Negli ultimi anni, la soia è diventata un'alternativa molto popolare, non solo per i vegetariani che cercano di sostituire la carne mangiando cibi con un buon valore proteico, ma anche per coloro che cercano di sostituire efficacemente il latte con le bevande a base di piante. senza alterare fortemente il risultato finale. È così che i semi di soia sono gradualmente diventati un ingrediente frequente sugli scaffali dei supermercati, ma nessuno può consumarlo? In .com spieghiamo quali sono le controindicazioni della soia e in quali casi non è raccomandato.
Anche se la soia è un alimento che presenta una serie importante di benefici, che offre una grande quantità di proteine e vitamine a basso contenuto calorico e un basso indice di grassi, e diventa una scelta frequente per i vegetariani o intolleranti al lattosio, è anche vero che questo prodotto come qualsiasi altro ha il suo lato negativo, specialmente se viene consumato molto frequentemente .
2In linea di principio, si raccomanda un moderato apporto di semi di soia e dei suoi sottoprodotti, come le bevande fatte con questo ingrediente o il tofu, perché essendo un legume questo cibo produce flatulenza e in alcuni casi pesantezza e mal di stomaco.
Il suo consumo frequente non è raccomandato a persone che soffrono di intestino irritabile, digestione lenta o gas.
3Una delle più chiare controindicazioni alla soia si applica alle donne con carcinoma mammario o endometriale, che non dovrebbero consumare questo cibo a causa del suo alto contenuto di fitoestrogeni, sostanze che potrebbero interferire con questa condizione.
Inoltre, a causa del contenuto di isoflavoni, i prodotti a base di soia possono interagire con i composti del farmaco somministrato per questo tipo di tumori, riducendo la loro efficacia. Anche le donne che hanno sofferto di queste condizioni in passato non devono consumare frequentemente questo cibo o i suoi derivati.
Il consumo molto frequente o eccessivo di soia o suoi derivati può anche influenzare il funzionamento della tiroide, che colpisce i pazienti affetti da ipotiroidismo come rivelato da studi recenti. Pertanto si raccomanda a coloro che hanno questa condizione di limitare l'assunzione di questo cibo.
Un'altra delle controindicazioni della soia risiede ancora una volta nel suo alto contenuto di fitoestrogeni, che se consumati in eccesso possono influenzare i livelli di testosterone negli uomini riducendo il loro desiderio sessuale.
6Non è consigliabile assumere integratori di soia, come la lecitina di soia, senza prima consultare il nostro medico . L'assunzione moderata di soia, ad esempio una tazza di bevanda di soia al giorno o una porzione di tofu alla settimana, non influirà sulla vostra salute, tuttavia ingerire eccessivamente o farlo nei casi sopra menzionati potrebbe influire sul vostro benessere.
Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.
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