Oggi ci sono molte diete per perdere peso e molti di loro raccomandano la restrizione dei carboidrati, specialmente all'ora di cena. È importante essere molto attenti con questo tipo di consigli, poiché nella maggior parte delle situazioni l'eliminazione dei carboidrati dal cibo non è né raccomandata né salutare.

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, la quantità giornaliera di carboidrati inclusi in una dieta bilanciata dovrebbe essere compresa tra il 55% e il 65% dell'assunzione totale. Ma è essenziale sapere che ci sono diversi tipi di carboidrati e sapere quali sono i più raccomandati per una dieta sana. Poiché abbiamo spiegato se è consigliabile includere riso (e altri idrati) nella cena se il tuo obiettivo non è quello di aumentare di peso; Continuate a leggere per scoprire la risposta a: Mangiare riso cresce di notte?

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Ciò che idrata mangiare di notte

Per sapere se è possibile mangiare il riso durante la notte, è innanzitutto importante conoscere la differenza tra i tipi di carboidrati. Da un lato, ci sono carboidrati semplici, che sono quelli la cui struttura è composta da uno o due zuccheri. D'altra parte, ci sono i complessi, composti da tre o più zuccheri.

Cosa significa? Non c'è solo una differenza nella composizione, questo influisce anche sulle loro caratteristiche nutrizionali e di digestione. I semplici vengono digeriti molto rapidamente, quindi praticamente non soddisfano e, inoltre, sono zuccheri raffinati che non hanno molto valore nutrizionale e, quindi, non forniscono i nutrienti necessari. Al contrario, ci vuole più tempo per digerire i complessi, quindi hanno più capacità saziante e il loro contenuto in nutrienti come vitamine e fibre è molto più alto.

In generale, i carboidrati semplici si trovano in alimenti come dolci, biscotti, cereali e succhi elaborati. Anche nella frutta e nelle farine bianche. I complessi sono in verdure, legumi e cereali integrali. Quello che interessa a una dieta sana è eliminare tutti gli idrati che apportano pochi nutrienti e molti grassi, cioè tutti quegli alimenti trasformati.

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È buono mangiare il riso di notte? - Ti fa ingrassare?

Prendere il riso o un altro tipo di carboidrati durante la notte non aumenta il peso del corpo, a patto di controllare la quantità e il tipo di idrato consumato. È vero che se l'obiettivo della dieta non è quello di ingrassare o perdere peso, non è consigliabile assumere grandi quantità di riso, pasta o altri carboidrati. Perché? Gli zuccheri, soprattutto quelli semplici, si accumulano se non vengono utilizzati, quindi se non farai alcuna attività dopo cena, non saranno usati e si accumuleranno.

D'altra parte, se si sceglie un riso integrale, composto da carboidrati complessi, e controllare la quantità è molto utile per la salute e anche per evitare l'aumento di peso. Innanzitutto, ha un alto contenuto nutrizionale come minerali, vitamine e fibre. In secondo luogo, è consigliabile attenersi alle raccomandazioni dell'Organizzazione mondiale della sanità e raggiungere quel minimo del 55% di assunzione giornaliera di carboidrati. E infine, essendo un carboidrato complesso, grazie alla sua capacità saziante, aiuta a combattere quei bingeings che possono verificarsi il giorno successivo.

Come includere il riso nell'ultimo pasto della giornata

Per evitare di includere il riso nella cena causare un aumento del peso corporeo, ci sono diverse raccomandazioni. Innanzitutto, è consigliabile che sia un riso integrale come spiegato sopra e, inoltre, si raccomanda che la quantità non superi i 60 grammi. Se preferisci, puoi cambiarlo per la stessa quantità di pasta o per un pezzo di pane, entrambi integrali.

Il resto degli alimenti che accompagnano il riso sono essenziali. Meglio con proteine ​​come pollo, pesce bianco o uova, oltre ad aggiungere qualsiasi tipo di verdura cotta o cruda. In questo modo, gli alimenti con un alto valore nutritivo sono aumentati e una sensazione di sazietà viene aggiunta alla cena senza praticamente aumentare l'apporto calorico.

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Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere alcun trattamento medico o fare alcun tipo di diagnosi. Vi invitiamo ad andare da un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.