Il fatto di essere vegani implica, tra l'altro, una dieta vegetariana al 100% o quello che sarebbe lo stesso: senza cibo derivato da animali . In questo modo, oltre a rifiutare il consumo di carne e pesce, non è possibile consumare altri alimenti come latte o uova e si fa la differenza tra vegetariani e vegani . In questo modo, le persone che sono iniziate al veganismo possono mettere in discussione " cosa mangiare se sono vegano? ", Quindi in questo articolo cercheremo di risolvere questo dubbio.
Cosa è un vegano?
Quelle persone che decidono di essere vegani optano per una dieta gratuita di qualsiasi cibo che proviene da animali, direttamente o indirettamente. Così, oltre a evitare prodotti di origine animale, anche i vegani rifiutano quelli derivati dagli animali e rinunciano a vestirsi con tessuti come il cuoio o la lana che provengono da animali.
Cosa mangiare se sono vegano?
Anche se può sembrare che rifiutando il cibo che proviene direttamente o indirettamente dagli animali, pochi possono mangiare, la verità è che oggi ci sono numerose opzioni per seguire una dieta vegana equilibrata. In questo modo, se sei vegano puoi mangiare :
- verde
- frutta
- Frutta secca
- Legumi o cereali, dove sono inclusi soia o soia
- cereali
- tofu
Cosa NON mangiare se sono vegano?
Tuttavia, procedendo direttamente o indirettamente dagli animali, gli alimenti che non dovrebbero essere mangiati per essere vegani sono:
- carne
- salsicce
- Pesce e frutti di mare
- Latte e prodotti lattiero-caseari
- uova
- miele
- burro
- Margarina (nel caso contenga ingredienti come il latte per la sua preparazione)
- gelatina
È importante notare che ci sono anche alimenti che contengono ingredienti di origine animale sebbene apparentemente non apparenti. In questo modo è essenziale consultare le etichette e la composizione del cibo prima di consumarle e per questo può essere molto utile consultare un glossario di ingredienti di origine animale per rinunciare a quelli che li contengono.
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