Sei diabetico o hai un familiare che è e vuoi preparare deliziosi dessert? Siete venuti nel posto giusto, dal momento che vogliamo spiegarvi molte ricette dolci adatte alle persone con diabete. E dobbiamo solo cercare alternative per sostituire lo zucchero e ottenere risultati più gustosi di quelli tradizionali. Non aspettare oltre e intraprendi l'avventura di scoprire come creare dolci per i diabetici.

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Cupcakes per diabetici

Vuoi unirti alla febbre del cupcake ? Questi piccoli dolci caratterizzati dalla loro delicata decorazione possono essere adatti anche alle persone con diabete. E devi solo preparare l'impasto con gli appositi dolcificanti e, d'altra parte, un rivestimento senza zucchero.

In questo modo, avrai solo bisogno degli ingredienti base: burro, farina, uova e latte insieme al tuo dolcificante abituale, come la stevia liquida. Per conoscere passo dopo passo la preparazione, dovresti solo consultare il nostro articolo su come preparare i dolcetti per i diabetici.

Per quanto riguarda la copertura per decorarli, ti raccomandiamo di continuare a leggere per trovare una glassatura a base di crema di formaggio o una crema che diventi la gioia di tutti.

Glassa per i diabetici

Come notato, è anche possibile preparare la glassa molto simile alla classica vaniglia, ma sostituendo gli ingredienti che non possono essere consumati dai diabetici per gli altri che sono adatti.

Quindi, avrete bisogno di formaggio spalmabile o crema di formaggio (tipo Philadelphia ), dolcificante liquido e alcune gocce di essenza di vaniglia. La consistenza risultante sarà molto simile a quella di una normale crema al burro e, quindi, potrai decorare i tuoi cupcakes diabetici con la sacca da pasticcino come al solito. Puoi vedere tutti i dettagli su come fare la glassa per i diabetici.

Biscotti per diabetici

Tra i dolci per diabetici, troviamo anche biscotti appositamente preparati per questo gruppo che non avranno nulla da invidiare ai tradizionali. Si tratta quindi di preparare biscotti al burro sostituendo lo zucchero con un dolcificante adatto alle persone con diabete.

Devi solo mescolare il burro a temperatura ambiente con le uova, la farina setacciata e il dolcificante per ottenere una massa omogenea che successivamente cuocerai. Tuttavia, spieghiamo la procedura dettagliata nella nostra ricetta per i biscotti diabetici.

Flan per diabetici

Pensavi che non sarebbe possibile cucinare un flan adatto alle persone con diabete ? La verità è che sì e il suo sapore non sarà troppo degli altri flan. Ancora una volta, invece di usare lo zucchero, gli edulcoranti assumeranno il ruolo di addolcire il dessert e avremo bisogno solo di latte e uova per preparare questo ricco flan, così come un po 'di essenza di vaniglia per aromatizzarlo.

Ricorda che l'elaborazione del flan richiede il posizionamento della flanera o dei contenitori nel bagno d'acqua, sia nel forno che in una casseruola, quindi dovresti cercare gli utensili adatti. Inoltre, spieghiamo passo dopo passo l'articolo: come preparare il flan per i diabetici.

Biscotto per diabetici

E qual è un altro dei dolci più classici? Sì, la torta o torta ed è anche possibile prepararla specificamente per le persone con diabete o che non possono bere zucchero. Oltre al tradizionale pan di spagna, puoi anche aggiungere un tocco di limone, arancia, vaniglia o il sapore che preferisci.

In questo modo dovrai battere le uova con il prodotto che scegli di addolcire - stevia, aspartame, saccarina ... - e poi mescolare con lo yogurt e la farina setacciata con il lievito. Guarda come preparare un pan di spagna senza zucchero e non perdere nessuna delle fasi da seguire.