Negli ultimi anni sono state rese popolari nuove opzioni per nutrirci alla ricerca di uno sbocco più naturale che ci consenta di sfuggire al cibo spazzatura, ai cibi lavorati e alle alternative malsane. Così tante personalità dello spettacolo hanno reso pubblica la loro preferenza per i prodotti di tipo macrobiotico, ma in realtà cos'è il cibo macrobiotico?, in .com lo chiariamo a voi.
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La teoria del cibo macrobiotico risale al decennio della fine degli anni '50, quando i giapponesi Georges Ohsawa decisero di presentare al mondo occidentale i suoi studi su un modo di mangiare molto più salutare e benefico per il corpo. Nonostante questo è diventato molto popolare negli ultimi dieci anni grazie in parte alla pubblicità di molte star di Hollywood. La dieta macrobiotica si basa sui principi della medicina orientale tradizionale e del buddismo Zen in cui l'equilibrio tra il lato femminile, scuro e freddo è lo yin con il lato maschile, caldo e chiaro nello yang presente in tutto il la natura, compreso il cibo, sono le basi della salute
Alimenti ammessi nella dieta macrobiotica
- I cereali integrali sono una parte importante e importante della dieta macrobiotica, coprendo il 50% della dieta raccomandata attraverso prodotti come riso, mais, grano, cous cous o avena - Seguono verdure e verdure 25 % - Le proteine animali sono limitate al pesce bianco due volte alla settimana e gli uccelli alla fine - Le uova possono essere consumate ogni 10 giorni circa - Consumo di frutta cucita, asciugata o fresca occasionalmente ma mai in succo è permesso - Infusi come tè e l'acqua a temperatura ambiente sono consentiti così come l'alcol molto moderatamente. Non dovresti bere liquidi durante i pasti, ma dopo
Premesse di base
L'equilibrio nella dieta insieme a una vita in cui si cerca anche l'equilibrio spirituale porta ad un migliore stato di salute in cui non sono presenti malattie, per questo motivo la dieta macrobiotica consente i cibi che favoriscono il nostro corpo rifiutando quelli che sono dannoso per l'equilibrio o il corretto funzionamento della stessa. La premessa è che tutto deve essere fatto in modo intelligente e con moderazione
Alimenti non ammessi nella dieta macrobiotica
Per raggiungere questo principio di equilibrio e salute ci sono alcuni alimenti che non dovrebbero essere consumati se viene assunta una dieta macrobiotica: - Carni rosse e grassi animali a causa dei loro effetti negativi sull'organismo - Zuccheri freschi e trasformati - Pomodori, melanzane e melanzane patate e frutti tropicali e spezie piccanti o troppo forti - non sono ammessi alimenti che abbiano utilizzato processi chimici, conservanti e coloranti
I tuoi vantaggi
La dieta macrobiotica parte da un chiaro principio: l'equilibrio della mente, del corpo e dello spirito attraverso una vita sana che risiede non solo in un modo di vedere il mondo ma anche in ciò che mangiamo. È importante sottolineare che questo tipo di cibo dovrebbe essere portato avanti con consapevolezza e tenendo conto che è necessario coprire tutti i requisiti di vitamine e minerali di cui il nostro organismo ha bisogno per il suo corretto funzionamento
suggerimenti- Prima di iniziare una dieta macrobiotica, è importante sottoporsi a un esame del sangue completo e consultare il proprio medico in quanto è un cambiamento radicale nella dieta a cui non si è abituati.
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