati è molto buono
• Aglio e prezzemolo tritato
• mollica di pane
• 2 uova
• 200 ml di latte
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• Sale e pepe

Per preparare queste ricche casanovie, mettiamo le uova in una ciotola, insieme al latte, sale e pepe e mescoliamo bene. In un piatto piatto mettere le briciole di pane, il prosciutto, l'aglio e il prezzemolo e mescolare bene.

Infine, prepariamo le milanesas facendole passare attraverso la preparazione delle uova e infrangendole con le nostre briciole di pane speciali, quindi portandole al forno con un filo d'olio per 20 minuti a 200 ° C, girandole a 10 minuti. Vedrai quanto sono incredibili.

Milanesi ripieni di prosciutto e formaggio

Un altro modo per cucinare pollo al forno milanesas può essere una ricetta in cui prosciutto e formaggio sono i protagonisti dello spettacolo. Per farlo è necessario:

• Petti di pollo con foro eco al centro senza raggiungere i lati
• Prosciutto tagliato a quadrati
• Taglio di groviera
• mollica di pane
• 2 uova
• 200 ml di latte
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• Sale e pepe

Per preparare questa ricetta, metti le uova, il latte, la mostarda, sale e pepe in una ciotola. Prendiamo i petti di pollo e dentro il buco aggiungiamo sale e pepe, poi mettiamo il prosciutto e il formaggio, passiamo attraverso la preparazione con l'uovo, poi il pangrattato, infine dove è il foro aperto, chiudiamo con 2 bastoncini di legno precedentemente bagnato.

Infine, andranno in forno a 200 ° C per un periodo di 30 minuti, questo varia a seconda del forno che hanno nelle loro case, quindi i tempi indicati sono approssimativi.