I finferli sono un tipo di funghi prodotti dai funghi e vengono solitamente preparati con aglio, in umido o come carattere principale di patate e uova stellate. È sempre bene avere dei finferli in casa per dare un tocco squisito ed esotico alle nostre ricette. In questo articolo ti mostriamo come preservare i finferli .

Potresti anche essere interessato a: Come congelare níscalos Passaggi da seguire: 1

I finferli crudi possono essere congelati senza problemi. Pulirli bene, tagliarli a pezzi e conservarli in una busta ermetica. Quindi mettili nel freezer finché non decidi di usarli. È anche possibile cucinarli un po 'prima di congelarli, puoi vedere queste informazioni nel nostro articolo sul congelamento dei finferli.

2

Alcune persone preferiscono tenere finferli fritti . Ciò consentirà loro di essere quasi pronti in modo che al momento della cottura debbano essere aggiunti alla preparazione senza prima passarli nella padella. Se vuoi tenerli in questo modo, pulisci i finferli e tagliali a pezzi. Mettili in una padella con un cucchiaio di olio e lasciali cuocere per cinque minuti in modo che abbiano un punto di cottura. Aspetta che si raffreddino per conservarli in una busta ermetica e metterli nel congelatore.

3

Puoi anche tenere i finferli in un barattolo di vetro . In questo caso dovresti pulirli e tritarli e, contemporaneamente, preparare una pentola con abbondante acqua, sale e alloro. Quando l'acqua bolle, aggiungi dei finferli, aspetta un minuto e tirali fuori. Ripeti questa procedura con l'intera porzione che vuoi conservare. Una volta finito, depositare i finferli in contenitori di vetro e aggiungere un po 'd'acqua dove li hai bolliti. Infine, coprire i contenitori di vetro e metterli in una pentola con acqua bollente per 40 minuti. Dopo questo tempo, lascia raffreddare i contenitori e i finferli sono pronti. Puoi conservarli nel frigo o lasciarli a temperatura ambiente.

4

Consulta il nostro articolo Come conservare i funghi e scoprire altre opzioni interessanti per mantenerli in buone condizioni e godere di tutto il loro sapore.