Assapora il gusto del pollo in modo sano e molto nutriente. Una delle carni più raccomandate per il suo apporto proteico e il basso contenuto di grassi è il pollo e se lo cuciniamo anche nel forno non possiamo aggiungere calorie in più al piatto e, comunque, ottenere un gusto spettacolare in ogni boccone. Ci sono molti modi per cucinare questo piatto ma volevamo offrirti 5 ricette al forno con pollo che condividono tutte la stessa concezione: che il piatto ha un buon sapore e che ha poche calorie. Meglio impossibile, non credi? Annota queste ricette e innovate nella vostra cucina con nuovi sapori deliziosi e sorprendenti.

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Ali di pollo al forno

Iniziamo con una ricetta perfetta per tutta la famiglia perché si tratta di cucinare le tipiche ali di pollo che tanto trionfano tra le più piccole della casa ma in un modo più leggero e salutare: al forno. Con questa tecnica riusciamo a ridurre la quantità di olio che viene normalmente utilizzata e, quindi, rendiamo il piatto più sano e senza grasso in eccesso. Per fare questa ricetta avrai bisogno di:

• 5 ali di pollo per persona
• 1 cucchiaio di miele
• 3 cucchiai di salsa di soia
• 1/2 cucchiaio da tavola di paprika
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• sale

Il primo passo è quello di rimuovere la pelle in eccesso dalle ali per ottenere un piatto più piacevole da tessere e sapore. Puoi farlo con un coltello e radere la pelle che può essere facilmente estratta; Inoltre, con questo trucco rimuoverai anche la parte più grassa dell'animale. Preriscaldare il forno a 180 ° C in modo che si scaldi mentre prepariamo il nostro piatto.

Quindi mescolare in una ciotola il miele, la soia, la paprica e l'olio per preparare una salsa deliziosa per le nostre ali. Dovrai batterlo con un frullatore per ottenere una salsa omogenea e densa, perfetta per la ricetta che stiamo preparando.

Quando è pronto, disponi le ali in un vassoio adatto al forno e versa sopra la salsa; quindi, semplicemente, dovresti mettere il vassoio nel forno e farlo cuocere per 20 o 30 minuti, a seconda del gusto di ciascuno. E pronto! Un piatto perfetto per tutta la famiglia e che, a differenza del piatto originale, non usa troppo olio.

Pollo con ananas

Ora stiamo per proporre un altro delizioso piatto per cucinare il pollo al forno che si basa sulla miscelazione del sapore tipico di questa carne con un frutto molto dolce e gustoso come l'ananas. È un piatto perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con una ricetta esotica e rinfrescante che sicuramente amerai. Avrai bisogno di:

• 1 pollo intero (per 4 persone)
• 1 cipolla
• 1/2 pepe
• 2 fette di ananas
• Succo d'ananas
• Olio d'oliva
• prezzemolo
• timo
• Sale e pepe

Il primo passo è tagliare il pollo in quattro parti, separando le due ali e le due cosce, in modo da preparare il piatto per i 4 ospiti. Una volta tagliato, ti consigliamo di lavarlo prima di iniziare a cucinarlo, in modo da rimuovere qualsiasi sostanza chimica che possa esserci sulla pelle.

Ora tendiamo a versare il succo d'ananas, il prezzemolo, il timo e una spruzzata di olio in una ciotola; mescolare bene con un cucchiaio o con le aste elettriche e, quando è pronto, agitare con cura il pollo che dovrebbe essere già posto sulla teglia. È importante che tutti i pezzi vengano lasciati unti con questo condimento in modo che, così, siano impregnati al massimo del loro sapore particolare. Ci riserviamo

Il passo successivo è quello di tagliare il peperone verde in strisce sottili, così come la cipolla e l'ananas, dovremo metterlo sul vassoio del pollo sia sui lati, sotto e sopra. Con il succo che si spegne durante la cottura, si otterrà un risultato delizioso e delizioso ancora di più.

Per finire con questa ricetta di pollo al forno dovremo mettere il vassoio con tutti gli ingredienti e lasciarli cucinare a 180 ° C per circa 45 minuti . Puoi forare la carne con una forchetta per vedere se è cucinata a tuo piacimento o se vuoi lasciarla più a lungo. E questo è tutto! Un piatto delizioso, sano e diverso.

Questo piatto è così salutare che, di fatto, esiste attualmente un piano alimentare che è noto come dieta di pollo e ananas ed è progettato per perdere peso.

Pollo al curry

Ora ti daremo un'altra ricetta perfetta per sorprendere la tua famiglia con un piatto esotico che utilizza un condimento tipico della cucina orientale: il curry . Se vuoi assaporare un gusto diverso e squisito, prova questa ricetta pensata per 4 persone. Avrai bisogno di:

• 1 pollo
• 1 cipolla
• 3 o 4 patate (da accompagnare)
• 1 bicchiere di vino bianco
• Curry in polvere
• 1 limone
• Olio d'oliva
• sale

Iniziamo questa ricetta in forno sbucciando la cipolla e tagliata in quattro pezzi in modo che rimangano dei pezzi grandi; Sbucciamo e tagliamo anche le patate a forma di dado (come le patatas bravas) per essere l'accompagnamento perfetto per il nostro piatto. Ora, mettili sul vassoio insieme al pollo tagliato in 4 parti e prenota.

Avendo tutti questi ingredienti già messi nel vassoio, il passo successivo è versare il succo di un limone sopra di loro, aggiungere anche un pizzico di sale, un filo d'olio e, infine, cospargere il curry (a piacere) provando che tutti gli ingredienti hanno il loro sapore caratteristico.

Una volta preparato, dovremo solo riscaldare il forno e, quando sarà caldo, metteremo la fonte e lasceremo cuocere per 20 minuti ad una temperatura di circa 180 ° C; Dopo questo tempo, apri il forno e versa il bicchiere di vino sopra il pollo e fallo cuocere ancora un po 'finché non vedi che è perfettamente cotto. È così facile Un piatto delizioso e facile da preparare che delizierà la tua famiglia.

Tuttavia questa non è la ricetta tradizionale di questo piatto, se volete sapere vi invitiamo a consultare il nostro articolo su come preparare il pollo al curry.

Pollo con aglio

Un'altra delle più tipiche ricette di pollo è il pollo con l'aglio, un piatto delizioso che ora ti aiuteremo a cucinarlo con leggerezza e senza usare quasi nessun olio o grassi. Per preparare questo piatto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 8 cosce di pollo (2 per circa Commensal)
• 1 bicchiere di vino bianco
• Patate (a piacere)
• 6 spicchi d'aglio
• prezzemolo
• Olio d'oliva

La prima cosa che dobbiamo fare è sbucciare gli spicchi d'aglio e, in seguito, dovremo metterli nel mortaio per tritarli e tritarli ; dobbiamo aspettare che estraggano il loro succo caratteristico, quando lo hanno fatto, versate il bicchiere di vino e mescolate in modo che i due sapori siano integrati. Ora aggiungi un po 'di prezzemolo e mescola di nuovo tutto per creare una salsa omogenea che è conosciuta come "ajillo".

Quindi, sbucciare e tagliare le patate a fette e distribuirle dalla teglia del forno che copre la base del forno; in cima dovresti mettere le cosce del pollo e poi aggiungere un filo d'olio in modo che la carne non sia troppo asciutta.

Il prossimo passo è metterlo nel forno e farlo cuocere a 180 ° C per 10 minuti, quindi dovrai estrarre il vassoio e aggiungere l'aglio che abbiamo preparato all'inizio, assicurandoti che tutta la carne sia perfettamente cosparsa. Ora devi lasciarlo cuocere tutti insieme per circa 20 o 30 minuti o finché non vedi che la carne è già pronta. E questo è tutto! Un piatto molto gustoso e facile da preparare.

Se preferisci preparare questa ricetta in padella, ti invitiamo a leggere la nostra ricetta di pollo all'aglio.

Pollo alle erbe fini

Per finire con le nostre 5 ricette di pollo con aglio proporremo un altro delizioso piatto che combina diversi sapori naturali che danno un grande sapore alla ricetta. Si tratta di cucinare pollo con erbe fini per 4 persone con i seguenti ingredienti:

• 1 pollo
• 1/2 cipolla
• 3 spicchi d'aglio
• pepe
• rosmarino
• timo
• maggiorana
• basilico
• Erbe provenzali
• Olio d'oliva

Preriscaldiamo il forno a 200ºC sopra e sotto per ottenere la temperatura ideale. Successivamente, prendiamo il pollo e lo condiamo leggermente per migliorare il suo sapore; Lo mettiamo in un vassoio adatto al forno per cucinare la nostra ricetta e prepararlo per questo elettrodomestico.

Successivamente, tagliamo la cipolla a strisce e la cospargiamo sulla base del vassoio, così come gli spicchi d'aglio tritati; poi, gettiamo le erbe che abbiamo elencato e le diffondiamo correttamente con la carne. Quindi aggiungeremo un po ' di olio d'oliva che darà più sapore alla carne e, inoltre, sarà in grado di attaccare le erbe al pollo.

Quando sarà pronto dovremo metterlo nel forno e lasciarlo infornare a 180 ° C per circa 45 minuti; Si consiglia di avere 20 minuti, aprire il forno e mettere un piccolo bicchiere d'acqua per evitare che la carne sia troppo asciutta . E pronto! Goditi un piatto squisito e molto salutare pieno di sapori intensi. Delicious!