Come si è ripetuto da molto tempo, la colazione è il cibo nutrizionalmente più importante della giornata. Dopo lunghe ore di digiuno costretto dal sonno, la colazione è il momento in cui dobbiamo offrire al nostro corpo l'energia necessaria affinché possa svolgere tutto il giorno.

L'ideale sarebbe essere in grado di dedicare il tempo necessario per fare la doccia, lavare, vestirsi e sedersi a tavola per godersi l'inizio della giornata. Tuttavia, orari stretti, stanchezza, mancanza di tempo e mille altri fattori ci impediscono di dedicare tutto il tempo che vorremmo. Pensando soprattutto a queste persone, dal momento che vogliamo insegnarti 4 ricette per la colazione sane e veloci, perché la qualità non è in contrasto con la velocità.

Potresti anche essere interessato a: Come preparare una colazione inglese

Come dovrebbe essere la colazione?

Una colazione completa è essenziale per fornire al nostro corpo tutta l'energia di cui ha bisogno per iniziare la giornata con un centinaio di batterie. Ciò fornirà al nostro corpo tutti i nutrienti necessari per funzionare normalmente. Tutti i nutrizionisti esperti si sforzano di sottolineare che saltare la colazione è una delle peggiori cose che possiamo fare. Da una parte, non fare colazione significa sottoporre il nostro corpo a un eccesso di fatica, d'altra parte, se ciò che vogliamo è perdere peso, è controproducente. Non mangiando nulla il nostro corpo entra in uno stato di "sopravvivenza": il metabolismo non viene attivato e brucia meno grasso di quanto dovrebbe. E più tardi, quando mangiamo per la prima volta, assorbirà più intensamente tutti i nutrienti, compresi grassi e zuccheri.

D'altra parte, non fare colazione influenza l'aumento di peso, dal momento che si soffre di più ansia da mangiare e, di conseguenza, durante il giorno mangerai molti più cibi ricchi di grassi. Avere una colazione completa non solo ci dà sazietà, ma offre anche grandi benefici per il nostro corpo. Ma cos'è una buona colazione? poi parliamo di quegli ingredienti che non possono mai mancare nel primo pasto della giornata:

• Prodotti lattiero-caseari : sia sotto forma di latte, yogurt o formaggio fresco, i latticini sono un gruppo alimentare che non può mai mancare nella nostra colazione. Questa fonte naturale di calcio, un nutriente necessario per il nostro corpo, dovrebbe essere uno dei pilastri su cui basare le nostre colazioni.
• Cereali : così come altri prodotti farinacei come pane o biscotti, sono un'incredibile fonte di fibre, la chiave per regolare il nostro transito intestinale, ma ci forniscono anche carboidrati a lungo raggio, o la stessa cosa, la benzina del nostro corpo.
• Frutta : non solo deve essere presente a colazione, ma dovrebbe essere una delle basi della nostra dieta per la quantità di vitamine, minerali e fibre che forniscono.

Frullato di frutta e fiocchi d'avena

Una delle migliori opzioni per preparare una sana colazione, semplice e veloce sono i frullati. A causa della sua consistenza puoi berli molto velocemente e la preparazione non può essere più semplice. Tuttavia, devi sapere come scegliere i prodotti che utilizzi nella tua confezione, perché a seconda di ciò che hai messo su, può diventare una sana colazione o una bomba calorica. Successivamente ti daremo una ricetta per preparare un frullato molto semplice che ti fornirà tutti i nutrienti di cui hai bisogno per ottenere l'energia necessaria per raggiungere il prossimo pasto con forza:

ingredienti

• Una tazza di latte scremato
• Una banana, una mela o entrambi
• Mezza tazza di farina d'avena

preparazione

Versare tutti gli ingredienti in un frullatore. Il frutto è migliore dei pezzi tagliati per facilitare il lavoro all'apparecchio. Quando è tutto liquefatto puoi aggiungere un po 'di miele per addolcirlo, ma non è necessario.

Yogurt e gelato alla frutta

Chi ti ha detto che il gelato non potrebbe essere sano? E in questo caso, tutte le cose buone che hanno per la salute sono buone per il palato. Con la ricetta che spiegheremo allora potrai fare una colazione che ti porterà a fare quello che prendi nel freezer e che ti garantirà di trascorrere dei bei momenti mentre lo assapori.

ingredienti

• Frutta tagliata a pezzetti Puoi usare qualsiasi, ma ti consigliamo di mettere kiwi e fragole.
• Yogurt non grasso
• muesli
• Avrai anche bisogno di uno stampo per gelato

preparazione

La preparazione di questo gelato è molto semplice, tuttavia non è possibile farlo al mattino, ma è necessario prepararlo in anticipo in modo che sia ben congelato. Almeno la sera prima dovresti versare lo yogurt in diversi stampi per gelato. Una volta riempiti di latte, inserire i pezzi di frutta a pezzi, aggiungere la granola e metterla nel congelatore in modo che il freddo lo indurisca. Il mattino seguente sarà pronto per farti gustare una colazione rinfrescante, ricca e salutare.

Chia pudding

Se senti solo la parola pudin e pensi di passare ore in cucina, dimenticala, perché la seguente ricetta è molto semplice e molto veloce da preparare. Inoltre, questa è una colazione che ti offrirà grandi benefici, specialmente per le proprietà dei semi di chia. Successivamente vi diciamo gli ingredienti necessari e come preparare il budino di semi di chia con lo sciroppo d'acero.

ingredienti

• 1/3 tazza di semi di chia
• 1 tazza di latte scremato
• 2 cucchiai di sciroppo d'acero

preparazione

Come ti abbiamo detto, la preparazione di questa colazione non può essere più semplice. Ma la cosa sorprendente è che il risultato è delizioso. Basta mescolare gli ingredienti che abbiamo esposto in precedenza in una tazza grande e mescolarli bene con un cucchiaio. Quando tutto è ben miscelato, mettilo in frigo per almeno un'ora per rinfrescare e prendere la giusta consistenza. Se non l'hai mangiato, non sarai mai sorpreso che i semi di chia siano in grado di assorbire fino a 10 volte il loro stesso peso, quindi si gonfieranno e occuperanno molto più spazio. Il risultato sarà un delizioso budino che ti darà tutta l'energia di cui hai bisogno in questo importante pasto. Se non ti piace lo sciroppo d'acero puoi optare per altri dolcificanti come il miele, tuttavia, è preferibile l'opzione che ti diamo perché è più facilmente diluito. Per completare l'aggiunta di un altro gruppo alimentare necessario durante la colazione, è possibile aggiungere una banana affettata, che ha anche un sapore che si adatta perfettamente.

Farina d'avena con banana e cannella

Infine non puoi perderti questo delizioso piatto a base di avena, banana e cannella. Un'altra delle colazioni facili e salutari, dal momento che il tempo non può mai essere una scusa per non mangiare con tutte le garanzie.

ingredienti

• 2 tazze di latte scremato
• 1 tazza e mezzo di farina d'avena
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 2 banane tagliate a fette
• 1 cucchiaio di cannella in polvere

preparazione

Come tutte le ricette che abbiamo spiegato in questo articolo, puoi prepararlo al mattino e prepararlo dalla notte precedente. Dovresti far bollire il latte a fuoco alto e abbassarlo quando il liquido raggiunge il punto di ebollizione. Versare l'avena e un po 'di sale e vedere mescolando per 5 minuti con un cucchiaio, importante che sia fatto di legno. Una volta che la miscela diventa densa, rimuoverla e lasciarla riposare per 5 minuti con un coperchio che copre la pentola. Puoi prendere questi minuti per il bagno o qualsiasi altra cosa tu abbia bisogno. Una volta che si è raffreddato puoi aggiungere un po 'di zucchero, le fettine di banana e goderti la tua deliziosa colazione.